3 وصفات من الفراولة للاستمتاع بها بطريقة غنية ومبتكرة
وغني عن القول ، و فراولة فهي واحدة من أكثر الفواكه استهلاكا في جميع أنحاء العالم مع غيرها مثل الكمثرى والتفاح والموز.
لديهم طعم أكثر الحلو وعادة ما تأخذ الكثير مع قليل من ملاعق صغيرة من السكر أو حتى الكريمة (نعم ، دون إساءة ولكن نريد أن نهمل خطنا).
ومع ذلك ، يمكن أيضا أن تكون مستعدة هذا الفراولة بطريقة صحية حقا ومبتكرة والتي بالتأكيد الكثير منكم لم يحاولوا.
هل أنت فضول حول كيف؟ حسنا ، من خلال هذه المقالة سوف تترك الشكوك.
1. الفراولة gazpacho
الآن ونحن في منتصف الربيع والطقس جيد ، ما رأيك في gazpacho غنية ودسم مصنوع من الفراولة؟
لإعداده ، نحتاج إلى 300 جرام من الفراولة الناضجة ، 20 جرام من البصل الأخضر ، فص من الثوم ، زيت الزيتون ، 30 جرام من فتات الخبز ، وخل شيري والملح.
سيكون الإجراء لإعداد هذه gazpacho على النحو التالي:
- نقوم بغسل وتقطيع الفراولة جيداً بدون أوراقها الخضراء ثم نكسرها في الخلاط.
- أضف الثوم المقشر والبصل الأخضر وقليل من فتات الخبز المنقوعة في الخل والخيار والفلفل وقليل من السكر والملح في أجزاء متساوية. نحن نتغلب على كل شيء جيد حتى نحصل على هريس. نضيف القليل من الماء لتروقنا.
- نضيف القليل من الزيت بحيث يربط قليلا مع المهروس ويحصل على نكهة أكثر ملوحة. ثم مررنا بالمصفاة للحصول على شوربة ناعمة وباردة.
- بعد ذلك ، ضعه في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتمكن من تقديم جازباتشو للفراولة الطازجة.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك اختيار وصفة بديلة أخرى لذيذة لجعل رائعة الفراولة جازباتشو، وصفة مثالية على وجه التحديد لأشهر أشهر الصيف.
2. أسياخ الفراولة والبطيخ ولحم الخنزير
ثم سوف نخبرك بالطريقة الأصلية الأخرى لأخذ الفراولة. وهذه المرة نشير إلى أخذها على برتشيت لذيذ مع لحم الخنزير.
لجعله ، تحتاج فقط إلى 200 جرام من شرائح لحم الخنزير الايبيرية ، ثمانية أو عشرة فراولة ونصف كيلو من البطيخ. أيضا إذا كنت ترغب في الموسم ، يمكنك إضافة العنب. عملية التحضير لها هي أيضا بسيطة جدا:
- نزيل جميع البذور الموجودة في البطيخ. سنقوم أيضا بإزالة اللحاء بسكين. بعد ذلك ، سنستخدم لكمة لصنع قطع من هذه الفاكهة في شكل بيضاوي.
- نحن نغسل كل الفراولة ونقطعها إلى النصف فقط
- من هناك ، ستكون كل المكونات جاهزة لجعل سيخنا الغني. للقيام بذلك ، عليك فقط أن تتنقل بين لحم الخنزير ، والفراولة والبطيخ تماما لترضيك. بهذه الطريقة سوف تحصل على انفجار صحي وطبيعي للنكهات.
3. الفراولة مع النبيذ الاحمر
هل تريد أن تقدم حلوى من الفراولة التي يرضي بها ضيوفك أصابعهم؟ حسنا ، لا يمكنك أن تفوت هذه الوصفة الأخيرة التي تسبب الإحساس في الأشهر الأخيرة.
لإعداده ، طلب المكونات التالية: 1 كيلو من الفراولة ، وزجاجة من النبيذ الأحمر ، وغصن من القرفة ، و 250 غراما من السكر وقشر البرتقال. عملية التحضير هي كما يلي:
- تغسل الفراولة جيدا مع الكثير من الماء البارد. قمنا بإزالة السواحل وقطعها إلى النصف.
- نحن نغلي النبيذ الأحمر ، مع السكر والقرفة وجلد البرتقال. نحن نطهو لمدة عشرين دقيقة.
- بعد هذا الوقت ، نزيل هذا الخليط من النار ونتركه لبضع دقائق حتى يجلس بشكل جيد.
- نغمس جميع الفراولة ببطء في النبيذ ثم نضعها في كأس في الثلاجة. بهذه الطريقة سيكونون مستعدين لخدمتهم والتمتع بها في أي وجبة غداء أو عشاء.
