فوائد وجود وجبة فطور جيدة
أولا ، كما يمكنك أن تتخيل ، يجب ألا ننسى أن الإفطار يعتبره الكثيرون أهم وجبة في اليوم. وهذا صحيح ، لأنها أول وجبة تناولناها بعد فترة طويلة من الصيام (بينما كنا نيامًا).
ومن ثم ، فإن أكثر ما يوصى به هو أن تكون وجبة فطور صحية ولكنها متنوعة ومتوازنة ، تحتوي على فواكه أو منتجات ألبان أو خبز فاجيني أو بعض الحلويات الأخرى (وليس دائمًا) وتوفر جميع العناصر الغذائية التي نحتاجها طوال اليوم.
سواء كنا صغارا أو شيئاً أقدم ، فإن فطور إنه ، كما نعلم ، واحدة من أهم وجبات اليوم. ولكن ما هي الفوائد وكيف تأخذ وجبة فطور صحية?
خاصة لسلسلة من الأسباب الأساسية: الإفطار يعطينا الطاقة اللازمة لتكون قادرة على الأداء بشكل صحيح على مدار اليوم ( يجب أن يفترض ما بين 20 و 25٪ من السعرات الحرارية التي يتم تناولها في اليوم) ، ويساعدنا على عدم الشعور بالضعف أو الشعور بالجوع خلال الساعات التالية.
وقد أظهرت العشرات من الدراسات أن أ إفطار جيد من الضروري التمتع بصحة جيدة ، خاصة لأنها تحسن حالتنا التغذوية ، ولأنها تساعد على تحقيق مدخول أعلى من معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
كيف يجب أن يكون الفطور المتوازن؟
للإشارة إلى وجبة الإفطار باسم " إفطار متوازن"(إذا سمح لي بالتكرار) ، في هذه الحالة يجب أن يكون الحليب والفاكهة والحبوب موجودًا ، خاصةً إذا كانت الحبوب الكاملة.
كما نعلم ، توفر الحبوب الكربوهيدرات التي توفر الطاقة لجسمنا ، الفيتامينات والمعادنوالألياف تحتوي منتجات الألبان على بروتينات جيدة ، وفيتامينات A و D ، ومجموعة B (بشكل أساسي ، riboflavin أو B2) والكالسيوم ؛ والفاكهة أيضا توفر الكربوهيدرات والمياه ، وكذلك الألياف والفيتامينات والمعادن.
تناول وجبة فطور جيدة ، وقبل كل شيء عندما تكون متوازنة ، نساعد على تحقيق مدخول أعلى من معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمنا. وإذا كان هناك تنوع أفضل بالنظر إلى أننا سنستمتع بنظام غذائي متنوع ومتنوع.
من الممكن أيضا أن تختار إفطار نباتي في حال كنت الشخص الذي يتبع هذا النوع من النظام الغذائي أو ببساطة لا تستهلك الأطعمة ذات الأصل الحيواني. على سبيل المثال ، يمكنك استبدال الحليب من أصل حيواني (إما حليب البقر أو حليب الماعز) مشروبات خضاركما هو الحال حليب الشوفان ، حليب اللوز أو حليب الأرزوجميعها خيارات مغذية وأيضا لذيذة وقليلة الدهون وغنية بالمواد المغذية. في هذه المناسبة نحن لا ننصح حليب الصويا، على الرغم من أنه على الرغم من أنه مشروب طبيعي صحي ، هناك شكوك حول هذا الموضوع.
وماذا يحدث إذا كان الشخص لا يتناول وجبة الإفطار؟
عندما لا يتناول الشخص وجبة الفطور ، أو يأكل شيئا خفيفاً بهدف "الهروب" ، لا يمكنه أن يستسلم أو يحصل على الطاقة التي يحتاجها ليس فقط طوال اليوم ، بل طوال الصباح. علاوة على ذلك ، يجب أن نأخذ بعين الاعتبار شيئًا واضحًا والذي لا يقع عليه سوى عدد قليل من الناس: خلال الليل ، أثناء نومنا ، نقضي ساعات طويلة من الصيام لا نساهم فيها بأي غذاء في جسمنا. وبالتالي ، فالفطور مهم ليس فقط لأنه يصبح نهائياً في الوجبة الأولى من اليوم ، بل لأنه أول ما نقوم به بعد قضاء ساعات كثيرة في الصيام.
ليس عبثا ، فقد ثبت أن أولئك الذين لا يتناولون وجبة الإفطار في كثير من الأحيان اتباع نظام غذائي من نوعية أفقر ، غنية بالدهون والفقراء في الفواكه والخضروات.
ما هي فوائد الحصول على وجبة فطور جيدة كل صباح؟
من الواضح أن تناول وجبة الإفطار كل صباح ، وقبل كل شيء ، القيام بذلك بطريقة متوازنة ومتنوعة ، واختيار الأطعمة الصحية ، هو طريقة جيدة لبدء اليوم والمساهمة في الكائن الحي لدينا جميع العناصر الغذائية الأساسية التي نحتاجها كثيرًا منذ أن وضعنا أقدامنا على الأرض . لكن ما هي تلك الفوائد؟
تحسين الأداء البدني والفكري
إذا لم نأكل وجبة الإفطار ، تنخفض مستويات الجلوكوز في الدم ، مما ينتج ما يعرف طبياً باسم نقص السكر في الدم. نتيجة لذلك ، يسعى جسمنا بشدة مصادر أخرى للطاقة ، مع ظهور الكيتوزيه، والذي يتكون من حالة الأيض التي تسبب أعراض مختلفة مثل الصداع والضعف والدوخة.
لذلك ، إذا تناولنا وجبة الإفطار كل يوم نأتي إلى جسمنا العناصر الغذائية الأساسية لأدائنا ليس فقط المادية ، ولكن الفكري، تحسين قدرتنا على التركيز بطريقة إيجابية حقا.
إنه يساعدنا على تناول الطعام الصحي طوال اليوم
كما ذكرنا في مناسبة سابقة ، يتبين أن أولئك الذين لا يتناولون وجبة الإفطار يميلون إلى تناول وجبات صحية أقل طوال اليوم. يحدث هذا على العكس بالنسبة لأولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار ، وقبل كل شيء يختارون وجبة فطور صحية ومغذية: يساعدنا على إدارة بقية وجبات اليوم بطريقة أكثر صحة.
لماذا؟ أساسا لأنها وجبة مرضية لنا ، بحيث نميل إلى استهلاك سعرات حرارية أقل على مدار اليوم.
يبقي الأيض لدينا نشطة
صدق أو لا تصدق ، هل تعلم ذلك تناول وجبة فطور جيدة يساعدنا على عدم زيادة الوزن؟ تم العثور على الجواب في ذلك يحافظ الإفطار على استقلابنا النشط، بحيث يمنع تراكم الدهون.
أهمية الإفطار في الأطفال
وفقا لكثير من المتخصصين ، في إسبانيا هناك اتجاه خطير بما فيه الكفاية الذي يتعلق بهذه المسألة. منذ ، على الرغم من حقيقة ، على المستوى العام ، يتبع الأسبان نظام غذائي متوازن، وجبة الإفطار هي واحدة من أسوأ الوجبات في اليوم.
ولكن من الضروري أن يتناول أطفالنا وجبة الإفطار بشكل صحيح ، لأن بدء اليوم مع وجبة فطور جيدة يساعدهم على بدء يوم الدراسة بالقوة ، ونمنحهم ما يكفي من الطاقة التي سيحتاجون إليها في وقت لاحق من الصباح.
هذا لأن أطفالنا يحتاجون إلى مساهمة طاقة إضافية ، خاصة خلال نموهم البدني والفكري: على وجه الخصوص ، فطور يجب أن تساهم بين 20 و 25 ٪ من السعرات الحرارية اليومية.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في معظم الحالات ، لا يؤخذ الطعام الذي يتم تناوله في وجبة الإفطار في وقت لاحق من اليوم (باستثناء في الليل أثناء تناول العشاء ، في بعض الحالات). هذه هي حالة الحليب أو الزبادي ، والتي هي مهمة جدا لتنمية الأطفال ، وعلى وجه الخصوص ، من المساهمة الصحيحة لل الكلسيوم.
ليس عبثا ، وكما ثبت علميا ، فإن القدرة الفكرية لأولئك الأطفال الذين لا يتناولون وجبة الإفطار ليست بنفس كفاءة أولئك الذين يفعلون ذلك.
كيف يجب أن يكون الإفطار للأطفال؟
يجب أن تحتوي وجبة الإفطار المثالية لطفلك على الأطعمة التي تحتوي في حد ذاتها على معظم العناصر الغذائية الضرورية لكي يتطور الطفل وينمو بشكل صحيح.
كما يمكنك أن تفترض ، أ إفطار جيد يجب أن يكون الألبان (إما حليبأو الزبادي أو الجبن) والحبوب (الخبز والكعك ...) والفواكه أو العصير والدهون (الزبدة أو المارجرين أو زيت الزيتون على سبيل المثال). يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعفطور
