الغذاء لأيام الشاطئ: السندويشات والسندويشات
مع وصول ربيع (كن حذرا مع الحساسية الربيع!) ، والطقس الجيد يصل أيضا ، ومعها الرغبة في عدم الانتظار ل الصيف والتمتع ، على سبيل المثال ، يوم جيد على الشاطئ.
كما يحدث في معظم المناسبات التي نتمتع بها على سبيل المثال في يوم من الميدان أو الشاطئ ، أحيانًا نميل إلى أكل أي شيء وهذا ، خاصةً لعدم فقدان وقت الشمس.
هذا لا يمكن أن يكون ضارًا طالما أنه لا يتم يوميًا ، على الرغم من أنك إذا اتبعت نظامًا غذائيًا وفقدان الوزن أو ببساطة تهتم بشخصيتك ، يمكنك اتخاذ سلسلة من الإرشادات أو التلميحات لمعرفة ما تأكله في أيام الشاطئ.
حذار من السندويشات ...
في كثير من الأحيان نختار أبسط: لصنع شطيرة لذيذة أو شطيرة. كما قلنا مراراً ، هذا ليس ضاراً على الإطلاق ، لكن الاحتياط الرئيسي الذي يجب اتخاذه هو معرفة كيفية اختيار الملء ، وما نستخدمه كضمادة (زيت الزيتون ، صلصة الطماطم والمايونيز ...).
وبطبيعة الحال ، فإن عدد خبراء التغذية الذين يتطابقون في الإشارة إلى الخبز (الطعام الذي يستخدم عادة لصنع السندويشات) كعنصر يمكن وصفه بأنه معجنات ، وليس كصحيحة أو كافية حسب رأيك ، آخذ في الازدياد. ، ليس فقط للمكونات التي تميل إلى استخدامها في تحضيرها ، ولكن لمحتوى السعرات الحرارية والسكريات.
فيما يتعلق بالملء الذي سوف نقوم بإعداد السندويشات ، يجب أن نشير إلى أن الخيار الأفضل هو اختيار ذلك الأطعمة منخفضة السعرات الحراريةمثل صدور الدجاج أو الديك الرومي أو لحم الخنزير المطبوخ ، أو الخضار مثل شرائح رقيقة من طماطمأو أوراق الخس أو حلقات البصل.
من الأفضل دائمًا اختيار الضمادات منخفضة السعرات الحرارية ، مثل المايونيز الخفيف أو الخردل أو الكاتشب أو الجبن الأبيض الفاتح.
بالطبع ، عندما يتعلق الأمر بالخبز ، يمكننا أن نختار كامل أو نخالة ، على الرغم من أننا إذا لم نكن نحب هذا النوع من الخبز أو لا نمتلكه في متناول اليد ، فإن خيارًا جيدًا هو اختيار الخبز.
... ومع الخبز العفن
إذا كنت تعتقد أن شرائح الخبز هي غذاء صحي لتضمينه في وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة اليومية ، يجب أن نخبرك أنك على خطأ. في الواقع ، كما أشرنا بإيجاز في السطور السابقة ، هناك المزيد والمزيد من خبراء التغذية الذين يصفونها بأنها الحلويات. لماذا؟.
أساسا بالنسبة لمحتواه من السعرات الحرارية العالية ولاحتواء المكونات ليست كافية كما نعتقد في البداية.
في المتوسط ، تميل شريحة من قالب الخبز إلى توفير حوالي 99 كيلوكالوري ، مقسمة إلى 1.1 غرام من الدهون ، و 19 غرام من الكربوهيدرات (منها 3.2 غرام من السكر) ، و 0.47 جرام من الملح ( وهو ما يعادل 8٪ من المدخول اليومي لمعدل البالغين).
ناهيك عن المكونات التي تستخدم عادة لإعدادها ، والتي في كثير من الحالات ليست صحية: السكر ، وشراب الذرة عالية الفركتوز ، والزيوت النباتية (في معظم الحالات المكررة ، مثل زيت عباد الشمس المكرر) ) ، وكمية كبيرة من المواد المضافة (المستحلبات والمواد الحافظة) ...
لذلك ، عند تناول وجبة غداء أو وجبة خفيفة للذهاب إلى الشاطئ أو حمام السباحة ، وخاصة إذا كان ما نريده هو السندويشات ، فستحل محل الخبز المشترك للخبز. ولكن ليس أي خبز: يجب أن نتخلص من الخبز الأبيض ونختار الخبز المصنوع من الدقيق الكامل. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعطعام الصيف
