بذور البطيخ: فوائد ، خصائص وكيفية تناولها
ال بطيخ إنها واحدة من تلك الثمار اللذيذة المغذية والمنعشة للغاية ، مثالية في أشهر الصيف لمساعدتنا على الحفاظ على رطوبتها بشكل جيد خلال يوم حار ، مع توفير الصفات الغذائية المثيرة للاهتمام والعديد من الفوائد على صحتنا. في الواقع ، ألقِ نظرة فقط على الفوائد الأكثر أهمية للبطيخ لكي تلاحظها: فهي غنية جدًا بالماء ، فهي ترطب وتعيد لكببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببب قليل من السعرات الحرارية والدهون ، ويساعد على تنقية الكائن الحي ويحفز إدرار البول بطريقة طبيعية تماما.
إنها فاكهة موسمية في فصل الصيف ، ومن الشائع أن تجدها في السوق خاصة بين شهري يونيو وأغسطس ، حيث تكون أكثر تعقيدًا لاكتسابها من شهر سبتمبر. كما تعلمون بالتأكيد ، كما هو معروف مع أسماء غريبة أخرى ، مثل البطيخ المياه ، وبانانسيسيا أو دبوس.
في الداخل ، بالإضافة إلى فوائده المثيرة للاهتمام التي سبق ذكرها في الخطوط السابقة ، نجد بعضًا منها البذور من الحجم الصغير واللون الداكن التي تميل إلى أن تكون بنية سحب إلى الأسود ، والتي - في الحقيقة - نحن لا نلاحظ الكثير. هل تعلم أنها تجلب الاهتمام خصائص للصحة؟ ذهبنا لاكتشاف بعض الصفات الأكثر أهمية.
فوائد بذور البطيخ
1. المسهلات الطبيعية
بذور البطيخ غنية جدا في الألياف الغذائية، بحيث تكون خيارًا مثاليًا في حالة الإمساك العرضي ، بفضل ذلك تساعد على تنظيم العبور المعوي إلى تحفيز الحركة المعوية بطريقة طبيعية تمامًا
2. عمل مدر للبول ممتازة
كما هو الحال مع البطيخ ، بذورها ممارسة عمل مدر للبول مثيرة للاهتمام، لذلك فهي مثالية عندما يتعلق الأمر تنقي جسمنا ومساعدتنا على القضاء على السموم المتراكمة.
هم جيد للكلية، لأنها تحفز وظائف الكلى المختلفة. وبالتالي ، فإنها تصبح خيارًا مثاليًا عندما يتعلق الأمر بتطهير الكليتين وكعلاج طبيعي في حالة ارتفاع ضغط الدم وحصى الكلى (حصوات الكلى) واحتباس السوائل.
3. غنية جدا بمضادات الأكسدة الطبيعية
كما هو الحال مع البطيخ ، البذور غنية جدا بالمغذيات المضادة للأكسدة. بينما يكون البطيخ غنيًا جدًا في الليكوبين (والذي نجد أيضًا في الأطعمة الأخرى ، على سبيل المثال ، الطماطم) ، بذورها توفر كميات مثيرة من المغنيسيوم والزنك.
كما تعلمون بالتأكيد ، كل من الزنك والمغنيسيوم هما معدنان يساعدان في الحد من التأثير السلبي للجذور الحرة.
4. مصدر رائع للطاقة
في حين أن البطيخ هو فاكهة منخفضة السعرات الحرارية ، حيث أن 100 جرام من البطيخ تساهم فقط بـ 20.3 سعر حراري ، بذورها هي حيوية للغاية، بحيث تصبح خيارًا مثاليًا عندما نحتاج إلى مساهمة إضافية من الطاقة.
في الواقع ، 100 غرام من بذور البطيخ توفر 555 سعرة حرارية.
كيف تأكل بذور البطيخ
يمكن لبذور البطيخ المستهلكة الزائدة تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي والمعدة. لذلك ، يوصى في المقام الأول أن تستهلك فقط حفنة صغيرة من هذه البذور في اليوم. على وجه التحديد لتجنب هذه المضايقات فمن المستحسن أكثر طحنها قبل استهلاكها.
بالإضافة إلى ذلك ، نظراً إلى حجمه وبطانه الداخلي ، يمكن أن تمر عبر الجهاز الهضمي لدينا دون معالجتها ، للتمتع بجميع خصائصه مريحة للمضغ جيدا قبل استيعابها.
الصور | denise carrasco / Lars Plougmann يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعبذور المواد الغذائية
