اليوسفي: الفوائد الرئيسية والقيم الغذائية

منذ آلاف السنين بدأت تنمو في العديد من مناطق شرق آسيا وهي شجرة تعرف باسم "شبكية الحمضيات" حيث ازدهرت تلك الثمرة في وقت لاحق ، وتسمى عادة اليوسفي. ويقال إنهم تلقوا هذا الاسم تكريماً لحكام الصين القديمة الذين كانوا معروفين بارتداء زيهم ذو اللون البرتقالي الأكثر لفتًا للانتباه.

لم يكن حتى القرن التاسع عشر عندما تم إدخال هذا النبات في أوروبا. وغني عن القول أنه منذ ذلك الحين بدأ استهلاكهم في النمو مثل الرغوة. ومنذ ذلك الحين ، فهي بالفعل مجموعة كبيرة من البلدان التي تنتجها بكميات صناعية ، ومن بينها إسبانيا والبرازيل والأرجنتين والمغرب وإسرائيل وبوليفيا وباراجواي.

في الخريف ، واحدة من أكثر الفواكه تميزا في هذا الموسم الجميل من السنة هي اليوسفي ، والتي لها خصائص ومزايا مثالية لهذا الوقت.

في الواقع ، إنها واحدة من الأوقات التي نتمتع فيها بأكثر من أي وقت مضى بغالبية خصائص نبات المندرين ، الغني بفيتامين C الذي يصبح خيارًا صحيًا ضد نزلات البرد والإنفلونزا.

تعرف على القيم الغذائية لليوسفي

وتجدر الإشارة إلى أن الخريف هو الوقت الأكثر ملاءمة في السنة للاستمتاع بالطعم الحلو من هذه الفاكهة وبالتالي فهي فكرة عظيمة أن تأخذ اليوسفي على حد سواء للعمل وممارسة مع هدف استمتع بجميع المواد الغذائية الخاصة بك. هل ترغب في معرفة ما هي؟ حسنًا ، من خلال السطور التالية ، نخبرك بتفصيل كبير:

غني جدا بفيتامين سي

كما هو الحال مع البرتقالي أو كيوي، اليوسفي هو واحد من الثمار مع مؤشر أعلى في فيتامين ج هذا موجود لا حاجة لإخبارك أنه من المغذيات الأكثر أهمية للتعامل مع فصل الشتاء ودرجات الحرارة المنخفضة.

السبب؟ حسنا لأن هذا الفيتامين قادر على ذلك تعزيز نظام المناعة لدينا بالكامل وبالتالي سوف نحصل على ذلك أقل عرضة للعمليات الفيروسية مثل نزلات البرد أو الانفلونزا.

مع نسبة عالية من البوتاسيوم

هل تعلم أن بوتاسيوم هل هو واحد من أهم العناصر الأساسية عندما يتعلق الأمر بالاستمتاع بعظام صحية وقوية كما يحدث مع الكالسيوم؟

وبهذا المعنى ، يمكننا القول فقط أن اليوسفي غنية أيضًا بهذه المادة الغذائية التي تنتج أيضًا الأكثر أهمية لتخليق العضلات ولتوفير التوازن التناضحي (على أساس تركيز بعض المواد داخل الخلايا من أجل التطوير السليم).

لديهم أيضا حمض الفوليك والكاروتينات

وتجدر الإشارة إلى أن حمض الفوليك لا ينبغي أن يكون هناك نقص في نظام غذائي صحي ومتوازن يستحق الملح. وهو عنصر غذائي أساسي عندما يتعلق الأمر بإنتاج عدد أكبر من خلايا الدم الحمراء المسؤولة أساسًا عن نقل كل الأكسجين عبر الجسم.

من ناحية أخرى ، الكاروتينات لها وظيفة من أكثر المواد المضادة للأكسدة وأيضا تمنع ظهور الجذور الحرة لأولئك الذين يتعرضون لذلك عندما نشرب الكحول أو ندخن السيجارة.

ما هي الفوائد الأخرى التي يجلبها اليوسفي؟

كما سترى ، يحتوي اليوسفي على الكثير من العناصر الغذائية الأكثر صحية. مجموعة من كل منهم يقدم لنا فوائد لا حصر لها لصحتنا. ومن بين كل هؤلاء ، تبرز السمات التالية:

  • وداعا لاحتفاظ السوائل. اليوسفي مصنوع عمليا من الماء. وهذا يعني أنه من المفيد جدًا أيضًا أن نودع احتجاز السوائل ، وهي حالة يمكن أن تجعل من الصعب علينا خسارة الوزن والاعتناء بخطنا.
  • أنها تمنع الإسهال والإمساك. وقد ثبت أن اليوسفي غنية أيضا بالألياف ، وهي مغذيات طبيعية يمكن أن تكون أكثر فائدة في الوقاية والعلاج من الإسهال والإمساك. باختصار ، بفضل هذه الفاكهة سنستمتع بحساب معوي أكثر حرية وصحة.
  • مفيد جدا لعلاج ارتفاع ضغط الدم. كما أن محتوى الصوديوم المنخفض يجعل المندرين أيضًا من الحلفاء الأقوياء لعلاج ارتفاع ضغط الدم ، وهي حالة يمكن أن تؤدي لاحقًا إلى أمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى الأكثر خطورة مثل احتشاء عضلة القلب.

خصائص اليوسفي ، وباختصار

كما نرى ، ليس هناك شك في أن في الخريف ، واحدة من أبرز ثمار هذا الموسم الجميل من السنة هي يوسفي، التي لديها سلسلة من خصائص و فوائد مثالية لهذا الوقت الذي نحن فيه ، كما علّقنا خلال هذه المذكرة. باختصار ، فإنه يوفر الخصائص التالية:

  • كونك غني بالألياف يساعد في حالة الإمساك الخفيف.
  • نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
  • مثالية للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
  • يساعد على تجديد السوائل عندما نمارس الرياضة.

يحتوي على كمية منخفضة من السكرياتوأهم مكون هو الماء. إنه بديل جيد لاستبدال السائل والمعادن بعد النشاط البدني ، وذلك بفضل كمية فيتامين ج والبوتاسيوم والكاروتينات والعناصر المغذية الأخرى التي يحتوي عليها.

إنه مصدر طبيعي جيد جدًا للألياف ، ضروري - كما تعلم - أن يكون قادرًا على مكافحة الإمساك. يشار إليه في الناس يعانون من السمنة المفرطة وفي اتباع نظام غذائي التخسيس، وذلك بفضل تأثيرها الشاق.

يحتوي على الكثير من الكاروتينات، لذلك فإن النشاط المضاد للأكسدة من هذه العناصر الكيميائية النباتية (جنبا إلى جنب مع فيتامين ج) ، وتوفير الخصائص الفسيولوجية الرائعة حقا.

كما أشرنا في بداية هذه المذكرة ، فبفضل محتواه العالي من البوتاسيوم والصوديوم المنخفض يعتبر مثاليًا للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم ولديهم مشاكل في القلب بشكل عام.

أيضا ، يجب علينا ألا ننسى ذلك ينصح للنساء الحوامل لوفرة في حمض الفوليك أو حمض الفوليك ، وهو فيتامين أساسي في العمليات الخلوية المختلفة في الأشهر الأولى من الحمل.

الافنديين هي أيضا مدر للبول الطبيعية البارزة ، وخاصة بالنسبة لمحتواها العالي من البوتاسيوم وحامض الستريك والماء. ومن ثم ، فاكهة مثالية للمشاركة ، التي يمكن أن نجدها من فصل الخريف. موسم ، بالمناسبة ، يمكننا أيضًا الاستمتاع بالفطر أو الكستناء اللذيذ ، أو حتى الفواكه ، مثلما هو الحال في الفستق أو التين. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعثمار