وصفة لشطائر الجبن البارميزان اللذيذة
هل ترغب في إعداد بعض اللحم المقدد اللذيذ من جبنة البارميزان ، المثل الأعلى لمرافقة المربى أو صلصة الطماطم الحلوة؟ إنه اختيار رائع كوجبة خفيفة ، إما كبداية أو كوجبة خفيفة في منتصف الصباح. بالإضافة إلى ذلك ، فهي بسيطة للغاية وسهلة التحضير.
يتميز جبن البارميزان بامتياز الجمع التام مع مجموعة واسعة من المكونات المختلفة والمختلفة ، وذلك بفضل تعدد استخداماته. إنه جبن من أصل إيطالي ، معروف في هذا البلد باسم "بارميجيانو ريجيانو". لديها قساوة قاسية وعادة ما تستخدم مغفرة أو مبشور ، مالح جدا ومع نكهة قوية.
في الواقع ، من المعتاد في إيطاليا صقلها على أطباق المعكرونة ، نظرًا لنكهتها وملمسها. ومع ذلك ، يمكن استخدامه أيضًا لبعض وصفات أكثر حلاوة قليلاً ، على الرغم من أنها لا تميل إلى أن تكون القاعدة.
الوصفة التي نقترحها أدناه هي خيار مختلف للاستمتاع بجبنة البارميزان ، وهي مثالية لأولئك الذين يستمتعون بخبز الخبز المقرمش.
المكونات
- 3 شرائح من شرائح الخبز بدون قشرة
- 50 غرام من جبنة البارميزان المبشورة
- 3 بيضات
- 4 ملاعق طعام من الحليب كامل الدسم
- ملح
- الفلفل الأسود
- زيت الزيتون البكر الممتاز
تحضير شطائر جبن البارميزان
- يجب أن يكون لشرائح شرائح الخبز سمك لا يقل عن 2 أو 3 سنتيمترات. قطع كل شريحة إلى مكعبات بحجم متساو.
- في طبق عميق ، تغلب على البيض جيدًا. ثم يضاف الجبن المبشور والحليب ، ويضرب مرة أخرى بشكل جيد مرة أخرى. أضف الفلفل الأسود ، وتجنب إضافة الملح لأن الجبن البارميزان بنفسه مالح جدا.
- ضعي أرغفة الخبز المكعبة في الوعاء وأعطيها بعناية عدة أدوار حتى تنقع في الخليط.
- يُضاف ما يكفي من زيت الزيتون في مقلاة عميقة وتُقلّى مكعبات الخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إذا كنت لا تناسب الجميع في وقت واحد ، يمكنك قليها شيئًا فشيئًا. حجزها في طبق فطر مع منديل ماص (بحيث يمتص كل الزيت).
- لإنهاء ، يرش قليلا من الفلفل الأسود والملح ، وتعمل على الذوق. جاهزة!.
كيف نأكلها؟ بعض النصائح اللذيذة
ربما تعرف أن الجبن يمتزج تمامًا مع أي مكوّن حلو ، على سبيل المثال ، يمكن أن تكون حالة المربى أو الصلصات الحلوة ، وذلك لأن المذاق القوي والملح القوي للجبن يتناسب تمامًا مع الخيارات الحلوة.
إذا كنت تريد ، فإن شطائر البارميزان التي اقترحناها في هذه الوصفة هي مثالية مع مربى الفاكهة محلي الصنع. على سبيل المثال ، يمكنك جعل بعض من مربى الفاكهة الحمراء حول من وصفته تحدثنا لك منذ بعض الوقت. سترى أن النتيجة ستكون ممتازة ببساطة.
الصور | مواضيع Istockphotoوصفات الخبز