الأطعمة الغنية بالصوديوم
ال صوديوم إنه أحد العناصر المعدنية الأكثر أهمية في الدم وفي السوائل الخارجية لجسمنا المختلفة ، وله دور مهم للغاية.
على سبيل المثال ، يساعد على الحفاظ على التوازن بين السوائل المختلفة في الجسم ، في الحفاظ على توازن الحمض القاعدي ، في ترطيب جميع خلايانا ، وفي استثارة العضلات الطبيعية.
بما أننا يمكن أن نجد صوديوم في معظم الأطعمة الموجودة ، يجب ألا تتجاوز الاحتياجات الطبيعية للشخص من 1 إلى 2 غرام في اليوم. وعلى الرغم من أننا ، كما نعلم ، تسهم المساهمة العادية للحصة الغذائية اليومية أكثر بكثير (من 5 إلى 7 غرامات في اليوم ، تقريبًا).
على الرغم من أن استهلاك صوديوم هو بطلان في بعض الأمراض ، وخاصة في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، وينبغي تجنب أي نقص ، كما هو معدن أساسي لأداء سليم لجسمنا.
لهذا السبب ، نقوم بتجميع ما يلي الأطعمة الغنية بالصوديوم.
الأطعمة الغنية بالصوديوم
| محتوى الصوديوم في الغذاء | |
| الملح المشترك | 40.000 |
| الأعشاب البحرية (المجففة) | 4.000 |
| السمك واللحوم المدخنة | 2.000 – 4.000 |
| زيتون | 2.000 – 3.000 |
| النقانق | 800 – 2.500 |
| محبب | 1.200 – 1.600 |
| نبات الكبر | 1.100 – 1.500 |
| الرنجة (المدخنة) | 1.000 |
| ملفات تعريف الارتباط المالحة | 1.000 |
| سجق | 1.000 |
| السردين (في الزيت) | 750 |
| سجق | 1.000 |
| النقانق | 600 – 1.000 |
| جبن | 400 – 1.000 |
| سمك السلمون (المعلب) | 550 |
| تونة (معلبة) | 540 |
| خبز | 500 – 650 |
| رقائق البطاطس | 350 – 400 |
| معلبات | 300 – 400 |
| الزبدة (مع الملح) | 400 |
| كلاوي | 300 |
| شجر سويسري | 145 |
| سمن | 100 |
| بنجر | 100 |
| كرفس | 100 |
| سبانخ | 100 |
| السمك (من البحر) | 60 – 140 |
| الأسماك (المياه العذبة) | 60 – 100 |
| خروف | 80 – 90 |
| دجاج | 70 |
| فطر | 25 – 65 |
| البيض (كله) | 70 |
| تركيا | 60 |
| لحم خنزير | 60 |
| الكراث | 50 |
| لفت نبات | 50 |
| حليب (100 مل) | 50 |
