الفواكه الموسمية
ال ثمار فهي أطعمة صحية وصحية وكافية وواقعية في اتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن. في الواقع ، إنها أطعمة أساسية تثري نظامنا الغذائي اليومي ، حيث أنها بالإضافة إلى كونها منخفضة في الدهون والسعرات الحرارية ، فإنها توفر كمية مثيرة من العناصر الغذائية الأساسية ، والتي يمكن أن نسلط الضوء عليها: الفيتامينات والمعادن والمياه ومضادات الأكسدة.
على الرغم من أنه في الوقت الحالي يمكننا العثور على مجموعات معينة من الفواكه طوال العام ، حيث نتمكن من شرائها في السوق أو السوبر ماركت المعتاد لدينا ، إلا أنه من الصحيح أيضًا أنه يجب علينا إيلاء اهتمام خاص لتقويم الأطعمة الموسمية ، نظرًا لوجود الأطعمة التي لا يمكن العثور عليها إلا في جميع أنحاء العالم. من بعض أشهر السنة.
في حالة ثمار هذا السؤال هو أكثر أهمية ، نظرا لأن هناك مجموعات من الفواكه التي لا يمكن أن نجدها إلا خلال أشهر معينة ، وذلك أساسا لأن هذا هو وقت جمعهم. في الواقع ، إذا كنت تستهلك الفواكه الموسمية في الأشهر التي تكون فيها في أفضل حالاتها ، فستحصل على ضمان بأن خواصها الحسية والتغذوية لن تضيع. بهذا المعنى ، نتحدث عن الخصائص الحسية للعناصر الغذائية مثل النكهة والرائحة والملمس. بينما نتحدث عن الخصائص الغذائية لمساهمة الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والدهون والمواد المغذية الأخرى للفاكهة.
تقويم الفاكهة الموسمية
يناير | في فبراير | بحر | أبريل | قد | يونيو | يوليو | أغسطس | سبتمبر | أكتوبر | تشرين الثاني | ديسمبر | خصائص | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
أفوكادو | • | • | • | • | • | رأي | |||||||
مشمش | • | • | • | • | رأي | ||||||||
تين | • | • | |||||||||||
البرسيمون | • | • | • | رأي | |||||||||
كرز | • | • | • | رأي | |||||||||
القشطة | • | • | • | رأي | |||||||||
برقوق | • | • | • | رأي | |||||||||
التوت | • | • | • | رأي | |||||||||
الفراولة / الفراولة | • | • | • | • | رأي | ||||||||
فاكهة حمراء | • | • | رأي | ||||||||||
غرناطة | • | • | • | رأي | |||||||||
تين | • | • | • | رأي | |||||||||
كيوي | • | • | • | • | • | • | رأي | ||||||
ليمون | • | • | • | • | • | • | • | رأي | |||||
اليوسفي | • | • | • | • | • | رأي | |||||||
مانجو | • | • | • | • | رأي | ||||||||
تفاحة | • | • | • | • | • | • | رأي | ||||||
خوخ | • | • | • | • | • | رأي | |||||||
شمام | • | • | • | • | رأي | ||||||||
سفرجل | • | • | رأي | ||||||||||
موراس | • | • | رأي | ||||||||||
البرتقالي | • | • | • | • | • | • | رأي | ||||||
زليقة | • | • | • | • | • | ||||||||
المشملة شجرة | • | • | |||||||||||
باراغواي | • | • | رأي | ||||||||||
كمثرى | • | • | • | • | • | رأي | |||||||
موز | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | رأي |
جريب فروت | • | • | • | • | • | رأي | |||||||
بطيخ | • | • | • | رأي | |||||||||
عنب | • | • | • | • | رأي |
صورة | plumandjello يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.