فوائد الفشار
من لم يذهب إلى السينما ، للاستمتاع بفيلمه المفضل ، وأمر ببعض الفشار اللذيذ؟ والحقيقة هي ذلك نحن أمام المنتج بامتياز في العديد من دور السينماالمفضلة لدى العديد من رواد السينما وكل من يشاهد الفيلم. من الواضح أنه يمكن الاستمتاع بها في المنزل عندما نجلس بشكل مريح لمشاهدة فيلمنا المفضل. ومع ذلك ، هل تعلم ذلك في الواقع هو طعام غني جدا بالمزايا والممتلكات.
وقد تم تأكيد ذلك قبل بضع سنوات من قبل الجمعية الكيميائية الأمريكية ، التي نشرت تقريرًا علميًا قاموا بتحليلها واكتشافها المختلفة الفوائد الغذائية المقدمة من الفشار. ولكن حذار ، كما يقول العديد من خبراء التغذية ، ليس هو نفسه لاختيار الفشار الحبوب الطبيعية من اختيار الفشار الميكروويف التجاري (أو حتى تلك التي نطرحها في دور السينما) ، لأنه في الحالتين الأخيرتين ، فإن محتواها من الدهون المشبعة يحولها إلى عكس ذلك: في طعام غير صحي وليس مستحسنًا على الإطلاق.
تساعد على تقليل الكوليسترول والدهون الثلاثية
الفشار غني جدا بالألياف ، وهو مفيد في مساعدتنا على خفض مستويات عالية من كل من الكوليسترول و الدهون الثلاثية، لأنه يساعد على القضاء على الدهون الزائدة الموجودة في الأوعية الدموية والشرايين لدينا.
الاستهلاك المنتظم من الفشار دون إضافة الملح ، والحبوب إلى الطبيعي ، هو مفيد ل رعاية نظام القلب والأوعية الدموية لدينا، عن طريق الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
جيد لمرضى السكر
على الرغم من أنك ربما لا تعرف ، الفشار هو غذاء ممتاز للأشخاص الذين يعانون من مرض السكريمنذ ذلك الحين لمحتوى الألياف يساعدون عند تنظيم مرور الجلوكوز إلى الدملا تكون سريعه جدا
من ناحية أخرى ، أيضا يساعد على تحسين مستويات الانسولينبالمقارنة مع أولئك الذين لا يتبعون نظامًا غنيًا بالألياف.
يمنع ظهور السرطان
الفشار غني جدا بمضادات الأكسدة، تسليط الضوء على كل شيء من وجود البوليفينول، مما يساعد على الحد من الآثار السلبية للجذور الحرة.
بعض الدراسات العلمية وجدت ذلك الاستهلاك المنتظم من الفشار هو ممتاز للوقاية من السرطانلأن البوليفينول يساعد على تقليل وجود الجذور الحرة وعملها ، ويقلل من خطر المعاناة من الأمراض الخطيرة مثل السرطان.
صدق أو لا تصدق ، فهي تساعدك على إنقاص الوزن
في هذا المعنى لا نستطيع أن نقول أن استهلاك الفشار يحرق الدهون ، ولكن هذا يساعد على تقليل الوزن بفضل محتواه من الألياف ويمنع إفراز هورمون الجوع (جريلين). وهذا هو ، الطعام لذيذ يجلب الشبع.
لهذه الجودة يجب أن نضيف محتوى منخفض في كل من الدهون والسعرات الحرارية. في الواقع ، وعاء أو كوب من الفشار يوفر فقط 45 سعرة حرارية. لذلك ، لدينا وجبة خفيفة صحية للغاية ، والتي يمكن أن تصبح البديل المثالي للرقائق من الحزمة.
وصفة لجعل بعض الفشار صحي
لجعل بعض الفشار الصحيمع عدم وجود دهون أكثر من الدهون السليمة التي يوفرها زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس ، تحتاج فقط إلى: حفنة من حبوب الذرة (على سبيل المثال ، 60 جرام من الذرة النيئة) و 2 أو 3 ملاعق من زيت الزيتون أو زيت دوار الشمس.
غطي قاع المقلاة بالزيت الذي تختاره وقم بتسخين النار حتى يصبح ساخناً. تُضاف حبيبات الذرة دون تجمع وتغطية ، تاركًا ثقبًا صغيرًا حتى يخرج البخار. فقط عندما يبدأ أول ظهور للفاكهة ، قلل درجة الحرارة إلى مستوى متوسط. انتظر الآن أن يتوقفوا عن الاستماع ، مما يدل على أنهم جميعًا سيكونون مستعدين. أخيرًا ، أطفئ النار ، وكشف وخدم.
إذا كنت تريد أن تتذوق طعم المذاق ، على سبيل المثال إضافة القليل من الملح.
الصور | Joelle Nebbe-Mornod / Rosana Prada / lisaclarke نشرت هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعأغذية الحبوب
