تصنيف الثمار
ال ثمار إنها أطعمة لا غنى عنها في نظام غذائي صحي ومتوازن ، بالنظر إلى أنها تسهم في الكائن الحي لدينا في جميع العناصر الغذائية الأساسية التي نحتاجها كل يوم للقيام بوظائفها المختلفة التي لا تقل أهمية عن الحياة.
ومن هنا ، قبل عدة سنوات ، ولدت مبادرة "5 ثمرات يوميا من الفواكه والخضروات الطازجة" ، نظرا لأنها تحتاج إلى تناول 2 إلى 3 حصص من الفواكه يوميا لتكون قادرة على التمتع بفوائدها الغذائية المختلفة تماما.
بين فوائد الفواكه الأكثر أهمية ، يمكننا تسليط الضوء فوق كل ما يلي:
- غناها بالألياف يوفر الشبع ، ويقلل الشهية.
- يساعد على منع الإمساك عن طريق تحسين العبور المعوي.
- فهي ذات ضرر ، وتساعد على تنقية الجسم وإزالة السموم منه ، وتفضل القضاء الطبيعي على السموم.
- يمنعون ظهور السرطان.
- انهم يساعدون على تأخير الشيخوخة.
- انها تفضل القضاء على ارتفاع حمض البوليك وارتفاع الكوليسترول في الدم.
على الرغم من أنها أطعمة صحية ، يجب أن نضع في اعتبارنا أنه في وقت مزيج الفواكههناك فئات مختلفة تنتمي إلى مجموعات معينة (حامض ، شبه حامض ، حلو ومحايد) ، لذا فإن خليط بعض الفاكهة من مجموعات مختلفة يسبب تخمرا في جهازنا الهضمي ويسبب أعراض مثل الغثيان وآلام المعدة والصداع. .
يجب أن نضع في اعتبارنا أنه في هذا التصنيف يمكننا أيضا أن نجد بعض المكسرات.
ثمار الحمض
من وجهة نظر غذائية مع الثمار الممتازة لخفض كل من ارتفاع مستويات الكولسترول وحمض اليوريك.
وهي الثمار التالية: الكاشيوت والباذنجان والجوافة والليمون والتفاح (صنف معين) والبرتقال والخيار والأناناس والبنجر والتمر الهندي والجريب فروت والعنب.
فواكه شبه حمضية
وهي ثمار غنية بالبروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية.
فهي الفواكه التالية: الجوافة ، الفراولة ، الجير ، اليوسفي ، المانجو ، الكاجو ، الفول السوداني ، القلقاس ، الخوخ ، الفجل ، ساغو والطماطم.
فواكه حلوة
هم ثمار أكثر توافقا. من وجهة نظر غذائية فهي غنية بشكل خاص في الفيتامينات والمعادن. فهي غير متوافقة مع الفواكه المحايدة أو الفواكه الحمضية.
هذه هي الثمار التالية: المشمش ، الشاه ، الكرز ، الشيمويا ، البرقوق (متنوعة) ، التمور ، الرمان ، عنب الثعلب ، الجوافة (متنوعة) ، التين ، التفاح (متنوعة) ، البطيخ ، المشمش (متنوعة) ، البابايا ، الكمثرى ، pitahaya والبطيخ والعنب (متنوعة) و zapote.
الفواكه المحايدة
هم أغنى العناصر الغذائية الأساسية للجسم والنظام الغذائي ، مثل الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة والبروتينات.
هم الفواكه التالية: الأفوكادو ، اللوز ، البندق ، الفول السوداني ، الكاكاو ، الكستناء ، جوز الهند ، كوروزو ، المكاديميا ، الفول السوداني والجوز.
اكتشف ما frutoterapia واكتشاف المزيد عن استخداماته الطبية.
صورة | lisaclarke يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعثمار
