نصائح مفيدة عندما تذهب لشراء الفاكهة
الموسم الأكثر وفرة في مجموعة متنوعة من الفواكه هو بلا شك الصيف. مع وصول هذا الموسم ، الفاكهة الغنية بكثرة السوائل تجعل وجودها ، بالإضافة إلى ترطيب منعشنا وإعطائنا الفيتامينات ، مصدرا للصحة.
يمكن أن تستهلك الفاكهة عن طريق القطع أو المسيل في العصائر التي يجب أن تؤخذ في وقت القيام بذلك حتى لا تفقد الفاكهة الفيتامينات. يمكننا أيضا أن تستهلك في السلطة.
كمصدر للصحة وفائدة لجسمنا ، فالفواكه تزودنا بالفيتامينات والمعادن والمغذيات والفركتوز التي ستساعدنا في تنفيذ أنشطتنا ، بفضل محتواها من الألياف يساعدنا في الحفاظ على نظام هضمي منظم وحرق السعرات الحرارية.
احذر من كمية الفاكهة التي تشتريها
من الشائع جدا ، عندما نذهب لشراء الفواكه والخضروات ، لا نعرف مقدار ما سنستخدمه لوصفة معينة ، أو باختصار ، كم سنستهلكه في الأيام التالية. وبالتالي ، فإننا نميل إلى شراء أكثر من اللازم ، وكل من الفاكهة والخضروات التي اشتريناها في السوبر ماركت أو في السوق ينتهي بها الأمر مع مرور الأيام.
عندما تذهب لشراء الفاكهة ، افعل ذلك بكميات صغيرة حتى لا تفسدها. من الأفضل الذهاب عدة مرات في الأسبوع إلى السوبرماركت (على سبيل المثال ، لأننا نفد التفاح أو لأننا انتهينا من مقبض الموز) ، لا يتعين علينا التخلص من الطعام لأنهم أصبحوا سيئين بسرعة لأننا لم نأكله .
اختيار الفواكه دائما في النضج الأمثل
وكما أننا نميل إلى شراء فاكهة أكثر من اللازم ، يجب أن نضع في اعتبارنا أنه إذا كنا سنستهلكها في الأيام القادمة ، فستكون في حالة النضج المثلى. لكن هذا يعتمد بشكل مباشر على قطعة الفاكهة التي سنحصل عليها.
تذكر أنه ليس من المناسب أو اللطيف الضغط على الفاكهة في متجر الفواكه في كل مرة نذهب فيها لشراء بعض الكيوي أو الكاكي. وبالتالي ، من الأفضل أن نطلب من مزارع الفاكهة أن يقدم لنا الفاكهة التي اخترناها عند نقطة نضجها الصحيحة.
من الواضح ، على سبيل المثال ، أننا يجب أن نتجنب الفاكهة التي تبدو بالفعل فاسدة أو مع الحشرات. وبدورها ، هناك حيل مختلفة لمعرفة ما إذا كانت الثمرة ناضجة أم لا. في حالة الأفوكادو ، على سبيل المثال ، يكفي محاولة إزالة الجزء العلوي ، وهو ما يربطه بفرع الشجرة. إذا سقطت بسهولة ، والداخلية لها لون أصفر مخضر ، فهذا يعني أنها في نقطة الاستهلاك الأمثل.
مع استثناء واحد: يمكننا شراء الموز شيئًا أخضرًا ، حيث أنه من المعتاد في الأيام القادمة أن تنضج بسرعة ، أو حتى أكثر إذا كنا في الصيف وحارًا.
أيضًا ، اخترهم دائمًا طازجًا ، وليس لديهم ضربات أو نضج. عندما تحتفظ بها في الثلاجة ، اجعلها في أكياس بلاستيكية فردية وقم بعمل ثقوب في الحقيبة.
استخدم حقيبة فردية
سيكون من المستحسن عدم مزج أنواع مختلفة من الفاكهة في نفس الحقيبة ، حيث أنها لا تنضج في نفس الوقت ، والأخرى الناضجة أو المدللة سوف تضر بقطعة من الفاكهة صحية.
إذا كان لديك أطفال ويجدون صعوبة في تناول الفاكهة ، فالفكرة التي تعمل عادة هي صنع "قرون صغيرة". استخدم العصي التي تصنع منها عادة أسياخ اللحم أو الأسياخ وتقطع إلى قطع مربعة أنواعًا مختلفة من الفاكهة ثم تقوم بتثبيتها على العصا. يمكنك تشجيع الطفل على مساعدتك في إعدادهم ، ويريدون المشاركة ، ويشعرون بالأهمية عندما يرون أنهم يساعدونك.
صور من Istockphoto. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعأغذية الفاكهة
