ما هو المبلغ اليومي الموصى به؟
عندما نتحدث عن كل من الفيتامينات والمعادن (وأيضاً المغذيات الأساسية الأخرى لجسمنا ، وبالتالي لصحتنا) ، من المهم جداً الإشارة إلى ما هو معروف جيداً المبلغ اليومي الموصى به ( CDR). في الواقع ، من الشائع العثور عليه على ملصقات جميع الأطعمة.
كما يشير اسمها ، يشير CDR أو المبلغ اليومي الموصى به إلى كمية مغذيات معينة (على سبيل المثال ، فيتامين أو معدن) ، والتي يجب أن يستهلكها الشخص السليم في المتوسط كل يوم. ويمكن أن يكون ذلك ممكنا فقط من خلال اتباع نظام غذائي متنوع وصحي ومتوازن قدر الإمكان ، مما يساعد على الحفاظ على صحة جيدة بشكل عام (بشرط أن يكون مصحوبا بنمط حياة صحي).
يجب أن نضع في اعتبارنا أن كل المغذيات تستوفي وظائف معينة في الكائن الحي ، وهذا هو السبب في أن العجز اليومي لا يتم استهلاكه بشكل منتظم ، ويمكن أن يؤثر على صحتنا.
فيما يتعلق باللوائح التي تنظم المبلغ اليومي الموصى به ، يتم تنظيمه من قبل المنظمات الدولية المختلفة ، والتي تستند دائمًا إلى معايير علمية.
في حالة بلدنا ، فإن الاتحاد الأوروبي هو أولاً المسؤول عن وضع اللائحة الخاصة بالأغذية ، بينما يشمل كل بلد (في حالتنا إسبانيا) هذه المبالغ الموصى بها في نظامه القانوني.
ولكي نكون أكثر دقة ، يتم في بلدنا وضع تصنيف على تلك العناصر الغذائية التي يجب تضمينها في وضع العلامات على الأطعمة ، وتقسيمها إلى فيتامينات ومعادن ، وبالتالي يتم تحديد الكمية اليومية الموصى بها لكل منها.
إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن اللوائح ذات الصلة في إسبانيا ، يمكنك قراءة المرسوم الملكي رقم 1487/2009 ، المؤرخ 26 سبتمبر ، بشأن المكملات الغذائية.
صورة | حكومة أراغون تم نشر هذه المقالة فقط لأغراض المعلومات. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.
