لماذا الخبز مع زيت الزيتون هو جيد جدا للصحة

والحقيقة هي أن المطبخ الإسباني لديه في تاريخه مجموعة كاملة من الأطعمة الرائعة ، مثالية في إطار نظام غذائي متنوع ، والتي تأتي في المقام الأول من النظام الغذائي ما يسمى البحر الأبيض المتوسط ​​، التي تعتبرها منظمة الصحة العالمية (WHO) اتباع نظام غذائي صحي ، وتوصي اتباعه للتمتع بنوعية حياة جيدة ومنع الأمراض التنكسية.

ومن بين تلك الأطعمة الرائعة والصحية والمفيدة بشكل كبير لصحتنا ، هناك نوعان متميزان: الخبز التقليدي من جهة ، و زيت الزيتون على الاخر. وماذا يحدث عندما نجمع بين كلا الطعامين ونضعهما معاً في واحد؟ بسيط جدا: نحصل على منتج طبيعي لذيذ ، ليس فقط في النكهة أو الملمس ، ولكن أيضا تبرز لمزاياه الغذائية لا تصدق.

في الواقع ، هناك العديد من خبراء التغذية الذين يفكرون الخبز مع زيت الزيتون كخيار صحي وأكثر لذيذًا لوجبة الإفطار ، وبالتالي أصبح خيارًا رائعًا لبدء اليوم بالطاقة. تواجه ، قبل كل شيء ، خيارات أخرى لوجبة إفطار صحية أقل مثل الخبز العفن والزبدة والمربى والحبوب (خاصة تلك الغنية بالسكريات المكررة) وملفات تعريف الارتباط.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي تبرز دون شك من أجل سهولة إعدادها ، لأنها فقط كافية مع اثنين من قضبان الخبز المحمص ودهشة جيدة من زيت الزيتون. لكن حذار ، لأن أي نفط لا يكفي. الأفضل؟ ال زيت الزيتون البكر الممتاز.

فوائد تناول الخبز مع زيت الزيتون كل يوم

أفضل خيار لتناول الإفطار

إذا كنت تبحث عن خيارات مغذية صحية ، وقبل كل شيء ، فهي مناسبة بشكل خاص للإفطار ليس هناك شك في ذلك الخبز مع زيت الزيتون البكر الممتاز هو أفضل خيار لبدء اليوم.

يجب ألا ننسى أن الخبز جزء من مجموعة الحبوب والدرنات التي يتم إعدادها بدقيق القمح. اعني إنه طعام يعطينا الطاقة بفضل محتواه العالي من الكربوهيدرات، والتي تعمل على وجه التحديد كوقود لجسمنا. لذلك فهو مثالي للإفطار.

ولكن إذا كنت تريد اختيار طعام صحي أكثر ، من الأفضل استبدال الخبز التقليدي المشترك لخبز القمح الكامل أو تلك المصنوعة من الحبوب الكاملة. سيكون محتوى الألياف فيها مرتفعًا ومفيدًا لتنظيم عملية الهضم ومنع حدوث الإمساك أو تحسينه. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يساعد على التحكم في مستويات السكر والكولسترول في الدم.

محتوى غذائي مرتفع

الخبز مع زيت الزيتون هو وجبة كاملة من العناصر الغذائية الأساسية، الأساسية والضرورية لصحتنا وفي نهاية المطاف لجسمنا. في الواقع ، بالإضافة إلى كونها غنية جدا بالكربوهيدرات ، فهي خيار طبيعي ممتاز لتزويد أجسامنا بفيتامينات ب (خاصة B1 ، B2 ، B9 و B6) وكذلك المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم.

في حالة معينة من الخبز ، فإنه لا يوفر فقط الكربوهيدرات ، ولكن أيضا البروتينات. في حين أن زيت الزيتون يوفر بشكل أساسي فيتامين E ، وهو عنصر غذائي أساسي لنشاطه المضاد للأكسدة ، فهو مفيد لحماية خلايانا من خلال تقليل نشاط الجذور الحرة.

كما يساهم البوليفينولوالتي تساعد على حماية الخلايا ضد الأكسدة ، والتي يمكن أن يساهم تلفها في تطوير أمراض القلب والأوعية الدموية.

غذاء غني بالدهون الصحية

الخبز مع زيت الزيتون انها غنية بشكل كبير في الدهون الصحية، خصوصا في حامض الأولييك الذي هو الأحماض الدهنية مع وجود أكبر في المعروف باسمالذهب السائل.

في الواقع ، وجدت دراسة علمية أن تناول ملعقتين من زيت الزيتون يوميا يمكن أن يساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

من السهل جدا وضع

الخبز مع زيت الزيتون ليس فقط غذاء صحي ومغذي بشكل هائل ، كما أنه يبرز لأنه سهل للغاية ، لأنه يكفي لإعداده في 5 دقائق فقط. ما هو أكثر من ذلك ، يمكنك تناول الخبز كما هو أو نخب عليه قليلا.

لجعله محمصاً ، عليك فقط وضع مقلاة على النار وعندما يقطع الساخن رغيف من الخبز إلى نصفين وضعه في المقلاة لجعله يحمص. عندما تحمص على جانب واحد (ولكن لا تحترق ، العين) قم بلفها حتى يتم تحميصها على الجانب الآخر.

عندما يصبح الخبز جاهزًا ، ضعه على طبق وصب زيت زيتون بكر صغير في الأعلى. على استعداد للاستمتاع! يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعزيت

هل القلي في زيت الزيتون سام ومسرطن وقاتل؟ ... اليك الإجابة (شهر اكتوبر 2020)