فيتامين B5 أو حمض البانتوثنيك: وظائف وفوائد ومصادر

فيتامين B5 أو حمض البانتوثنيك: وظائف وفوائد ومصادر

ال فيتامين B5 (المعروف أيضا باسم حمض البانتوثنيك) ، نجد أنه من الناحية العملية في جميع الأطعمة ، سواء تلك التي لديها أصل نباتي والحيواني.

لهذا السبب ، لا يوجد نقص في فيتامين B5 في معظم الحالات ، لأن النظام الغذائي اليومي يميل إلى تغطية الاحتياجات اليومية الموصى بها بسهولة. ولكن ، ما هو هذا الفيتامين ولماذا هو مهم جدا من أجل حسن أداء الجسم؟

ما هو فيتامين B5 أو حمض البانتوثنيك؟

ال فيتامين B5والمعروف أيضًا باسم حمض البانتوثنيك، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ، كما أشرنا في السطور السابقة ، نجد موزعة في مجموعة واسعة من مجموعة واسعة من الأطعمة ، كل من الخضروات والحيوانات.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي ليست معروفة فقط بالأسماء التي أشرنا إليها سابقاً. على الرغم من عدم معرفة أقل ، هل تعلم أنه يدعى أيضا مع أسماء الكالسيوم بانتوثينات أو dexpantenol؟ في الواقع ، هذه هي الأسماء التجارية للمنتجات الكيميائية توليفها في المختبر من الأيزومر D من حمض البانتوثنيك.

على الرغم من أننا سوف نتعامل مع هذه المسألة في قسم مفصل ، فإن الحقيقة هي أننا يمكن أن نجد فيتامين B5 بكميات مثيرة للاهتمام في كل من الخضار والحبوب ، وكذلك الخضروات والبيض واللحوم وأيضاً في الحليب.

وظائف من فيتامين B5 أو حمض البانتوثنيك

تشارك في استقلاب الطعام

حمض البانتوثنيك ضروري لعملية التمثيل الغذائي الصحيح للعديد من المغذيات الكبيرة التي نجدها في الطعام على الفور ، كما هو الحال في الدهون أو الدهون والكربوهيدرات والبروتينات.

علاوة على ذلك ، إذا كان هناك نقص في فيتامين B5 ، فمن الشائع أن تشعر بالضعف والإرهاق ، لأن هذا الفيتامين يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة.

وبالإضافة إلى ذلك ، فإنه يتدخل في تخليق الدهون ، وخاصة الكولسترول والدهون الفوسفاتية ، والتي هي جزء من غشاء الخلايا العصبية.

يساعد على تشكيل الهيموجلوبين

ال الهيموغلوبين وتتكون من صبغة حمراء موجودة في خلايا الدم الحمراء (خلايا الدم الحمراء) ، ومن بين الوظائف المهمة الأخرى ، هي المسؤولة عن التقاط الأكسجين من الحويصلات الهوائية الرئوية وتوصيله إلى الأنسجة المختلفة.

في هذا المعنى ، حمض البانتوثنيك يساعد على تشكيل الهيموغلوبين.

مفيدة للدفاعاتنا

على الرغم من أنه أقل شهرة بهذه الجودة ، حمض البانتوثنيك مفيد جدا للدفاعاتنالأنه يساعد جهاز المناعة لدينا على الدفاع عن نفسه بشكل أفضل ضد الاعتداءات التي تأتي من الخارج.

في الواقع ، يسبب نقص فيتامين B5 نقصًا في نظام المناعة لدينا ليتمكن من مقاومة المزيد من العدوى.

مثالي للبشرة والأظافر

على الرغم من أنه أقل شهرة من الفيتامينات والمعادن الأخرى ، إلا أن الحقيقة هي فيتامين B5 مفيد لصحة الجلد والأظافر، عن طريق تحفيز وتجديد نموها بطريقة طبيعية تماما.

في الواقع ، غالباً ما يستخدم شكلها الكيميائي في المختبر في منتجات الشعر ، من خلال المساعدة على تأخير ظهور الشعر الرمادي.

فيتامين B5 هو عنصر غذائي ضروري لجسمنا. على وجه الخصوص ، يشارك في الوظائف الأساسية التالية:

• وهو يساعد في تركيب الهرمونات.
• يشارك بنشاط في التفاعلات الكيميائية المختلفة على المستوى الخلوي للحصول على الطاقة.
• ضروري لعملية التمثيل الغذائي للغذاء ، وخاصة لعملية التمثيل الغذائي الدهنية والبروتين والهيدروكربونية.
• يتعاون في توليف الكوليسترول.

أين يمكن العثور على حمض البانتوثنيك: الأطعمة الغنية في فيتامين B5

هل تعلم أن جميع الأطعمة تقريبًا تحسب في تركيبتها الغذائية مع فيتامين B5 أو حمض البانتوثنيك؟ لذلك ، من الصعب للغاية إنتاج أي نوع من النقص أو العجز.

في الواقع ، يمكن أن نجد حمض البانتوثنيك في الأطعمة التالية ، تسليط الضوء خاصة على مصادر الأصل الحيواني:

• اللحوم.
• البيض.
• الأسماك.
• منتجات الألبان
• البقوليات: خصوصا البازلاء والعدس.
• حبوب الحبوب:وخاصة التكامل. رقائق الشوفان والأرز البني تبرز.
• الخضروات و الخضروات: الملفوف والبروكلي والقرنبيط والفلفل.
• الدرنات:مثل البطاطا والبطاطا الحلوة.
• الخميرة.

يمكننا أيضا العثور على حمض البانتوثنيك أو فيتامين B5 في خميرة البيرة ، غذاء ملكات النحل ، دنج ، نخالة القمح وجرة القمح.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن نأخذ في الاعتبار ذلك الاستهلاك المعتاد للمشروبات الكحولية يعوق الامتصاص الكافي لفيتامين B5 من قبل جسدنا.ولذلك ، لا ينصح باستخدامه ، وفي حالة الاستهلاك المنتظم للكحول ، يوصى بإعطاء ملاحق البانتوثينيك كوسيلة لتغطية الاحتياجات اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين.

نفس الشيء يحدث في حالة التهاب الكبدوهو التهاب الكبد الناجم عن الفيروسات.

الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين B5 أو حمض البانتوثنيك

كما نلاحظ ، فإن الاحتياجات اليومية من فيتامين B5 أو حمض البانتوثنيك تتراوح من 2 ملغ (عند الرضع والأطفال) إلى 10 ملغ ، وهذا يتوقف - بالطبع - على السن. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعالفيتامينات