كيفية جعل الفشار صحي وصحي

إذا سألناك عن منتج مستهلك للغاية في دور السينما ، وتطلب بالتأكيد عندما تذهب لمشاهدة فيلمك المفضل ، هذا هو الفشار. إنه بلا شك طعام شهير للغاية ، يمكننا تقديمه في المنزل والاستمتاع به عندما نشاهد مسلسلاتنا أو أفلامنا أو برامجنا التلفزيونية المفضلة. وكما ذكرنا في مناسبة سابقة ، وكما أظهرت بعض الدراسات العلمية الحديثة ، الفشار هو غذاء صحي جدا وصحي، توفير فوائد مثيرة للاهتمام والخصائص الغذائية والعلاجية.

من بين تلك الفوائد الأكثر تميزًا وأهمية ، يمكننا أن نذكر: الالياف الاليافمما يساعدك على إنقاص الوزن وفقدان الوزن من خلال توفير الشعور بالامتلاء ، يساعد على تقليل ارتفاع مستويات الكوليسترول و الدهون الثلاثية، توفر محتوى عاليًا في المواد المضادة للاكسدة (وخاصة في مادة البوليفينول) المفيدة لتقليل الآثار السلبية للجذور الحرة ، وأيضا تساعد في تقليل مخاطر السرطان على وجه التحديد بسبب البوليفينول الغنية بها.

لكن كما أخبرناك في مقال آخر ، يجب أن نأخذ في الاعتبار ذلك تختلف الصفات التي يوفرها الفشار حسب نوع وشكل التحضير. لذلك ، على سبيل المثال ، ليس الأمر نفسه هو جعل الفشار من الذرة النيئة في المنزل ، واختيار الفشار الصناعي في الميكروويف ، أو حتى بالنسبة لأولئك الذين يعرضون في دور السينما. من الواضح، هم أكثر صحة من تلك التي نصنعها في المنزل بحبوب الذرة النيئة وزيت الزيتون أو زيت عباد الشمس.

إذا كان لديك خطة لهذا المساء وأنت ستشاهد فيلماً في المنزل ، فأنت تريد أن تستهلكه كفاتح شهية لذيذة أثناء الدردشة مع الأصدقاء ، أو ترغب فقط في التمتع بفوائدها وممتلكاتها الأكثر أهمية ، تعلم كيفية صنع الفشار الصحي والصحي؟ نحن نوضح المكونات والخطوات اللازمة لإعدادها بسهولة في المنزل.

المكونات اللازمة لجعل الفشار

لإعداد الفشار تحتاج فقط إلى المكونات التالية:

  • من 60 إلى 70 جرامًا من حبوب الذرة الخام
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو زيت دوار الشمس
  • الملح (اختياري)

خطوات لإعداد الفشار

  1. غطي قاع المقلاة بالزيت الذي تختاره وقم بتسخين النار حتى يصبح ساخناً.
  2. تُضاف حبيبات الذرة دون تجمع وتغطية ، تاركًا ثقبًا صغيرًا حتى يخرج البخار.
  3. فقط عندما يبدأ أول ظهور للفاكهة ، قلل درجة الحرارة إلى مستوى متوسط.
  4. انتظر الآن أن يتوقفوا عن الاستماع ، مما يدل على أنهم جميعًا سيكونون مستعدين. أخيرًا ، أطفئ النار ، وكشف وخدم.

إذا كنت تريد أن تتذوق طعم المذاق ، على سبيل المثال إضافة القليل من الملح.

الصور | خوان لوبيون / كريستين هـ.

طريقة عمل فشار صحي من دون زيت (قد 2024)