كيفية جعل كارنيفال الرائب
ليس هناك شك في أن أفضل شيء هو معرفة العالم ، خاصة إذا كنا نحب المطبخ ، ونغير قليلاً من كتاب الوصفة الذي لدينا بالفعل في المنزل. وهو أن كل مكان يقدم لنا مجموعة واسعة ولذيذة من الوصفات. ومن الأمثلة على هذه الوصفة التي لفتت انتباهي ، لأنه يعطيني الانطباع بأنه يمكن أن يكون غنيا جدا.
ال كرنفال الرائب إنه حلوى تقليدية من غرناطة وهي مستعدة لتذوق هذه التواريخ. من الممكن أيضًا رؤيته في حلويات حلوى غرناطة في شهر يناير بعد عيد الميلاد.
إنها وصفة تستفيد عادة في غرناطة من البوفورفون ، النيفاديتوس أو المانتيكادو التي بقيت في عيد الميلاد.
لجعل اللبن الرائب سوف نحتاج إلى جانب حلويات عيد الميلاد ، والشعر الحلو ، وإعداد شراب وكريم المعجنات.
كيفية جعل كارنيفال الرائب
المكونات لجعل اللبن الرائب:
- 300 غرام من polvorones ، mantecados أو nevaditos.
- 200 غرام من الشعر الحلو.
- القرفة المطحونة لتزيين.
- طلاء الزجاج لتزيين.
- Sobaos pasiegos.
- Almíbar.
- كريم المعجنات
المكونات الخاصة بكريم المعجنات:
- 250 مل. من الحليب.
- بذور الفانيليا جراب.
- صفار بيض
- ملعقة من نشا الذرة
- ملعقتين من السكر
المكونات لشراب:
- 100 غرام من السكر
- نفس الكمية من الماء.
إنشاء معجنات كريم:
- في مقلاة أو أكثر دفئا لطهي الحليب جنبا إلى جنب مع بذور الفانيليا ونحن نعطي تغلي.
- ضع الصفار في وعاء ، وأضيفي السكر ، ونشا الذرة ونضرب جيداً.
- شيئا فشيئا نضيف الحليب المغلي دون التوقف لإزالة الخليط السابق حتى لا يقطع.
- نعود إلى النار ونطهو دون أن نتوقف عن الحركة حتى يصبح القوام سميكًا.
- أطفئ الحرارة ، صب القشدة في وعاء ، غطي الحاوية بالفيلم واتركها تبرد.
إعداد شراب:
- في سخان نضع السكر والماء على النار لجعل الشراب.
- نحن نحرك بشكل متكرر حتى يغلي والشراب هو في نقطة.
- نطفئ النار ونحفظ الشراب لترطيب sobaos pasiegos.
اعداد كرنفال الرائب:
- نحن نكسر الحلويات التي تركت لنا ، يمكننا أن نفعل ذلك بشوكة أو في المروحية.
- في القالب أو الوعاء الذي نحن ذاهبون لتقديم اللبن الرائب نضع في أسفل طبقة من الحلويات المسحوقة.
- على القمة نضع طبقة من الشعر الحلو.
- على حلاوة الشعر ، غطست طبقة من السوبا السوبا في شراب.
- على قمة sobaos سنضع طبقة من كريم المعجنات.
- نكرر الخطوات ونجمع كل شيء على حاله.
- يجب سحق الطبقة الأخيرة الحلوى.
- حتى ننتهي نغطي بريق السكر أو الزجاج في الأعلى لتزيين اللبن الرائب.
- على رأس السكر البودرة يرش قرفة أرضي صغيرة.
- نضع اللبن الرائب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- نحن نخرج اللبن الرائب ونحن مستعدون للخدمة.
يمكن الاستمتاع بكرنفال الكرنفال برفقة كوب من الشوكولاتة الساخنة أو القهوة أو الشاي أو التسريب. آمل أن يتم تشجيعك على إعداده وأنك تحب ذلك.
من NatureVia ، كرنفال سعيد للجميع! المواضيعوصفات عيد الميلاد
