يينغ ويانغ الغذاء في الحمية macrobiotic

أكثر من اتباع نظام غذائي أو لانقاص وزنه ، يمكن أن نقول أن نظام غذائي ماكروبيوتك يتميز أكثر من كونه فلسفة للحياة ، ويجري على أساس الطب الصيني والبوذية زن ، في الذي هو مرادف الصحة التوازن بين مبدأين: يين (المؤنث والبرد والظلام) ويانغ ( المذكر ، حار ومضيء) ، والتي هي موجودة في كل الطبيعة.

لذلك ، وفقا لفلسفة النظام الغذائي الماكروبيوتشي ، هناك غياب للمرض عندما تكون مبادئ الين واليانغ في توازن تام ، يتحقق من خلال نظام غذائي متوازن والسعي وراء حياة مريحة ، استنادا إلى الصفاء الروحي ، في الاسترخاء وممارسة التأمل. لذلك تدافع عن وجود علاقة مطلقة بين مزاجنا وطعامنا.

التوازن بين الأطعمة يين ويانغ

يصنّف الطعام أو حمية [ميكروبيوتيك] أطعمة مختلفة داخل اثنان أصناف: [ين] (أطعمة يعدّ سلبيّة) ويانغ (أطعمة نشطة).

كما هو مبين في السطور السابقة ، يجب أن يكون هناك توازن معين بين هاتين المجموعتين الغذائيتين ، كهدف عندما يتعلق الأمر بتحقيق الرفاه المادي والروحي ، والصحة في نهاية المطاف.

يجب علينا أن نفرق ليس فقط الأطعمة يين ويانغ ، ولكن تلك التي لا تميل إلى أن تكون صحية جدا عن طريق احتواء الفائض من يين أو فائض من يانغ.

مع كل هذا ، يجب أن يتكون النظام الغذائي المتوازن من 50 ٪ من الحبوب ، و 25 ٪ من الخضراوات ، و 10 ٪ من البقوليات و 5 ٪ من الفواكه والمأكولات البحرية والحساء.

يين الغذاء

نجد الأطعمة مثل الفواكه والخضار الورقية ، والبذور ، والشعير ، والتوفو ، والعصائر ، والفواكه الطبيعية وعصائر الخضروات والمربى بدون سكر.

ومع ذلك ، كنظير نجد تلك الأطعمة التي لديها فائض من يين ، مثل السكر والحلويات والكعك والكحول والشاي والقهوة والتوابل.

يانغ الطعام

هم الأطعمة مثل الحبوب الكاملة والمعكرونة والوجبات الحبوب الكاملة والخضروات الجذرية والبقوليات والأسماك والمأكولات البحرية والجبن الطازج والملح ، shoyu وميزو.

من بين الأطعمة التي تحتوي على اليانغ الزائد ، يمكن أن نذكر اللحوم والدواجن والجبن الصعبة والمالحة والبيض.

صورة | suavehouse113 يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.

سناب صحة (طعام الين واليانغ _ د. منى سنان ) (شهر فبراير 2024)