ما هو الكبد ، ما هو عليه والوظائف الرئيسية
ال كبد انها واحدة من أهم أجهزة الجسم ، وذلك يرجع في الأساس - ونحن سوف نعرف في جميع أنحاء هذه المذكرة - إلى كمية كبيرة من وظائف مهمة إنه يحدث على مدار اليوم ، وهذا يسمح لنا بالاستمتاع بصحة جيدة إلى حد كبير.
نظرًا لأهميتها ، من الضروري اتباع سلسلة من الإرشادات أو العادات التي تساعد متى اعتن بالكبدسؤال يساعد - إلى حد كبير - على متابعة نظام غذائي صحي غني بالفاكهة والخضروات الطازجة ، وتجنب الكحول والاستهلاك المفرط لبعض الأدوية ، وهي الأعداء الكبار للكبد. بالإضافة إلى ذلك ، من المفيد بشكل خاص تنقية الكبد على الأقل مرة في السنة.
على أي حال ، من بين الأمراض التي تصيب أكثر هذه الهيئة شيوعًا اليوم هي الكبد الدهني ، وهو أمر شائع اليوم مع زيادة الوزن والسمنة ، والتي تزداد كل عام بشكل خطير.
ما هو الكبد؟
الكبد هو عضو أساسي ومهم في جسمنا، ويرجع ذلك أساسا إلى كل واحد من المهام التي يؤدونها ، والتي نفذت أو التي تشارك أو تتدخل فيها. وجدنا أنها تقع تحت الحجاب الحاجز ، وتحديدا على الجانب الأيمن ، على الرغم من أنها تميل إلى اجتياز التجويف البطني طوليا.
يتكون من الفص الأيمن وفص الأيسر. على المستوى المجهري ، يتم تشكيلها بواسطة الفصيصات التي هي وحدات وظيفية صغيرة مسؤولة بشكل أساسي عن بعض وظائفها المهمة. بالإضافة إلى ذلك ، نجد الخلايا الكبدية ، وهي الخلايا الرئيسية في الكبد.
بالإضافة إلى ذلك ، يتلقى الدم من خلال الشريان الكبدي (الذي يمد الدم المتولد من القلب) ، ومن خلال الوريد البابي (الذي ينقل الدم الذي يتم إرساله في النهاية من الأمعاء). بمجرد وصول الدم إلى الكبد ، تكون الأوردة المختلفة مسؤولة عن إخلائه.
ما هي الوظائف الرئيسية للكبد؟
استقلاب النيتروجين
- interconversion من الأحماض الأمينية غير الأساسية.
- Gluconeogenesis و ketogenesis خلال فترات الصيام.
- إنتاج اليوريا من نيتروجين الأحماض الأمينية.
- تقويض تمريرات بوريه.
- تقويض قواعد pyrimidic.
- تخليق بروتينات البلازما.
استقلاب الكربوهيدرات
- توليف وتخزين وتعبئة الجليكوجين.
- تخزين وإطلاق السكر في الدم (اعتمادا على الاحتياجات المختلفة للجسم).
- يتحكم في مستويات السكر في الدم.
- من السلائف مثل الأحماض الأمينية والجليسرول والتكوين الجلوكوزي.
- تقويض الكبد.
التمثيل الغذائي للدهون
- توليف الأحماض الدهنية و triacylglycerides.
- يخزن الدهون المقدمة من الأطعمة المختلفة المستهلكة.
- توليف وهدم الكوليسترول والأحماض الصفراوية.
- أكسدة الأحماض الدهنية.
- إنتاج أجسام الكيتون أثناء الإفطار.
- إنتاج الكوليسترول لجعل الأملاح الصفراوية.
وظائف مهمة أخرى في الكبد
بالإضافة إلى وظائف التمثيل الغذائي المشار إليها أعلاه ، يجب علينا أيضا إضافة الوظائف التالية:
- إفراز الصفراء
- استقلاب البيليروبين.
- التخليق الحيوي لمجموعة الهيم.
- إنتاج بروتينات بلازما الدم.
- تحويل الأمونيا السامة إلى اليوريا (بحيث يمكن للجسم القضاء عليه عن طريق البول).
- تحلل الهرمونات بحيث يمكن القضاء عليها.
- معالجة المشروبات الكحولية وبعض الأدوية أو الأدوية ، بحيث يمكن القضاء عليها في البول.
- يزيل الشوائب من الدم.
- مخازن الحديد.
- مخازن فيتامينات أ ، B12 و D.
