السعرات الحرارية من الطعام
إن جسدنا دائمًا ليس فقط في حركة مستمرة ، ولكنه يعمل دائمًا ، وعلى وجه التحديد بحيث أن كل التفاعلات الكيميائية التي تحدث بين الخلايا وتسمح لنا بالقيام بكل الأنشطة التي نقوم بها يوميًا ، تنفق أجسامنا قدراً معيناً من المال. السعرات الحراريةالتي نأخذها من الطعام.
وهذا يعني أننا نعتمد على الطاقة الموجودة في الغذاء من أجل البقاء ، لأنه إذا لم يكن ذلك من أجل هؤلاء لا يمكننا الاستمرار في العيش.
عادة ما يتم التعبير عن هذه الطاقة بالسعرات الحرارية ، والتي تعني كمية الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة 1 كيلو من الماء بمقدار 1º ، وهذا هو السبب في أنه من الأصح بكثير الحديث عن السعرات الحرارية.
السعرات الحرارية من الطعام
تميل الأطعمة إلى تقسيمها إلى ثلاثة أنواع اعتمادًا على المواد الغذائية المختلفة والمختلفة التي توفرها ، وهي: الكربوهيدرات, البروتينات و الدهون.
في هذه الحالة ، يميل كل من الكربوهيدرات والبروتينات إلى توفير حوالي 4 سعرات حرارية لكل جرام ، بينما يمكننا أن نتخيل أن الدهون تصل إلى 9 سعرات حرارية لكل جرام. ولهذا السبب بالتحديد ، وكما يدافع الكثير من العلماء ، فإن المثل الأعلى هو أن الدهون والكربوهيدرات توفر 30 و 55٪ من طاقتنا اليومية ، على التوالي.
لماذا نحصل على الدهون عندما نأكل الكثير من السعرات الحرارية؟
يقولون أن الطاقة لا يتم إنشاؤها ولا تدميرها ، ولكن تتحول. ولهذا السبب الرئيسي ، إذا كنا نأكل كل يوم كمية من الأطعمة التي تميل إلى تقديم طاقة تفوق الطاقة التي ننفقها ، فإننا نميل إلى البدء في زيادة الوزن.
هذا يعني أن أفضل طريقة ل تفقد الوزن هو تحويل الطاقة الزائدة إلى حرارة بحيث يتم القضاء عليها ، ويتم تحقيق ذلك عن طريق التمرين اليومي وإبقائنا نشطين.
السعرات الحرارية من الطعام
ولكن كم عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها الأطعمة؟ وكم من مجموعات يمكننا تقسيم الطعام؟ نحن نقدم لك دليل خاص يمكنك من خلاله معرفة السعرات الحرارية الغذائية مقسومًا على المجموعة.
تذكر أنه سيتم تحديث هذه المشاركة أثناء توسيع قائمة السعرات الحرارية الغذائية:
- السعرات الحرارية من الزيوت والدهون والصلصات
- السعرات الحرارية من الفواكه
- السعرات الحرارية من المكسرات
- السعرات الحرارية من البيض
