عيد الميلاد النباتي: أفكار مفيدة لعيد الميلاد دون اللحوم
يقول التقليد أن أطباق عيد الميلاد يتم تقديم اللحوم ، مثل تركيا. لكن ، ماذا يحدث مع الناس النباتيين؟ حسنا ، هناك أيضا مجموعة متنوعة من الأطباق مثالية للاحتفال بعيد الميلاد بدون اللحوم.
اليوم قمنا بتجميع اثنين من الأطباق النباتية التي هي مثالية للعمل في تواريخ عيد الميلاد. من ناحية ، انتشيلادا نباتي ، مثالي لمحبي الطعام المكسيكي. خيار رائع إذا كنت ترغب في الهرب من الأطباق التقليدية من هذه التواريخ وخدمة ضيوفك شيئا مختلفا. من ناحية أخرى ، هناك حلوى أكثر كلاسيكية من هذه التمور ، وبعض كعك الزنجبيل للنباتيين الذين يمتصون أصابعهم.
لا يهم إذا لم يكن لديك الكثير من الصباح مع المطبخ. هم وصفات بسيطة جدا. بالإضافة إلى ذلك ، نقوم بشرح كل الخطوات للتفاصيل حتى لا تفوت أي شيء.
لمحبي الطعام المكسيكي ... نباتي enchilada!
المكونات
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 فصوص من الثوم
- ½ بصل
- ¼ كوب من الفلفل الأحمر
- ¼ كوب من الذرة
- ¼ كوب الفاصوليا المطبوخة
- 2 كوب صلصة للانشلادا
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
- ½ عصير الليمون
- 4 رقاق الذرة
خطوة خطوة بخطوة
- الخطوة الأولى هي تسخين الفرن إلى 200 درجة.
- ثم ، في مقلاة ، إضافة القليل من زيت الزيتون وعندما يكون ساخنا ، إضافة الثوم والبصل المفروم. طهي حوالي 4 أو 5 دقائق.
- يتم إضافة الفلفل الأحمر في مكعبات والذرة. انهم يطبخون بضع دقائق أخرى.
- أضيفي الفول المطبوخ ، وكوب صلصة الانتشيلادا ، والكين ، والكمون ، والكزبرة ، وعصير الليمون.
- في صحن الخبز أضف ¼ كوب من صلصة الانتشلادا. ثم ضع ملعقتين أو 3 ملاعق من داخل كل خبز. يتم وضع الإنتشلادا وتوضع على الدرج. إضافة ¼ كوب آخر على القمة.
- وأخيرًا ، يتم خبز الإنشلادا حوالي 20 دقيقة.
والحلوى ... ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل!
المكونات
- 275 غرام من الدقيق
- 75 غرام من السكر البني
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ½ ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة و ½ من الزنجبيل المطحون
- ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 50 غراما من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 50 غراما من حليب الشوفان
- 50 غراما من شراب الصبار
الوصفة خطوة بخطوة
- أولاً يتم خلط جميع المكونات الجافة في وعاء: الدقيق والسكر وبيكربونات والملح والتوابل.
- بمجرد خلط المكونات الجافة ، يتم خلط السوائل في وعاء آخر: الزيت وحليب الشوفان وشراب الصبار.
- بعد ذلك ، مزج المكونات الجافة مع السوائل حتى تحصل على كتلة صغيرة تحتوي على نسيج لزج قليلاً ولكن لا تتعثر على أصابعك. إذا كان جافة للغاية ، فقط إضافة القليل من الحليب. وإذا كان سائلا جدا ، قليل من الدقيق.
- يتم لف العجينة بغلاف بلاستيكي وتُترك للراحة في الثلاجة لمدة ساعة.
- وبمجرد انقضاء الوقت ، تتمدد العجينة بمساعدة دبوس دائري حتى يبلغ سمك نصف سنتيمتر تقريباً. ثم قطع مع المعجنات القصيرة ووضع ملفات تعريف الارتباط على صينية مع ورقة الخبز.
- يتم خبز ملفات تعريف الارتباط بين 8 و 10 دقائق عند 175 درجة. عند الانتهاء ، يتم إخراجها ، يتم تركها حوالي 2 دقيقة ويتم تمريرها إلى رف حتى تكون باردة.
كما ترون ، فهي وصفات مثالية لخدمة النباتيين في عيد الميلاد. من المؤكد أن ضيوفك يحبون أن تستمتعوا ببعض الانتشلادا المكسيكية والكعك الزنجبيل لتحلية هذه التواريخ الخاصة. المواضيععيد الميلاد نباتي نباتي وصفات
