نوقات الشوكولاتة المقرمشة والأرز المنفوخ: الوصفة الأصلية
إذا كان هناك نكات الشوكولاته المقرمشة التي تصبح واحدة من الخيارات الأكثر استهلاكا لعيد الميلاد ، فمن المحتمل جدا أن سوشارد نوجات تبرز على وجه التحديد لكونها الأكثر شعبية. إنها الشوكولاتة التقليدية ونوجا نوز ، التي تعود علامة شوكولاتةها إلى عام 1826 ، عندما أسسها في الأصل السويسري فيليب سوشار في مدينة نوشاتيل.
إذا كنت مهتمًا باكتشاف المزيد حول كيفية إجراء هذا النوع من النوغة ، فإننا نشجعك على قراءة الملاحظة التي نخصصها لها ، كيفية جعل Suchard نوجات بسهولة في المنزل، والتي نوضح فيها العناصر الضرورية والخطوات للقيام بذلك في عيد الميلاد.
على الرغم من أنه صحيح أن هذه العلامة التجارية تتمتع بشعبية وهيمنة لما يمكن أن نفهمه كنوجات شوكولاتة مقرمشة (لأنها واحدة من الأكثر شعبية في هذا المعنى) ، فإن الواقع هو أنه يمكننا أيضًا صنع نوكات الشوكولا والأرز في المنزل. في الواقع ، على الرغم من أنك قد تعتقد في البداية أن الأمر معقد ، فأنت لا تحتاج لأكثر من بضع دقائق لإعداده.
أصل نوجا الشيكولاتة والأرز
من المحتمل تماماً أنه على الرغم من أن أصل النوجا يفهم كحلوى عيد الميلاد له ولادة قديمة ، أصل نوجا الشيكولاتة المقرمشة والأرز يجب أن نجدها في ماركة نوغات سوشارد.
هذا ، على الرغم من أن أصل النوغة التقليدية يجب أن يوجد حول القرن السادس عشر ، عندما ولد أصلا في جيجونا ، ربما يرجع تاريخ ميلاده إلى مسابقة أجراها العرب من أجل خلق طعام يمكن أن يستمر لفترة من الوقت دون إفساد أو تسبب التهابات ، ومصممة لرحلات الجيش.
في حالة نوكات الشوكولاتة المقرمشة ، يجب العثور على أصلها عند ولادة Suchard كمصنع شوكولاتة حوالي عام 1826. بدأ شيئاً فشيئاً بدأ فيليب سوكارد في فتح الشوكولاتة في جميع أنحاء أوروبا ، ووصل رسمياً إلى إسبانيا في عام 1910.
على الرغم من أنه من غير المعروف على وجه اليقين عندما ولدت نوشات الشيكولاتة أصلا ، كان في عام 1960 عندما أطلق سوشارد التقليدية الكلاسيكية سوشارد نوجاتوبذلك تصبح رمزًا حقيقيًا وتقليدًا في عيد الميلاد الإسباني.
وصفة من نوكت الشوكولاته متموج والأرز منتفخ
تطوير شوكولاتة مقرمشة وأرز نوغات الأصلي هو سهل للغاية وبسيطة. اكتشف المكونات التي تحتاجها والخطوات اللازمة لصنعها.
المكونات:
- 200 غرام من شوكولاتة الحليب.
- 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة (ينصح باستخدام 70٪ من الكاكاو على الأقل).
- 50 غرام من زبدة الكاكاو (يمكنك استخدام شحم الخنزير).
- 70 غرام من الأرز المتضخم.
اعداد نوكت الشوكولاته المقرمشة والارز المنفوخ
- في مقلاة صغيرة ، ضعي زبدة الكاكاو أو لحم الخنزير في باين ماري ، وقم بإذابه. في هذه الأثناء ، قم بتقطيع الشيكولتين (شوكولاتة الحليب والشوكولاتة الداكنة) وعندما يذوب الزبدة أضف الشيكولتين. يحرك باستمرار بمساعدة ملعقة أو ملعقة خشبية حتى تذوب الشوكولاته ويخلط جيدا.
- تُرفع القدر عن النار وتُضاف الأرز المتضخم ، ثم تُمزج المزيج جيداً مرة أخرى بمساعدة الملعقة أو الملعقة الخشبية.
- ضع ورقة الخبز في القالب حيث ستترك النوجا وتسكب المزيج فيه (إذا كنت تستخدم قالب سيليكون فلا يلزم القيام بذلك).
- تحفظ في درجة حرارة الغرفة ، وعندما تكون أكثر برودة ، قم بتغطيتها بلفائف بلاستيكية شفافة. ضعه في الثلاجة واتركه هناك طوال الليل.
- في صباح اليوم التالي ، التراجع عن ذلك بشكل جيد. القيام به! يمكنك الاستمتاع بها بالفعل.
