لماذا تعد وجبة الإفطار أهم وجبة في اليوم؟
بالتأكيد سوف تتذكر كيف أصرت والدتك كل صباح تخبرك بذلك الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. وبالفعل ، لم يكن آباؤنا ناقصين (بل كنت سأقول تقريباً إن كنت أنت الأب ، فربما تقول نفس الأمر لأطفالك).
وهذا جيد فطور ليس مهمًا فقط للأطفال والشباب ، أيضًا لكبار السن ؛ على الرغم من حقيقة أن الشيء المعتاد كل يوم هو أننا نميل إلى إهمال الوجبة الأولى من اليوم بسبب الاندفاع والإجهاد أو ببساطة عدم الرغبة في تناول الطعام.
مع الأخذ بعين الاعتبار ذلك يجب أن توفر وجبة الإفطار ما بين 20 إلى 25٪ من السعرات الحرارية التي نستهلكها كل يوم ، من الواضح أننا نواجه وجبة مهمة جدًا ، خاصة إذا أخذنا في الحسبان أننا لم نتناول أي شيء لمدة 8 ساعات (وهي فترة الراحة التي ننام فيها).
أهمية وجبة الإفطار للأطفال والشباب
في كل من الطفولة والمراهقة ، يعيش الأطفال والشباب في النمو البدني والفكري المستمر. وهذا هو السبب وراء أهمية اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ، كطريقة لتزويد جسمك بكل واحد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاج إليها الكثير من أجل نموه وتطوره.
في حالة الإفطار ، نحن نواجه وجبة حيوية لأنه ، بعد 8 ساعات من الصيام ، يساهم الطفل الصغير في طعامه الجسدي الذي سيتحول إلى طاقة ، وسيستخدمها طوال الصباح في المدرسة أو في المعهد. .
يجب أن نولي اهتماما خاصا لكون الإفطار متوازن ومتنوع قدر الإمكان ، مع التركيز على منتجات الألبان والحبوب والفاكهة والعصير والدهون الصحية.
أهمية الإفطار في البالغين
من الواضح أن وجبة الإفطار هي أيضًا طعام أساسي للبالغين. كما يحدث في الأصغر ، عندما ننام أثناء الليل ، يميل جسمنا إلى استخدام طاقة أقل مما نستخدمه أثناء اليوم ، ولكن أيضًا في صباح اليوم التالي يحتاج إلى أطعمة جديدة لتتغذى.
لذلك عندما لا يكون لدينا فطور ، أو نقوم به في وقت متأخر عن المعتاد (أو سيئ) ، من الشائع أن نشعر بالتعب ، أو الإغماء تقريبا ، لأننا عادة ما نفشل في قوتنا وطاقتنا.
كيف ينبغي أن يكون الإفطار المثالي؟
كما هو موضح في مناسبات مختلفة ، يجب أن يفترض الإفطار ما بين 20 و 25٪ من السعرات الحرارية التي يتم تناولها طوال اليوم.
كما تم إثباته في العديد من المناسبات بفضل الدراسات المختلفة ، من المعروف أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار يحصلون على المغذيات التي يحتاجون إليها في بداية اليوم ، حتى لا يشعر أي شخص يتناول وجبة الإفطار بالشكل السليم. خلال الصباح ويمكنك أن تفعل دون مشاكل المهام التي يجب عليك.
بالإضافة إلى ذلك ، وجبة الإفطار الغنية بالألياف تساعد على حركة الأمعاء ، لذلك سوف تمنع ظهور الإمساك. لكن كيف ينبغي أن يكون إفطار مثالي؟ ماذا يجب ان نتناول الافطار؟
وإليك كيف ينبغي لنا أن نكون إفطار مثاليخاصة ما يجب أن يحتوي على:
- الكربوهيدرات المعقدة: في وجبات الطعام ، وخاصة في وجبة الإفطار ، يجب أن تأتي معظم السعرات الحرارية من الكربوهيدرات المعقدة. لذلك ، يجب أن نستهلك بعض هذه الأطعمة: خبز القمح الكامل ، الفواكه ، الحبوب والحبوب الكاملة.
- منتجات الألبان: إنها ضرورية لمحتوى البروتين الخاص بهم ، بالإضافة إلى احتوائها على الكالسيوم والزنك والحديد. تشمل هذه المجموعة الحليب والجبن واللبن الزبادي وتلك التي تحتوي على الحبوب. ومع ذلك ، يمكننا أيضا استبدال منتجات الألبان لمشروبات الخضروات ، وخاصة إذا كنت تتبع نظام غذائي نباتي. يعتبر حليب الأرز ، ودقيق الشوفان ، وحليب اللوز وحليب الصويا (ولكن دون تجاوز الأخير) مثاليين.
- الفواكه والعصائر الطازجة: الفواكه ضرورية في نظام غذائي صحي ومتوازن ، لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم ، وتساعد على الأداء السليم للجهاز الهضمي بشكل عام والأمعاء على وجه الخصوص.
كما نرى ، من السهل جدًا إعداد وجبة إفطار صحية وصحية ومغذية. يكفي أن نختار بالذكاء الطعام الذي سنستهلكه ، ولن نأكله بكميات كبيرة ، أو عندما لا نشعر به ببساطة. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعفطور
