وصفة لشطائر الجبن البارميزان اللذيذة

هل ترغب في إعداد بعض اللحم المقدد اللذيذ من جبنة البارميزان ، المثل الأعلى لمرافقة المربى أو صلصة الطماطم الحلوة؟ إنه اختيار رائع كوجبة خفيفة ، إما كبداية أو كوجبة خفيفة في منتصف الصباح. بالإضافة إلى ذلك ، فهي بسيطة للغاية وسهلة التحضير.

يتميز جبن البارميزان بامتياز الجمع التام مع مجموعة واسعة من المكونات المختلفة والمختلفة ، وذلك بفضل تعدد استخداماته. إنه جبن من أصل إيطالي ، معروف في هذا البلد باسم "بارميجيانو ريجيانو". لديها قساوة قاسية وعادة ما تستخدم مغفرة أو مبشور ، مالح جدا ومع نكهة قوية.

في الواقع ، من المعتاد في إيطاليا صقلها على أطباق المعكرونة ، نظرًا لنكهتها وملمسها. ومع ذلك ، يمكن استخدامه أيضًا لبعض وصفات أكثر حلاوة قليلاً ، على الرغم من أنها لا تميل إلى أن تكون القاعدة.

الوصفة التي نقترحها أدناه هي خيار مختلف للاستمتاع بجبنة البارميزان ، وهي مثالية لأولئك الذين يستمتعون بخبز الخبز المقرمش.

المكونات

  • 3 شرائح من شرائح الخبز بدون قشرة
  • 50 غرام من جبنة البارميزان المبشورة
  • 3 بيضات
  • 4 ملاعق طعام من الحليب كامل الدسم
  • ملح
  • الفلفل الأسود
  • زيت الزيتون البكر الممتاز

تحضير شطائر جبن البارميزان

  1. يجب أن يكون لشرائح شرائح الخبز سمك لا يقل عن 2 أو 3 سنتيمترات. قطع كل شريحة إلى مكعبات بحجم متساو.
  2. في طبق عميق ، تغلب على البيض جيدًا. ثم يضاف الجبن المبشور والحليب ، ويضرب مرة أخرى بشكل جيد مرة أخرى. أضف الفلفل الأسود ، وتجنب إضافة الملح لأن الجبن البارميزان بنفسه مالح جدا.
  3. ضعي أرغفة الخبز المكعبة في الوعاء وأعطيها بعناية عدة أدوار حتى تنقع في الخليط.
  4. يُضاف ما يكفي من زيت الزيتون في مقلاة عميقة وتُقلّى مكعبات الخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إذا كنت لا تناسب الجميع في وقت واحد ، يمكنك قليها شيئًا فشيئًا. حجزها في طبق فطر مع منديل ماص (بحيث يمتص كل الزيت).
  5. لإنهاء ، يرش قليلا من الفلفل الأسود والملح ، وتعمل على الذوق. جاهزة!.

كيف نأكلها؟ بعض النصائح اللذيذة

ربما تعرف أن الجبن يمتزج تمامًا مع أي مكوّن حلو ، على سبيل المثال ، يمكن أن تكون حالة المربى أو الصلصات الحلوة ، وذلك لأن المذاق القوي والملح القوي للجبن يتناسب تمامًا مع الخيارات الحلوة.

إذا كنت تريد ، فإن شطائر البارميزان التي اقترحناها في هذه الوصفة هي مثالية مع مربى الفاكهة محلي الصنع. على سبيل المثال ، يمكنك جعل بعض من مربى الفاكهة الحمراء حول من وصفته تحدثنا لك منذ بعض الوقت. سترى أن النتيجة ستكون ممتازة ببساطة.

الصور | مواضيع Istockphotoوصفات الخبز

باذنجان مشوي مع جبنة البارميزان : وصفة من بسمتي - www.basmaty.com (شهر فبراير 2024)