فطيرة فول الصويا النباتية: خطوة خطوة وصفة
سواء كنت تتبع اتباع نظام غذائي نباتي أو اتباع أسلوب حياة نباتي (والذي يتضمن بدوره النظام الغذائي الذي تستهلكه كل يوم) ، فمن الواضح أن الخضروات النباتية تصبح خيارًا ممتازًا عندما يتعلق الأمر بالاستمتاع بالوجبات الخفيفة ووجبات الإفطار والوجبات الخفيفة مع منتج غذائي يتشابه تمامًا مع الملمس والمظهر إلى الأصناف التقليدية ذات الأصل الحيواني. مثال جيد هو فول الصويا الذين نود التحدث معك اليوم.
كما تعلمون بالتأكيد ، فإن فول الصوياهو بقوليات محلية لليابان ، والتي أصبحت تدريجيا جزءا من عدد كبير جدا من المنتجات الغذائية. وبهذه الطريقة ، يمكننا اليوم بسهولة العثور عليه في أي سوبر ماركت تقريباً ، سواء في شكل مشروب خضار أو زيت أو ميسو أو صلصة أو بروتين نباتي خشن أو جبن (على الرغم من أنه ليس من المناسب حقًا تسميته).
يمكننا من خلاله تطوير مجموعة واسعة من الوصفات ، ليس فقط من حيث تنوعها الكبير ، ولكن أيضًا لمجموعة متنوعة من الخيارات والأشكال. هل تجرؤ على إعداد رائعة فول الصويا بات مثالية لأولئك الذين يرغبون في التمتع بفاكهة الخضار الرائعة والرائعة؟
المكونات
- 200 غرام من فول الصويا (مطبوخة مسبقاً)
- 1 بصلة متوسطة الحجم ناعما
- 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
- 5 زيتون أسود
- 3 ملاعق صغيرة من البقدونس
- 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم المحمص
- ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 رشة ملح
كيفية تحضير فول الصويا
- أولا وقبل كل شيء دعونا نعد جميع المكونات. للقيام بذلك ، حجز حبوب المطبخ التي يجب أن تكون مطبوخة مسبقاً. عظم وقطيع الزيتون الأسود. يغسل البقدونس جيدا ويقطعه ناعما جدا. قشر البصل واقطعه جيداً.
- الآن ضع فول الصويا في وعاء أو وعاء وسحقهم بمساعدة شوكة.
- ضع زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة وقم بتسخين قليلًا. ثم يضاف البصل ويقلى جيدا ، حتى يلين ويصبح شفافًا.
- بمجرد أن يصبح البصل جاهزًا ، أضفه إلى فول الصويا المسحوق.
- مع التحريك ، أضيفي الزيتون الأسود ومعجون الطماطم وبذور السمسم والبقدونس والملح. تغيير كل شيء بشكل جيد ، للحصول على جميع المكونات متكاملة.
- قبل التقديم ، يُنصح بالحجز في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
إلى ما هو بسيط جدا لوضع ذلك؟ والحقيقة هي أنه بما أن حبوب الصويا متعددة الاستخدامات ، يمكنك اختيار إضافة أو إزالة المكونات التي تفضلها. على سبيل المثال ، يمكنك استبدال بذور السمسم بالكتان الذهبي أو بذور الخشخاش.
إذا كان ما تريده هو الاستمتاع بصوص الصويا مع نكهة قوية قليلاً وقليلاً قليلاً ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأسود المطحون أو قليل من فلفل الكايين.
وإذا كنت تحب الطعام الهندي ، والتوابل والعطرية ، نوصي بإضافة ملعقة صغيرة من الكاري والزنجبيل أو الهيل. ستكون النتيجة لذيذة.
الصور | Shutterstock المواضيعوصفات نباتية وصفات نباتية
