فطائر البطاطس الحلوة: وصفة عيد الفصح الحلو
نحن قريبون جداً من أسبوع الآلام ، وتشارك المنازل والحلويات والمطاعم هذا الأسبوع في إعداد الوصفات الغذائية التقليدية في هذه الأيام والحلويات والحلويات.
وصفات كما قلنا من قبل ، والصفات التقليدية التي تم نقلها من جيل إلى جيل والتي هي على نطاق واسع جدا ، هي وصفات محلية الصنع ، بسيطة للتحضير ، والتي تسمح لنا بالتذوق والسرور مع النكهات المختلفة ، الروائح ، والقوام. والتي في الواقع ، و البطاطا الحلوة لديه الكثير ليقوله.
الحلويات مثل الفطائر والكعك المحشو torrijas الخبز يستحم مع شراب ، والعسل ، أو النبيذ ، بودنغ الأرز ، pestiños ، حليب مقلي ، الكعك من النكهات المختلفة مثل البرتقال واليانسون ، البارتوليلوس ، زهور المقلاة ...
وكيف يمكن أن يكون أقل ، لا يمكننا أن ننسى الفطائر الطحين الشعبي ، القرع ، الموز ، البطاطا الحلوة ... وكذلك كعك عيد الفصح وعيد الفصح.
كيفية صنع الكعك البطاطا الحلوة
ال الكعك البطاطا الحلوة إنها الحلويات النموذجية للأسبوع المقدس ، كما هو الحال مع الحلويات الأخرى ، كما أنها تصنع في أوقات أخرى من السنة مثل الكرنفال أو عندما نشعر بأننا نذوقها. يمكننا أيضا العثور على خيارات أخرى مماثلة على قدم المساواة خلال أسبوع الآلام ، كما هو الحال بالنسبة لأولئك المعروف باسم الفطائر من الرياح.
فطائر البطاطا الحلوة هي نموذجية في جزيرة لا بالما في تواريخ عيد الفصح ، فهي سهلة التحضير ولذيذة جداً.
وهي مثالية للاستمتاع بكل من الإفطار والحلوى أيضًا في شاي بعد الظهر يرافقه شوكولاته دافئة أو قهوة أو شاي أو تسريب.
للحلوى يمكننا مرافقة ذلك مع دفقة من العسل ، مغمورة بشراب خفيف ، أو يرافقها مغرفة من الآيس كريم.
المكونات:
- 3 بطاطا حلوة متوسطة الحجم.
- الماء والملح لطهي البطاطس الحلوة.
- ملعقة طعام من الطحين.
- عصير نصف الليمون
- ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب من النبيذ الحلو.
- زيت عباد الشمس للقلي أو زيت الزيتون.
- بريق السكر لتزيين.
- العسل أو الشراب إلى القطيع.
إعداد:
- نزيل الجلد من البطاطا الحلوة ونغسلها ونقطعها إلى النصف.
- نضع البطاطا الحلوة في وعاء ، ونضيف الماء الذي يغطيها وقليل من الملح.
- طهي البطاطس الحلوة مع حرارة متوسطة حتى تصبح طرية.
- بمجرد طهيها ، استنزف الماء وسحقها جيدا بشوكة حتى يتم هرسها. يمكننا استخدام الخلاط أيضا.
- أضيفي معجون البطاطا الحلوة ، والنبيذ الحلو ، وعصير الليمون ، والسكر ، والطحين ، وعجن كل شيء معًا.
- عندما نكون قد شكّلنا العجين الذي نأكله بملعقة جزء من العجين لتشكيل كرات الفطائر.
- في مقلاة وضع الزيت على النار لتقليل الفطائر. عندما يكون الزيت ساخنًا ، نقلي الفطائر. نحن نصلي على كلا الجانبين.
- نحن نودع الفطائر المقلية على طبق مغطى بورق ماص أو المناديل لتصريف فائض الزيت.
- دع الفطائر تبرد.
- عندما تكون باردة قبل تقديمها على المائدة ، رشها بالسكر اللامع.
عند تذوقهم ، يمكننا مرافقتهم بقطعة من العسل أو الشراب. المواضيعوصفات عيد الفصح
