الكيوي والأناناس رز: وصفة مختلفة

هل تجرؤ على صنع هذا التتار اللذيذ؟ هل تعرف ما هي الحلوى الرائعة المليئة بفيتامين سي؟ من المؤكد أنك شاهدت الوصفة النموذجية لجبنة التارتاري مع اللحم النيء والمفروم من لحم الخاصرة ، والبيض ، وعصير الليمون ، والفلفل ... لكن هل تجرؤ على تناول وصفة خاصة ومختلفة؟

بادئ ذي بدء ، سنعرف القليل عن ما هو عليه ، من أين يأتي من ثم نفهم أنه يمكنك جعل وصفات أخرى بمكونات مختلفة ولكن نفس الشكل والجوهر.

ما هو التكلر وما أصله؟

وهو عبارة عن إعداد يمكن أن يقطع اللحم النيئ أو السمك ، والذي يمكن أن يصاحب بعض التوابل أو الصلصات. يمكننا العثور على أمثلة مثل لحوم البقر رز ، لحم الغزال لحم التتار ، سمك السلمون التتار أو tartare التونة. هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة في بولندا.

إنه طبق يتم فيه تقدير طعم وملمس اللحم المتبل بجميع روعته.

هناك بعض النظريات حول أصلها ، والأكثر انتشارا ينسب إلى إنشاء الدراجين المنغولية في حين أنه من جهة أخرى فإنه يؤكد أنه يأتي من جزر بولينيزيا الفرنسية.

تنص النظرية الأولى على أنها تبدأ كطريقة للتغذية في السهول الآسيوية الصعبة. فرس الفرسان الذين ينتمون إلى قبيلة منغوليا أوجدوا اللحم تحت سرج جوادهم لتخفيفه وتأكله. ويعتقد أن تعرق الحيوان أفسد اللحم. ويعتقد أن هذه الطريقة كانت تستخدم لعلاج القروح الناجمة عن السروج.

تعتبر النظرية الثانية أنها مستوردة من بولينيزيا الفرنسية حيث كان استهلاك اللحوم النيئة طبيعيا. يبدأ هذا الطبق في الظهور في الفنادق والمطاعم في المنطقة في القرن العشرين.

وصفة من الكيوي والأناناس رز

ولكن هل يمكنك صنع الجير بالفواكه والحلوى؟ اليوم في NatureVia نقدم هذه الوصفة اللذيذة. سنحتاج فقط 20 دقيقة من وقتنا.

المكونات:

2 ملفات.
أوراق النعناع
زيت البندق
4 kiwis التي تنضج جيدا.
ما يقرب من نصف الأناناس.
50 غراما من البندق.

هذا الجير هو مزيج جيد من الفواكه والفيتامينات. خصوصا ، فيتامين C ، وذلك بفضل مساهمة الكيوي والأناناس والجير. وهو يعمل كمضاد قوي للأكسدة ويحفز الدفاعات.

تحضير الكيوي والأناناس تارتار:

أولا ، طريقة جيدة للبدء هي عن طريق تقشير كيوي ناضجة لدينا وكذلك الأناناس. عناية عند تقشير الأناناس ، يمكننا أن نؤذي أنفسنا.

بمجرد أن يتم تقشير الثمرة ، نقطعها إلى مكعبات صغيرة. قشر الليمون ، وإزالة البذور وقطعها إلى مكعبات.

سنقوم بنقع البندق في مقلاة ، مع الحرص على عدم حرق. سنقوم بدحرجها في منديل أو قماش لفركها مع بعضها البعض وتفقد أقصى قدر من الجلد.

سنقوم بغسل النعناع جيدًا ، وسنقوم بإزالته عن طريق اختيار أفضل الأوراق وتجفيفها جيدًا. اخفقي معاً: البندق ، أوراق النعناع وزيت البندق.

اخلط جميع المكونات جيدًا في وعاء ثم املأ قالب الجير الذي يمكن أن يكون حلقة حلويات مستديرة. سنحفظه في الثلاجة حتى لحظة تقديم الحلوى وسنضيف القشرة الجيرية فوقه عندما نذهب للخدمة. المواضيعوصفات الفاكهة