فاكهة الخريف: أفضل الأطعمة للعناية بها

في الخريف يبدأ البرد ويكون هناك خطر أكبر للإمساك. لتجنب هذا ، يجب علينا أن نغذي أنفسنا بأفضل الأطعمة ودائمًا إذا كانت موسمية. في نهاية المطاف ، تصبح الفواكه مصدرًا للصحة بفضل الفيتامينات والمعادن التي تستلزمها. جزء كبير منهم يمكن أن يمنعنا من المعاناة من بعض الأمراض المتعلقة بالبرد.

الآن ، لا يتم إعفاؤهم من أوقات أخرى من السنة ، لأننا يجب أن نأكل دائما الفواكه المصحوبة بالخضراوات من أجل الحصول على نظام غذائي صحي تمامًا. تشير بعض الدراسات إلى أنه في كل عام يمكن إنقاذ 1.7 مليون شخص إذا زاد استهلاك الفواكه والخضروات أكثر.

فوائد فواكه الخريف

بشكل عام ، يعتبر شراء الفواكه في الموسم مفيدًا لأنهم أعذبوا في وقت حدوث ذلك. وهي مضادات للأكسدة ، وتوفر الألياف وتنظم الأمعاء ، وتقلل أيضًا من الكولسترول السيئ ، وتمنع أي خطر محتمل من الإصابة بالأمراض المرتبطة بالقلب.

أنها تسمح لك بتناول المقبلات ، الإفطار ، مختلطة في السلطة أو المعكرونة ، الحلوى كما هو أكثر تقليدية أو يرافق أطباق أكثر قوة مثل اللحوم أو الأسماك كصلصة لكسر طعم مالح مثل هذه الأطعمة.

ما هي ثمار هذه الأشهر؟

عنب

واحدة من أثمن فاكهة الخريف هو عنب. بعد جمع الكرمة ووقت الحصاد ، يكون العنب على كل الطاولات ، إما على شكل نبيذ أو في باقات ، سواء كانت بيضاء أو سوداء.

لحسن الحظ ، يحتوي العنب على العديد من الخصائص الغذائية ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، كما يوفر البوتاسيوم ، والمغنيسيوم والكالسيوم ، والفيتامينات من النوع B ، ضمن أشياء أخرى كثيرة. يحتوي على مضادات الأكسدة ، لذلك فإن العنب جيد لحماية القدم وبالتالي منع الشيخوخة.

البرتقالي

لمنع البرد من الصغيرة أعطيت لنا برتقالوخاصة العصائر الطبيعية منها. الآن الأمور لم تتغير كثيرا لأنها لا تزال تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج المثالي لهذا الوقت من السنة ، لزيادة الطاقة لدينا ورعاية الداخلية لدينا. في المقابل ، لديها الألياف والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.

تفاحة

إنها ثمرة تقليدية يمكننا تناولها طوال العام. ال تفاحة إنها تجلب لنا الرفاهية والصحة ، لذلك فهي ثمرة كاملة حقًا ، تستهوي الشباب والكبار وتحمينا من العديد من الأمراض.

كما أنه مرطب ، ويساعد على تنظيف الأسنان والحفاظ عليها بصحة جيدة كما يحتوي على كمية كبيرة من الألياف. لديها الأحماض الأمينية الأساسية مثل السيستين ، وغيرها من المعادن والفيتامينات. يمكن أن تؤكل مع الجلد كله ، وتفحم في الفرن وحتى compée أو التفاح كومبوت من أجل الحصول على حلوى غنية وصحية للغاية.

غرناطة

هناك العديد من الفواكه للاستهلاك والمشاركة خلال فصل الخريف. بالإضافة إلى تلك التي لا تزال في فصل الصيف ، مثل البطيخ والبطيخ ، والتي تحتوي على جزء كبير من الماء للاستفادة من الترطيب ، غرناطة انها فريدة من نوعها في هذا الوقت من العام.

هذه الفاكهة لها خصائص غذائية عالية لأنها مادة قابضة لأنها تحتوي على التانينات ، وتحتوي على بعض المعادن ذات وفرة من البوتاسيوم. بين الفيتامينات ، يمكننا تسمية C و B.

كيوي

تم العثور على هذه الفاكهة أيضا على مدار السنة في مجموعة متنوعة من المنشآت. واحدة من الخصائص هو أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والتي تساعد على السيطرة على الهضم.

في الواقع ، كثير من الناس يستهلكون كيوي على الفطور لتنظيم العمليات المعوية. كما أنه يحتوي على فيتامين C الذي يسير على ما يرام لهذا الوقت من العام والتيارات الهوائية ، بالإضافة إلى المعادن في نسبة جيدة من المغنيسيوم والكالسيوم.

كمثرى

بجانب التفاح ، إنها أيضًا فاكهة تقليدية تملأ حقولنا. هناك تنوع أنواع كمثرى، وكل واحد جيد جدا ويظهر في مواسم مختلفة من السنة.

بالإضافة إلى الألياف التي تقدمها ، من الجدير بالذكر أن مركبات الفلافونويد ، مركبات لها خصائص مضادة للأكسدة ، بالإضافة إلى المعادن الموجودة في الكمثرى ، مع تفضيل اليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعثمار

أطعمة مهمة عليك تناولها في فصل الشتاء (شهر اكتوبر 2020)