ماذا نأكل عندما يكون لدينا قرحة في المعدة

هل تعلم أن هذا يتوقف على المنطقة التي فيها قرحة هضمية، هل ستتلقى بالفعل أسماء طبية مختلفة؟ على سبيل المثال ، القرحة المعوية هي الآفة التي تحدث في الطبقة السطحية من الغشاء المخاطي الذي يصف المعدة أو الاثني عشر (الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة).

ومع ذلك ، نحن نواجه قرحة المعدة عندما تظهر القرحة على وجه التحديد في المعدة (ومن هنا أيضا اسم قرحة في المعدة). وعندما تظهر القرحة في الاثني عشر ستتلقى اسمك الطبي قرحة الاثني عشر.

قرحة المعدة- قرحة المعدة يتكون من جرح عميق يحدث في منطقة من بطانة المعدة. قضيته؟ وجود التهاب يؤثر على حماية الغشاء المخاطي في المعدة ضد عمل أحماض المعدة. وما الذي يسبب هذا الالتهاب؟ يشك العديد من المتخصصين الطبيين اليوم في سبب محدد ورئيس: الإصابة ، التي تسببها البكتيريا بشكل أساسي هيليكوباكتر بيلوري.

ولكنها ليست السبب الوحيد ، لأنه من المعروف أيضًا أن استهلاك الأدوية أو الأدوية ، على سبيل المثال ، العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (NSAIDs) أو حمض أسيتيل الساليسيليك، وخاصة لفترة طويلة من الزمن ، كما يسبب ظهور قرحة المعدة.

أيضا ، يشتبه في أسباب أخرى متساوية ، مثل ارتفاع إنتاج أحماض المعدة ، والإجهاد أو تغيير في حركات المعدة.

على الرغم من أن قرحة المعدة قد تسبب في بعض الحالات مشاكل أكثر خطورة أو أهمية ، مثل النزف أو تضيق (انسداد) أو انثقاب ، في معظم الحالات ، يمكن السيطرة عليها وحتى تحويلها دون التسبب بمضاعفات.

ومع ذلك ، فمن الضروري تجنب على الأقل لبعض الوقت تلك الأدوية التي تؤثر على مظهر القرحة ، وتتبع العلاج الطبي الذي يصفه الاختصاصي (من الشائع استخدام مثبطات مضخة البروتون مثل أوميبرازول التي تمنع الإنتاج من أحماض المعدة).

ولكن الحقيقة هي أن تشخيص قرحة المعدة يمكن أن يدفع الكثير من الناس إلى التساؤل عما يمكنهم تناوله بعد ذلك ، وما هي الأطعمة التي ينبغي تجنبها ، وقبل كل شيء ، ما هي الأطعمة و / أو المشروبات الأكثر موصى بها والأكثر ملاءمة.

هذه هي الأطعمة التي يمكنك تناولها مع قرحة المعدة

الخضروات والفواكه

يمكن استهلاك الخضروات والخضروات كلها تقريبا، خاصة عندما يتم طهيها مسلوقة ، لا ينصح بتناولها مقلية أو في تمبورا. ومن ناحية أخرى ، فإن الخيار المفيد هو اختيار بؤر الخضروات أولاً ، لا سيما في البداية.

بالطبع ، هناك بعض الخضروات التي لا ينصح بها عندما يكون لدينا قرحة في المعدة. هم الأطعمة التي تسبب انتفاخ البطن ، على سبيل المثال هو حالة الملفوف ، الملفوف ، القرنبيط ، البصل أو الفلفل.

في حالة الفواكه ، من الأفضل أن تستهلكها مخبوزة أو مسلوقة، على الرغم من أنه من الممكن اختيار الفواكه النيئة التي تبدو أفضل ، مثل التفاح أو الكمثرى. لا ينصح الحمضيات.

حبوب

الحبوب هي أيضا مناسبةولكن هذه المرة تعتمد على التسامح الذي يمتلكه كل فرد ، مما يعني أنه من الأفضل أن تجرب كل حبوب كلما تشاء ، وأن تكون مدركًا لعملية الهضم التي يمكننا القيام بها فيما بعد.

ومع ذلك ، كما هو الحال مع الأطعمة الأخرى ، من الأفضل غلي الحبوب ومرافقتها بالخضار ، وتجنب اللحوم الدهنية أو النقانق.

البقوليات والبطاطا

ويحدث نفس الأمر مع الحبوب التي تحدث مع البقوليات والبطاطس. في حين أنه صحيح أن البقول يمكن أن تنتج غازات ، فإن كل شيء يعتمد على التسامح لكل واحد. لكن دائماً احترام خيار الطهي المغلي والمصحوب بالخضار.

الأسماك واللحوم والبيض

إذا كنت تستهلك عادة الأطعمة ذات الأصل الحيواني ، مثل السمك أو اللحم ، فمن الأفضل اختيار الأطعمة اللحوم الخالية من الدهون(مثل الدجاج أو الديك الرومي أو الخنازير أو الأرانب) السمك الأبيض(مثل الهاك أو القد أو النعل أو التيربوت) ، لأنها تحتوي على كمية أقل من الدهون. في حالة البيض ، من الأفضل تناول بيض مسلوق أو تورتيلا.

بالنسبة لطريقة الطبخ ، من الأفضل طهي اللحم والسمك المسلوق أو المشوي ، مع تجنب المقلية. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم القضاء على أكبر قدر ممكن من الدهون ، وتجنب الجزء الأكثر ليفية من اللحم.

توصيات غذائية أخرى للنظر فيها

بالإضافة إلى معرفة ما هي الأطعمة الأكثر ملاءمة عند الإصابة بقرحة في المعدة ، من المناسب أيضًا معرفة التوصيات التي يجب اتباعها للتمتع بصحة أفضل.الأكثر فائدة والموصى بها هي التالية:

  • تجنب الأطعمة الهضمية الصعبة:كما هو الحال في اللحوم الحمراء والدهون والنقانق والأطعمة المقلية بشكل عام. كما لا ينصح بالوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة المالحة.
  • حذار من طريقة الطبخ:الشيء الأكثر استصوابًا هو غلي الطعام أو طهيه على البخار أو الحلبي.
  • الابتعاد عن الكحول:المشروبات الكحولية ضارة في حالة قرحة المعدة ، لأنها تزيد الألم وتضر المعدة ، إلى جانب كونها غير كافية لصحتنا بشكل عام.
  • قلل القهوة:يمكن القهوة أيضا تهيج المعدة ، وتسبب المزيد من الألم. لذلك ، فمن المستحسن تقليل أو حتى تجنب هذا المشروب المستهلك للغاية.
يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.

A Ripe Banana Is VERY Good for Health, Here's Why... (قد 2024)