التوابل: فوائد وخصائص
ليس هناك شك في أن توابل هي التوابل الأكثر استخدامًا في العديد من وصفات الطهي لفترة طويلة ، لأنها مثالية لتذوق أطباقك.
بشكل أكثر تحديدا ، و توابل هم aromatizers من أصل طبيعي التي ، وتستخدم أساسا ، على حد سواء إلى الموسم والمحافظة على نكهة أفضل للطعام.
ولكن نظرا لتنوع كبير من توابل ومن الشائع في هذه التوابل نجد مجموعة جيدة جدا من فوائد وخصائص. نحن نوضح الأكثر شيوعًا واستخدامًا في العديد من المنازل يوميًا.
فوائد وخصائص التوابل
- زعفران: إنه التوابل التي يتم الحصول عليها من مدارات الزهرة. يساعد على تخفيف السعال في حالات الأنفلونزا أو نزلات البرد ، ويحسن الدورة الدموية أيضًا.
- قرفة: إنه أحد التوابل الأكثر استخدامًا ، خاصةً في الحلويات. في الواقع ، من الشائع أن يتم استخدامه عادة مع التفاح. هو الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى المساعدة في تخفيف الصداع. معرفة المزيد عن فوائد القرفة.
- هال: كما يحدث مع القرفة ، فإنه يستخدم عادة في بعض الحلويات ومجموعة متنوعة جيدة من الوصفات. فهو يساعد في عملية الهضم ويعمل كمضاد للحموضة.
- نبات الطرخون: يستخدم على نطاق واسع في الطبخ ليس فقط الإسبانية ، ولكن أيضا الفرنسية. وهو منشط جيد ممتاز للكبد (المعروف باسم تنقية الكبد).
- زنجبيل: وهي واحدة من الأكثر استخداما في المطبخ. يساعد على تحسين عملية الهضم ، بالإضافة إلى حماية جهاز المناعة. معرفة المزيد عن فوائد الزنجبيل.
- نعناع: إنه بهار عادة ما يتم تناوله حتى في صورة التسريب. وهو مضاد للتشنج ومطهر ، بالإضافة إلى مساعدة الكبد في أدائه السليم. معرفة المزيد عن فوائد النعناع.
- البقدونس: إنها واحدة من التوابل الطازجة والطازجة. هو مدر للبول ومحفزة للغاية. معرفة المزيد عن فوائد البقدونس.
