ما هي ملصقات الطعام؟

من المعتاد عندما نذهب إلى السوبرماركت ، نذهب مع قائمة التسوق الخاصة بنا ، ونقوم بذلك أيضًا من خلال اللقطة ، خاصة عندما يكون لدينا بالفعل في اعتبارنا المنتجات أو الأطعمة التي نشتريها بالضبط لأننا جربناها بالفعل ونحبها.

هذا يعني ، كقاعدة عامة ، قلة قليلة من الناس الانتباه إلى التسميات الغذائية، التي تصبح عنصرا لا يقدر بثمن من خلال تزويدنا بمعلومات مفيدة جدا حول المنتجات الغذائية التي سنقوم بشرائها ، وبالتالي تستهلك لاحقا.

ما هي ملصقات الطعام؟

توفر ملصقات الأغذية للمستهلكين معلومات مفيدة للغاية لمعرفة الخصائص الرئيسية للمنتجات التي ستستهلكها ، كما تعطينا فكرة تقريبية عن جودة الطعام المعني.

هو التزام من الشركة المصنعة إلى المستهلك ، عن طريق إعلامنا بأن مادة أو منتج معين يستوفي الشروط والخصائص التي تتطلبها اللوائح.

لهذا ، يجب أن يكون وسم المنتج أو الطعام واضحا وموجزا ويجب ألا يضلل المستهلك على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك ، كما تم تنظيمها مؤخرًا ، يجب ألا تشير إلى خصائص وفوائد إذا لم يتم التحقق منها ومثبتة علمياً ، وبالتالي تم اعتمادها من قبل المفوضية الأوروبية.

ما هي المعلومات التي نجدها على ملصق الغذاء؟

يجب أن نفرق بين الملصق الذي يمكن العثور عليه في الغذاء المعبأ والآخر غير المعبأ:

المعلومات الموجودة على ملصق الغذاء المعبأ

  • اسم المنتج: كما هو مقوم للمنتج في إسبانيا.
  • قائمة المكونات: بالترتيب التنازلي لوزنها في الوقت الذي يتم فيه دمجها أثناء عملية التصنيع. ليس من الضروري عندما نواجه مع عنصر واحد.
  • الكمية التي ينتمي إليها المنتج.
  • تاريخ التعبئة.
  • انتهاء الصلاحية أو الاستهلاك التفضيلي.
  • الجودة: عندما تكون مطلوبة بموجب اللوائح المحددة للمنتج المذكور أعلاه. على سبيل المثال ، في حالة الفواكه أو الخضار ، يجب أن تشير إلى أصلها وتنوعها وفئتها وحجمها التجاري.
  • ظروف التخزين الخاصة: عندما يتطلب المنتج الحفاظ على خصوصيته عندما يكون في المنزل (على سبيل المثال ، الاحتفاظ به في مكان بارد وجاف أو الاحتفاظ به عند -15 درجة مئوية ...).
  • الوزن: كمية صافية ، معبر عنها بحجم السوائل ووزن الأطعمة الصلبة.
  • تعريف الشركة: اسم الشركة أو اسم الشركة أو اسم الشركة المصنعة أو البائع أو باكر.
  • علامة التغذية: من المفيد معرفة المواد الغذائية - وفي أي كمية - التي تحتوي على المنتج.

المعلومات الموجودة على ملصق الغذاء غير المعبأة

  • المذهب.
  • الحالة المادية وفئة الجودة وتنوعها.
  • المنشأ.
  • في قضيتك ، قائمة المكونات.
  • صافي المبلغ.
  • تاريخ انتهاء الصلاحية (أو الحد الأدنى للمدة).
  • تحديد الشركة.
  • شروط التخزين الخاصة.

صورة | تنبيه البيج يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.

ماذا تعني الارقام الي على ملصقات الفواكة و الخضروات ؟ تقرير من سناب : هشام العشيوان (قد 2024)