سيرين: حمض أميني غير ضروري
ال أحماض أمينية فهي وحدات كيميائية تشبه كتل البناء ، والتي تشكل البروتينات.
وهذا يعني أن المواد البروتينية التي يتم بناؤها بفضل الأحماض الأمينية تشكل الأعضاء والأوتار والعضلات ... وأجزاء أخرى من الجسم.
اعتمادا على ما إذا كان يمكن تركيب الأحماض الأمينية من قبل الجسم أم لا ، فإنها تسمى الأحماض الأمينية الأساسية والأحماض الأمينية غير الأساسية.
يجب أن تساهم الأحماض الأمينية الأساسية في جسمنا من خلال النظام الغذائي الذي يتم استهلاكه يوميًا ، حيث أن جسمنا غير قادر على توليفها بنفسه ، في حين أن الأحماض الأمينية الأساسية - وهي الأحماض الأمينية غير الأساسية - يمكنها تركيبها أو تصنيعها.
ال سيرين هو حمض أميني أساسي غير ضروري لجسمنا ، وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي للدهون والأحماض الدهنية ، ولأداء الدنا والرنا.
ما هو سيرين؟
سيرين هو حمض أميني غير أساسي ، مما يعني أن جسمنا قادر على توليفه بنفسه.
من الضروري ، لأنه يمكن جعل من سيرين توليف الأحماض الأمينية الأخرى ، مثل التربتوفان ، الجليسين والسيستين.
وظائف السيرين
- بفضل السيرين ، يمكن تنفيذ توليف الأحماض الأمينية الأخرى.
- وهو جزء من أغلفة المايلين التي تحمي الألياف العصبية.
- مهم لعمل DNA و RNA.
- وهو يساعد في نمو العضلات.
- مفيدة في تشكيل الخلايا.
- يساعد على تكوين الأجسام المضادة وفي إنتاج الجلوبيولينات المناعية.
- ضروري لعملية التمثيل الغذائي الصحيح للأحماض الدهنية والدهون.
- يساعد على الحفاظ على جهاز مناعة جيد.
فوائد السيرين للصحة
كما أشرنا باختصار في القسم السابق ، مكرسة لمختلف وظائف سيرين، نحن نواجه حمض أميني أساسي لجسمنا ، حيث أنه يشارك في تخليق الأحماض الأمينية الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك ، من المهم لعمل RNA والحمض النووي ، ويساعد في نمو العضلات ، وتشكيل الخلايا والأجسام المضادة ، في إنتاج الجلوبيولينات المناعية وفي الحفاظ على نظام مناعة جيد.
جسمنا يحتاج أيضا سيرين للتمتع بالاستقلاب الصحيح من الدهون والأحماض الدهنية.
أين تجد سيرين؟
هنا نشير إلى الأطعمة الغنية بالسيرين:
- الغذاء من أصل حيواني: اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والبيض.
- أغذية من أصل نباتي: الخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة.
صورة | TinyTall يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعأحماض أمينية
