الأطعمة الموسمية ديسمبر

مع وصول شهر ديسمبر ومن الشائع أيضًا أن نتمكن من البدء في الاستمتاع بالمختلف الأطعمة الموسمية في ديسمبر يمكننا العثور عليها بسهولة من هذا الوقت من العام.

وكما تعلمون بالتأكيد ، فإن الأطعمة الموسمية هي تلك الأطعمة التي يرجع استهلاكها المثالي إلى فترة زمنية محددة ، خاصةً بسبب عملية نضوجها الطبيعية وتربيتها ونموها.

إنها فترة زمنية محددة يجب خلالها احترام التوقيت الزمني للأغذية مثل الفواكه والخضراوات والبقوليات ، لأننا نواجه فترة مثالية من النضج فيما يتعلق بعمليتها الطبيعية.

في حالة الأطعمة الأخرى ، مثل المأكولات البحرية واللحوم والأسماك ، نواجه الوقت الذي يفضل فيه ظهوره في السوق.

خلال شهر ديسمبر ، بالإضافة إلى كونه الشهر الذي يتم الاحتفال فيه بأحد أشهر المهرجانات التقليدية والمهمة (كما هو الحال في عيد الميلاد) ، من الممكن أيضًا الاستمتاع بالأطعمة الموسمية التالية:

خضروات: الخرشوف ، الشارد ، الكرفس ، البروكلي (القرنبيط) ، اليقطين ، الشارد ، البصل ، براعم بروكسل ، القرنبيط ، endives ، escarole ، السبانخ ، اللفت الخضر ، الخس ، الملفوف الأحمر ، اللفت ، الفلفل الأحمر ، الكراث ، البنجر ، الملفوف والجزر.
ثمار: الأفوكادو ، cherimoyas ، والرمان ، والليمون ، والليمون الحامض ، واليوسفي ، والتفاح ، والبرتقال ، والكمثرى ، والأناناس ، والموز ، والجريب فروت والعنب.
كرنس: ثور ، خنزير ، غزال ، خنزير رضيع ، أرنب ، خروف ، طائر ، دجاج ، بطة ، ديك رومي ، حجل ، دجاج ولحم العجل.
سمك: angula، cod، sea bream، bream sea، halibut، sea bass، grouper، pomfret، salmon، red mullet and trout.
مأكولات بحرية: قريدس ، روبيان ، جراد البحر النرويج ، الجمبري ، بلح البحر ، المحار ، البرنقيل والاسكالوب.
فواكه جافة: اللوز والكستناء والجوز.
أغذية أخرى: الفطر (كما هو معتاد في نوفمبر).