همبرغر الخضروات: خطوة خطوة بخطوة
ال برجر الخضروات إنه خيار لذيذ رائع لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بهذا الطبق ، ولكن على سبيل المثال يتبعون نظام غذائي نباتي أو نباتي ؛ أي أنهم لا يستهلكون الأطعمة ذات الأصل الحيواني ، لذا فإن برغر اللحم العادي ليس مناسبًا جدًا.
لحسن الحظ ، من الممكن إعداد وصفات مختلفة من البرجر مثالية للنباتيين ، مع نسيج مشابه للحوم الأصلية ، ولكن بدون أي أصل حيواني مضاف. ما هو أكثر من ذلك ، أن إعداده بسيط بقدر ما هو متعدد الاستعمالات ، حيث يمكننا أن نجعله بإضافة مجموعة واسعة من المكونات.
على سبيل المثال ، يمكننا أن نجعله مع الحمص أو العدس أو الحبوب المغذية ، مثل الشوفان. وهذا التنوع هو ما يجعل ، على وجه التحديد ، النتيجة مختلفة بقدر ما هي رائعة. هذه المرة نقترح برغر الخضار اللذيذ الذي نستخدم فيه الفطر والفول السوداني والشوفان والجزر لإعدادها.
المكونات
- دقيق الشوفان
- 120 غرام من شرائح الفطر
- 115 غرام من فتات الخبز
- 1 بصل مفروم
- 1 كوسة مفرومة
- 2 الجزر المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة
- 30 غرام من الفول السوداني (بدون ملح)
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- ملح
- الفلفل الأسود
كيفية تحضير البرغر النباتي
- أولا وقبل كل شيء دعونا نعد جميع المكونات. للقيام بذلك ، قم بتنظيف الفطر جيدًا لإزالة أي تربة فائضة لديهم. ثم صفح وحجز. قشر البصل والجزر وختمها جيدا. افعل الشيء نفسه مع الكوسة.
- ضعي القليل من الزيت في مقلاة على النار ، ثم أضيفي الفطر الملفوف وطهي جيداً لمدة 10 دقائق. احتياطي.
- ضع الجزر والكوسا والبصل والفول السوداني في جرة الخلاط (أو معالج الطعام). Tritúralo كل شيء جيد جدا.
- ضعي الفطر السوتيه في وعاء كبير. أضف المكونات المسحوقة وفتات الخبز والخميرة. يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون ويخلط جيدا.
- نضع الطحين في طبق عميق ونغطي المعكرونة. بمساعدة أيدي تشكيل 4 همبرغر. دعونا نقف قليلا حتى اكتساب المزيد من الاتساق.
- لتحميرها ، ضعي القليل من الزيت في مقلاة وأقل قلي البرجر قليلاً ، وتحول وانتقل. READY! يمكنك الاستمتاع بها الآن.
إذا كنت تريد أن تجعل الهامبرغر مع الخبز والاستمتاع بها من هذا القبيل. للقيام بذلك ، عليك فقط أن تغسل الخس الطازج ، وتقطّع شرائح الطماطم وتحضرها: ضع قطعة من كعكة الهامبرغر ، ولحم الهامبرجر المحضّر ، والخس الطازج والطماطم حسب المذاق ، والصلصة التي تفضلها ، وأعلى مع خبز آخر بسيطة ، أليس كذلك؟
الصور | مواضيع Istockphotoوصفات نباتية وصفات نباتية