قاعدة بيانات الإسبانية عن تكوين الأغذية (BEDCA)
ال قاعدة بيانات الإسبانية عن تكوين الأغذية (BEDCA)هي اداة جديدة لل وزارة العلوم والابتكار تسمح لأي مواطن بتحديد مصادر معينة من العناصر الغذائية ، وإجراء تحليلات متنوعة للحميات الفردية ، وحتى تصميم أنظمة غذائية خاصة للمرضى ، من بين جوانب أخرى.
تحتوي قاعدة البيانات الجديدة هذه ، والتي هي مجانية تمامًا للاستخدام والوصول ، على معلومات حول أكثر من 500 نوع من الأطعمة ، على الرغم من أنه من المتوقع أن تصل بحلول نهاية العام إلى ألف.
ما هي قاعدة البيانات الإسبانية لتكوين الأغذية؟
كما يوحي اسمها ، فإن قاعدة بيانات الأسبانية من تكوين الأغذية (أو BEDCA) ، هي أداة مجانية تمامًا كان لديها تمويل وتنسيق الوكالة الإسبانية لسلامة الأغذية والتغذية (AESAN) ، والتي تسمح للمواطنين الذين يرغبون في معرفة تركيبة الطعام ، وحتى تنفيذ تحليل النظام الغذائي فرد أو حتى تصميم أنظمة غذائية خاصة.
على وجه الخصوص ، يمكن للمواطن التشاور مع ما مجموعه 39 بيانات مختلفة لكل غذاء ، مع العلم على سبيل المثال المحتوى من السعرات الحرارية منه ، أو العناصر الغذائية الرئيسية.
ما الذي يمكن استشارته في قاعدة البيانات الإسبانية الخاصة بتكوين الأغذية؟
بشكل أساسي ، يمكنك التحقق من تركيبة الطعام التي تمت إضافتها بالفعل إلى قاعدة البيانات (في الوقت الحالي ، أكثر من 500 نوع من الأطعمة).
ولكن يمكنك أيضًا إجراء تحاليل للأنظمة الغذائية الفردية ، أو تصميم نظام غذائي للأشخاص الأصحاء ذوي الاحتياجات الخاصة.
من بين المجموعات الغذائية التي يمكن استشارتها ، نجد ما يلي: منتجات الألبان ومشتقاتها. البيض ومشتقاته اللحوم ومشتقاتها الأسماك والرخويات والقشريات والمشتقات ؛ الزيوت والدهون. مشروبات غير الألبان حبوب، البذور والمكسرات. الخضروات. الفواكه والخضروات والسكر.
يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.
