السردين: فوائد وخصائص
ال السمك الأزرق هي واحدة من أغنى الأطعمة في أوميغا 3 ، وهو حمض دهني غير مشبع قادر على حماية الجهاز القلبي الوعائي للشخص ويساعد على خفض مستويات الكولسترول العالية ، أو يمنع أمراض القلب المختلفة ، من بين أمور أخرى.
واحد من السمك الأزرق وأشهرها سمك السلمون ، وهو غذاء صحي للغاية ، على سبيل المثال ، يتم إعداده على الشواية ، ويصبح خيارًا لذيذًا ومفيدًا للغاية لصحتنا المستهلكة على أساس منتظم.
لكن هل تعلم ذلك السردين هم أيضا مجموعة متنوعة من السمك الأزرق على قدم المساواة صحية.
فوائد السردين
ال سمك السردين إنها سمكة ، على الرغم من أنها تحتوي على كمية أكبر من السعرات الحرارية مقارنة بخيارات أخرى مثل الدنيس البحري ، هو طعام صحي لا ينبغي أن يكون مفتقدًا في أي نظام غذائي متوازن.
وهي تبرز في المقام الأول بسبب محتواها العالي من البروتينات والمعادن ، ومن بينها المواد المغذية بشكل خاص مثل الفوسفور والحديد والصوديوم.
هنا نحن تلخيص الرئيسية منها فوائد السردين:
- غنية بشكل خاص في الأحماض الدهنية أوميغا 3 غير المشبعة.
- مفيدة لخفض مستويات الكوليسترول وارتفاع الشحوم الثلاثية.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- مفيد لزيادة سيولة الدم ، والتي تتجنب خطر الإصابة بالجلطة وتصلب الشرايين.
- مثالية في إطار نظام غذائي متوازن وصحي وصحي ، وخاصة بالنسبة لمحتواه العالي من العناصر الغذائية الأساسية للجسم.
القيم الغذائية من السردين
100 غرام من السردين توفر:
- السعرات الحرارية: 135 سعرة حرارية.
- البروتينات: 17.2 غرام.
- الدهون: 9.4 غرام. (منها 2.5 غرام مشبعة ، غير مشبعة الاحادية 2.9 غرام ، غير مشبعة 2،10 غراما).
- المعادن: الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والزنك واليود.
- الفيتامينات: الفيتامينات للمجموعة B (B1 ، B2 ، B3 ، B9 و B12) ، فيتامين أ ، فيتامين د وفيتامين هـ.
صورة | avlxyz يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.
