ما هي دهون اوميجا 6 والوظائف والفوائد الصحية

الأحماض الدهنية المعروفة باسم أوميغا 6 هي مثال على الأحماض تعتبر أساسية مع آثار فسيولوجية وفيرة مثالية للصحة ، لأنها يمكن أن تستخدم لتحسين الالتهاب المرتبط بالتهاب المفاصل الروماتويدي وأعراض متلازمة ما قبل الطمث. لذلك، الأحماض الدهنية أوميغا 6 ضرورية من أجل الأداء السليم لجسمنا، لأنهم يشاركون ويتدخلون في مجموعة واسعة من الوظائف.

مثل أوميغا 3 ، فهي الأحماض الدهنية غير المشبعة. وما الذي يعنيه أن الأحماض الدهنية غير المشبعة؟ يعني هذا في الأساس أنه يحتوي على رابطة ثنائية جزيئية بين ذرات الكربون. أي ، لديهم روابط مزدوجة في سلاسلهم ، معتمدين على أول رابطة مزدوجة في الكربون الموجود في الموضع 6.

ما هو أوميغا 6 الأحماض الدهنية؟

أوميغا 6 الأحماض الدهنية هو نوع من الدهون غير المشبعة ، المعروفة أيضا باسم حمض اللينوليك الأساسيأو الأراكيدونيك. من وجهة نظر كيميائية ، فهي ω-6 الأحماض الدهنية ، مما يعني أن لديهم روابط مزدوجة في سلاسل الخاصة بهم. لذلك ، فهي تعتبر أيضا الدهون غير المشبعة.

في حين أن الأحماض الدهنية ω-3 لها أول رابطة مزدوجة في الكربون 3 ، و ω-9 في الكربون 9 ، أو 6 أو 6 أحماض دهنية أوميغا لها في الكربون 6.

يعتبر نوع من الأحماض الدهنية الأساسيةبشكل أساسي لأن كائننا غير قادر على إنتاجه بنفسه ، وهذا يعني ذلك الطريقة الوحيدة لتوفير ذلك هي من خلال النظام الغذائي. على وجه التحديد ، من استهلاك الأطعمة التي تحتوي عليه.

كما كنا نعرف بالفعل في المادة المخصصة ل الأطعمة الغنية في أوميغا 6الحقيقة هي أننا نجد هذا النوع من الدهون خاصة في الزيوت النباتية. في الواقع ، على عكس أوميغا 3 (التي نجدها في الأطعمة ذات الأصل الحيواني ، مثل الأسماك) ، فإن المصادر الرئيسية لأحماض أوميغا 6 الدهنية هي الخضار على وجه التحديد.

المهام الرئيسية من أوميغا 6

الأحماض الدهنية أوميغا 6 ضرورية من أجل الأداء السليم لجسمنا. من بين الوظائف الهامة الأخرى ، تلعب دهون الأوميغا 6 دورًا هامًا في دورها في هذا المجال الحماية والهيكل وتنظيم الخلايا.

أنها تعزز الاستجابة المناعية الصحيحة والمناسبة من قبل نظام المناعة لدينا ، كونها ضرورية - على سبيل المثال - في استجابة جسمنا للالتهاب.

لكن وظائفهم لا تبقى هنا ، لأنها تساهم أيضاً وتشارك في التوازن الصحيح لملف الدهون في الدم (المعروف أيضاً طبياً باسم الشحم) ، وتساعد أيضاً على تنظيم عملية التمثيل الغذائي وتجلط الدم.

باختصار ، أدناه يمكننا تلخيص لفترة وجيزة ما هي الوظيفة الرئيسية لأحماض أوميغا 6 الدهنية:

تشكيل أغشية الخلايا.
تشكيل الهرمونات.
أداء الجهاز المناعي ، والإرسال العصبية والكيميائية.

فوائد اهم من اوميغا 6

يعطينا حمض أوميغا 6 الدهني أكثر بكثير من الوظيفة الصحيحة للكائن الحي ، نظرًا لأن تناول أوميغا 6 يمنحنا سلسلة من الفوائد ، بما في ذلك:

يحتوي على خصائص صحية لنظام الدورة الدموية: يقلل من الدهون الثلاثية ويقلل من الكوليسترول ويحمي من الذبحة الصدرية ويمنع أمراض مثل عدم انتظام ضربات القلب.
يمكن استخدامه لأولئك الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشعر المستمر ، لأنه يرتبط بنقص تدفق الدم في بصيلات الشعر.
ينصح بشدة للمرأة ، لأنها تساعد على الحد أعراض ما قبل الحيض، وعادة ما يستخدم في أقراص زيت زهرة الربيع المسائية.
ومن المقبول للعلاج ضد مرض السكري لأنه يساعد على الحفاظ على مستويات الانسولين متوازنة ويمنع الآثار الجانبية للمرض.
ينصح لمشاكل العجز الجنسي عند الرجال، لأنه يساعد على تحسين الدورة الدموية.

لذلك ، ليس هناك شك في أن أوميغا 6 هو حمض دهني صحي للغاية لجسمنا ، وذلك بفضل حقيقة أنه يساعد بشكل إيجابي عندما يتعلق الأمر بخفض مستويات عالية من الكوليسترول في الدم. لهذا السبب ، فمن المستحسن تناول المكملات الغذائية الغنية في أوميغا 6 في حالة ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

أين نجد أوميغا 6؟

أساسا نجد أحماض أوميغا 6 الدهنية في الأطعمة من أصل نباتي. خاصة ، أنها تسلط الضوء على الزيوت النباتية من البذور مثل زيت القرطم وزيت عباد الشمس وزيت فول الصويا وزيت الذرة وزيت الزيتون (وخاصة زيت الزيتون البكر الممتاز ، لأنه أكثر صحة بكثير).

بالإضافة إلى ذلك ، نجد أيضا أوميغا 6 في المكسرات (مثل المكسرات ، والفول السوداني ، واللوز ، والبندق ، والفستق والكاجو) ، والفواكه مثل الأفوكادو ، وفي الأطعمة ذات الأصل الحيواني مثل التونة (بشرط أن تكون غنية بالزيوت النباتية) ، وكذلك زيت كبد سمك القد.

مزيد من المعلومات | نباتي يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.