أغذية أغنى في فيتويستروغنز ، ما هي؟
ال فتوستروجنس هي عبارة عن سلسلة من المركبات الكيميائية التي سنجدها في جميع أنواع الأطعمة النباتية. تجدر الإشارة إلى أن هذا العنصر يعمل بطريقة مماثلة ل هرمون الاستروجينوالذي يعرفه العديد منكم هو هرمون له دور أكثر أهمية في استنساخ الإناث وفي تطوير صفاته الجنسية.
تجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من الهرمون ينتج أساسًا في المبيض والمشيمة عندما تكون الأم في حالة متقدمة من الحمل. ترتبط الإستروجينات أيضًا ارتباطًا وثيقًا استقلاب الدهون وتنظيم مستويات الكوليسترول في الدم.
وبالمثل ، يمكن للمرأة الاستمتاع صورة ظلية أكثر تناسبا ومنمقة بفضل محتواها العالي من الاستروجين الذين يحصلون في نهاية المطاف على توزيع جميع الدهون في الجسم. لديهم أيضا دور الأكثر أهمية في تكوين الكولاجين بحيث يمكنهم التمتع بسلاسة وناعمة وحتى بشرة.
في هذا المعنى ، ليست هناك حاجة إلى مزيد من التركيز على القول إن هرمون الاستروجين هو هرمون أساسي داخل جسم المرأة وحتى تتمتع بنوعية حياة جيدة.
في حالة النساء ، في الواقع ، يعمل فيتويستروغنز بطريقة مماثلة لهرمون الاستروجين ، وهو هرمون يتم تخفيضه في سن اليأس ، وبالتالي يصبح مسؤولا عن الأعراض المناخية المعتادة.
في حالة الرجال ، يساعد فيتويستروغنز في الوقاية من أمراض القولون والبروستاتا وأمراض القلب ، بحيث يكون استهلاك الأطعمة الغنية بهذه الاستروجينات من أصل نباتي مثاليًا من 45 عامًا.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الاستروجين النباتي
هل تريد أن تعرف أي الأطعمة تحتوي على محتوى أعلى من فيتويستروغنز؟ بعد ذلك سوف نتصل بتفصيل كبير ما الأطعمة غنية في هذا المكون المهم لصحتنا:
- تلك الحبوب من الشوفان والشعير والأرز والقمح الكامل أو الكسكس غنية جدا في فيتويستروغنز.
- يمكن خلط بذور السمسم ، اليقطين ، الخشخاش ، عباد الشمس أو الكتان لاستيعاب كمية لا بأس بها من هذا العنصر.
- والحقيقة هي أن بعض الخضروات يمكن أيضا أن تكون مصدرا لا ينضب من فيتويستروغنز. من بين جميع هذه الأنواع ، تجدر الإشارة إلى الفاصوليا الخضراء والبصل والمريمية والثوم والبروكلي والطماطم الحمراء والكرفس وبراعم الفاصوليا.
وعلى وجه الخصوص ، تبرز قائمة الأطعمة التالية:
- فصفصة نبات: براعم الفصفصة تحتوي على نسبة عالية من فيتويستروغنز ، وأيضا لذيذة في السلطة ، أو تستهلك وحدها مع زيت الزيتون البكر قليلا.
- سبانخ: هو الخضروات الغنية خصوصا في الايسوفلافون. كما أن لديها نسبة عالية من الحديد ، مما يساعد على الوقاية من فقر الدم.
- بذور الكتان: فهي غنية في فيتويستروغنز ، وفي الأحماض الدهنية الصحية.
- فول الصويا: فول الصويا أو الصويا هي واحدة من الأطعمة ذات المحتوى العالي من الايسوفلافون المعروفة. فول الصويا ومشتقاته تبرز ( التوفو و حليب الصويا فوق كل شيء).
ما هي فوائد فيتويستروغنز؟
لهذا السبب ، يبدو الأمر مناسبًا جدًا زيادة مستويات هذا الهرمون من خلال فيتويستروغنز للاستفادة من جميع مزاياها التي تسهم في صحتنا. هل ترغب في معرفة بعض منهم؟ حسناً نحن نخبرك
تعزيز القلب
وقد تبين ذلك فيتويستروغنز تمتلك كمية عالية من البروتينات الدهنية، واثنين من المركبات التي تفضل إنتاج ما يعرف باسم كوليسترول HDL وبالتالي هو أكثر فائدة القضاء على انسداد في الأوردة والشرايين في الجسم أنه إذا لم يتم معالجتها فمن الممكن أنها قد تستمد لاحقا في أمراض القلب والأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية. أيضا ، هذا الهرمون يعزز أيضا الدورة الدموية.
فهي مفيدة للدماغ والنساء بعد انقطاع الطمث
من ناحية أخرى ، من الجدير بالذكر أيضا أن هرمون الاستروجين له تأثير إيجابي أكبر في الأداء الصحيح للدماغ. كما ينظم المزاج بجعلنا نشعر أكثر هدوء. كما يحمي جميع هؤلاء النساء اللواتي في حالة انقطاع الطمث من عمر معين.
للوقاية من سرطان القولون والبروستاتا
وأخيرا ، سوف نذكر أيضا أن فيتويستروغنز موجودة في بعض الأطعمة يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار في هؤلاء الناس الذين يعانون من سرطان القولون لأنها تقلل من ظهور الخلايا السرطانية. وبالمثل ، فقد تبين أنه الأكثر فائدة في العلاج سرطان البروستاتا أن الرجال دون سن الخامسة والاربعين يعانون كثيرا.
باختصار ، إذا أخذنا نظامًا غذائيًا مع ما يكفي من فيتويستروغنز التي نرافقها تمرين يومي بينما في نفس الوقت نحن نحد من استهلاك الكحول والتبغ، يمكنك التأكد من أن صحتنا ستشكرنا على المدى الطويل. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.
