عيد الميلاد النباتي: أفكار مفيدة لعيد الميلاد دون اللحوم

يقول التقليد أن أطباق عيد الميلاد يتم تقديم اللحوم ، مثل تركيا. لكن ، ماذا يحدث مع الناس النباتيين؟ حسنا ، هناك أيضا مجموعة متنوعة من الأطباق مثالية للاحتفال بعيد الميلاد بدون اللحوم.

اليوم قمنا بتجميع اثنين من الأطباق النباتية التي هي مثالية للعمل في تواريخ عيد الميلاد. من ناحية ، انتشيلادا نباتي ، مثالي لمحبي الطعام المكسيكي. خيار رائع إذا كنت ترغب في الهرب من الأطباق التقليدية من هذه التواريخ وخدمة ضيوفك شيئا مختلفا. من ناحية أخرى ، هناك حلوى أكثر كلاسيكية من هذه التمور ، وبعض كعك الزنجبيل للنباتيين الذين يمتصون أصابعهم.

لا يهم إذا لم يكن لديك الكثير من الصباح مع المطبخ. هم وصفات بسيطة جدا. بالإضافة إلى ذلك ، نقوم بشرح كل الخطوات للتفاصيل حتى لا تفوت أي شيء.

لمحبي الطعام المكسيكي ... نباتي enchilada!

المكونات

  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 2 فصوص من الثوم
  • ½ بصل
  • ¼ كوب من الفلفل الأحمر
  • ¼ كوب من الذرة
  • ¼ كوب الفاصوليا المطبوخة
  • 2 كوب صلصة للانشلادا
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
  • ½ عصير الليمون
  • 4 رقاق الذرة

خطوة خطوة بخطوة

  1. الخطوة الأولى هي تسخين الفرن إلى 200 درجة.
  2. ثم ، في مقلاة ، إضافة القليل من زيت الزيتون وعندما يكون ساخنا ، إضافة الثوم والبصل المفروم. طهي حوالي 4 أو 5 دقائق.
  3. يتم إضافة الفلفل الأحمر في مكعبات والذرة. انهم يطبخون بضع دقائق أخرى.
  4. أضيفي الفول المطبوخ ، وكوب صلصة الانتشيلادا ، والكين ، والكمون ، والكزبرة ، وعصير الليمون.
  5. في صحن الخبز أضف ¼ كوب من صلصة الانتشلادا. ثم ضع ملعقتين أو 3 ملاعق من داخل كل خبز. يتم وضع الإنتشلادا وتوضع على الدرج. إضافة ¼ كوب آخر على القمة.
  6. وأخيرًا ، يتم خبز الإنشلادا حوالي 20 دقيقة.

والحلوى ... ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل!

المكونات

  • 275 غرام من الدقيق
  • 75 غرام من السكر البني
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة و ½ من الزنجبيل المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 50 غراما من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 50 غراما من حليب الشوفان
  • 50 غراما من شراب الصبار

الوصفة خطوة بخطوة

  1. أولاً يتم خلط جميع المكونات الجافة في وعاء: الدقيق والسكر وبيكربونات والملح والتوابل.
  2. بمجرد خلط المكونات الجافة ، يتم خلط السوائل في وعاء آخر: الزيت وحليب الشوفان وشراب الصبار.
  3. بعد ذلك ، مزج المكونات الجافة مع السوائل حتى تحصل على كتلة صغيرة تحتوي على نسيج لزج قليلاً ولكن لا تتعثر على أصابعك. إذا كان جافة للغاية ، فقط إضافة القليل من الحليب. وإذا كان سائلا جدا ، قليل من الدقيق.
  4. يتم لف العجينة بغلاف بلاستيكي وتُترك للراحة في الثلاجة لمدة ساعة.
  5. وبمجرد انقضاء الوقت ، تتمدد العجينة بمساعدة دبوس دائري حتى يبلغ سمك نصف سنتيمتر تقريباً. ثم قطع مع المعجنات القصيرة ووضع ملفات تعريف الارتباط على صينية مع ورقة الخبز.
  6. يتم خبز ملفات تعريف الارتباط بين 8 و 10 دقائق عند 175 درجة. عند الانتهاء ، يتم إخراجها ، يتم تركها حوالي 2 دقيقة ويتم تمريرها إلى رف حتى تكون باردة.

كما ترون ، فهي وصفات مثالية لخدمة النباتيين في عيد الميلاد. من المؤكد أن ضيوفك يحبون أن تستمتعوا ببعض الانتشلادا المكسيكية والكعك الزنجبيل لتحلية هذه التواريخ الخاصة. المواضيععيد الميلاد نباتي نباتي وصفات

أفكار لوجبة صحية - د. ربى مشربش - نصائح صحية (قد 2024)