خصائص كبيرة من بيكربونات الصوديوم

ال بيكربونات الصوديوم (كما يعرف شعبيا باسم بيكربونات الصوديوم أو صودا الخبز) يتكون من مركب صلب من المظهر البلوري والملمس ، أبيض اللون وهو قابل للذوبان في الماء مع طعم قلوي قليل. أساسا هو مسحوق أبيض يمكننا أن نجد طبيعيا في الطبيعة أو التي يمكن أن تنتج صناعيا.

إنه منتج رخيص حقًا يمكننا أن نعتبره أساسيًا في العديد من المنازل ، مع خصائص مذهلة وفوائد صحية ، وتنوع كبير جدًا في الاستخدامات. وهي لا توفر فقط صفات لعلاج أو تخفيف بعض الأمراض أو المشاكل الصحية ، بل يمكن استخدامها لتنظيف المنزل أو إعداد الطعام.

في الواقع ، يستخدم بيكربونات الصوديوم عادة في صناعة الحلويات بهدف المساعدة على زيادة العجينة ، وتوفير نكهة وحجم. في حين أنه يمكن أيضًا استخدامه لتنظيف المنزل لخصائصه ومزيلات الروائح الكاشطة (في الواقع ، يحك بيكربونات الصوديوم بقطعة قماش لتنظيف الفضة). يستخدم على نطاق واسع عند تنظيف الثلاجة.

فوائد بيكربونات الصوديوم للصحة

يساعد في تخفيف الحرقة

كما ذكرنا في ملاحظة سابقة تحدثنا فيها عن صفات صودا الخبز والليمون لحموضة المعدة، هو علاج فعال ل تخفيف حرقة، مما يساعد بطريقة إيجابية عندما يتعلق الأمر بخفض أعراضهم المزعجة: حرق وحرق يرتفع من خلال الصدر إلى الحلق ، والسعال ، والتهاب البلعوم ، والغثيان ، واضطرابات النوم والذوق السيء في الفم. لذلك ، تبرز بشكل رائع معدل للحموضةقادرة على تحييد الحمض وتحويله إلى كلوريد صوديوم.

ينظم مستويات الكوليسترول في الدم

وقد وجدت بعض الدراسات العلمية أن شرب المياه المعدنية مع بيكربونات الصوديوم يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وخاصة مستويات الكولسترول LDL (المعروف أيضا باسم الكوليسترول السيئ). ولذلك ، فإنه يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية لدينا ، كونها مفيدة في المقابل لمنع الأمراض ذات الصلة.

يقلل من الألم الناجم عن القرحة

تناول ملعقة شاي أو ملعقتين من صودا الخبز في كوب كبير من الماء هو خيار طبيعي مفيد في وقت تقليل الألم الناجم عن وجود القرحة، لأنه يساعد على تحييد سريع للحامض الموجود في المعدة.

مفيد لتقليل حمض اليوريك

في حالة ارتفاع حمض اليوريكبيكربونات الصوديوم هو خيار طبيعي مفيد جدا عندما يتعلق الأمر بخفض مستويات عالية من هذا الحمض. الحقيقة هي ، في الواقع ، أنها ليست مفيدة فقط في هذه الحالة ، ولكنها تساعد بشكل عام مكافحة الفائض من الأحماض الموجودة في الجسمليس فقط حمض اليوريك ولكن أيضا حمض الأكساليك.

التطهير الجيد للكبد

بيكربونات الصوديوم هو علاج طبيعي مفيد في تطهير الكبد، شيء من المستحسن القيام به على الأقل مرة في السنة. ومن المفيد ليس فقط في وقت تنقية الكبد، ولكن من المناسب في حالة اضطرابات معينة وأمراض الكبد ، كما هو الحال على سبيل المثال الكبد الدهني.

فوائد أخرى من صودا الخبز

والحقيقة هي أن بيكربونات الصوديوم مثيرة للاهتمام ومفيدة ليس فقط للاستمتاع بصحة جيدة وعلاج بعض الاضطرابات والمشاكل الطبية ، ولكن أيضا مناسبة لمختلف الأمراض الجلدية:

  • فرك: بيكربونات الصوديوم ، بسبب قوامه ، هو مقشر ممتاز للجلد ليس فقط للوجه بل للجسم أيضًا. يمكنك عمل عجينة مقشرة من 3 ملاعق طعام من صودا الخبز لكل ملعقة كبيرة من الماء.
  • استرخ قدمين متعبتين: في حالة وجود أقدام متعبة يكون الخيار الطبيعي المريح للاسترخاء هو تدفئة حوض أو حوض بالماء الساخن وإضافة 3 ملاعق كبيرة من صودا الخبز.
  • يخفف لدغات الحشرات: صودا الخبز مفيدة للحد من وتخفيف الانزعاج الناجم عن لدغ الحشرات ، عن طريق تخفيف الحكة. ما عليك سوى فرك القليل من المسحوق الجاف على اللدغة ، أو قم بإعداد عجينة بالماء وتطبيقها.
  • مزيل العرق الطبيعي: يمكن بيكربونات الصوديوم بمثابة مزيل العرق الطبيعي ، والحد من رائحة كريهة الناجمة عن تعرق تحت الإبط. للاستمتاع بهذه النوعية ، قم فقط بتطبيق القليل من بيكربونات الصوديوم الممزوجة بالماء في الإبطين.
  • مفيد لتنظيف الأسنان: بيكربونات الصوديوم ، المستخدمة كما لو كانت لغسل الفم ، ممتازة لتحييد البكتيريا الموجودة في الفم ، المسؤولة عن لوحة الأسنان.
  • تبييض الأسنانيساعد على تنظيف وتبييض الأسنان ، مكافحة لوحة الأسنان في المقابل. لا يُنصح باستخدامه أكثر من مرة في الأسبوع ، لأنه قد يؤدي إلى إتلاف اللثة.

الصور | iStock يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.

فوائد شرب بيكربونات الصوديوم (مارس 2024)