همبرغر الخضروات: خطوة خطوة بخطوة

ال برجر الخضروات إنه خيار لذيذ رائع لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بهذا الطبق ، ولكن على سبيل المثال يتبعون نظام غذائي نباتي أو نباتي ؛ أي أنهم لا يستهلكون الأطعمة ذات الأصل الحيواني ، لذا فإن برغر اللحم العادي ليس مناسبًا جدًا.

لحسن الحظ ، من الممكن إعداد وصفات مختلفة من البرجر مثالية للنباتيين ، مع نسيج مشابه للحوم الأصلية ، ولكن بدون أي أصل حيواني مضاف. ما هو أكثر من ذلك ، أن إعداده بسيط بقدر ما هو متعدد الاستعمالات ، حيث يمكننا أن نجعله بإضافة مجموعة واسعة من المكونات.

على سبيل المثال ، يمكننا أن نجعله مع الحمص أو العدس أو الحبوب المغذية ، مثل الشوفان. وهذا التنوع هو ما يجعل ، على وجه التحديد ، النتيجة مختلفة بقدر ما هي رائعة. هذه المرة نقترح برغر الخضار اللذيذ الذي نستخدم فيه الفطر والفول السوداني والشوفان والجزر لإعدادها.

المكونات

  • دقيق الشوفان
  • 120 غرام من شرائح الفطر
  • 115 غرام من فتات الخبز
  • 1 بصل مفروم
  • 1 كوسة مفرومة
  • 2 الجزر المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من الخميرة
  • 30 غرام من الفول السوداني (بدون ملح)
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح
  • الفلفل الأسود

كيفية تحضير البرغر النباتي

  1. أولا وقبل كل شيء دعونا نعد جميع المكونات. للقيام بذلك ، قم بتنظيف الفطر جيدًا لإزالة أي تربة فائضة لديهم. ثم صفح وحجز. قشر البصل والجزر وختمها جيدا. افعل الشيء نفسه مع الكوسة.
  2. ضعي القليل من الزيت في مقلاة على النار ، ثم أضيفي الفطر الملفوف وطهي جيداً لمدة 10 دقائق. احتياطي.
  3. ضع الجزر والكوسا والبصل والفول السوداني في جرة الخلاط (أو معالج الطعام). Tritúralo كل شيء جيد جدا.
  4. ضعي الفطر السوتيه في وعاء كبير. أضف المكونات المسحوقة وفتات الخبز والخميرة. يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون ويخلط جيدا.
  5. نضع الطحين في طبق عميق ونغطي المعكرونة. بمساعدة أيدي تشكيل 4 همبرغر. دعونا نقف قليلا حتى اكتساب المزيد من الاتساق.
  6. لتحميرها ، ضعي القليل من الزيت في مقلاة وأقل قلي البرجر قليلاً ، وتحول وانتقل. READY! يمكنك الاستمتاع بها الآن.

إذا كنت تريد أن تجعل الهامبرغر مع الخبز والاستمتاع بها من هذا القبيل. للقيام بذلك ، عليك فقط أن تغسل الخس الطازج ، وتقطّع شرائح الطماطم وتحضرها: ضع قطعة من كعكة الهامبرغر ، ولحم الهامبرجر المحضّر ، والخس الطازج والطماطم حسب المذاق ، والصلصة التي تفضلها ، وأعلى مع خبز آخر بسيطة ، أليس كذلك؟

الصور | مواضيع Istockphotoوصفات نباتية وصفات نباتية

طريقة عمل همبرجر الخضار طريقة أكتر من رائعة (مارس 2024)