كيفية صنع مرق الخضار للإنفلونزا والبرد
ليس هناك شك في أنه لا يوجد شيء أكثر صحة وصحة من خير مرق الخضار، لأنها مصنوعة من المكونات الطازجة والطبيعية التي توفر لجسمنا مع مجموعة كبيرة من المواد الغذائية الأساسية. على سبيل المثال ، يمكننا إعداد لذيذة مرق سحري إذا كان هدفنا هو تطهير الجسم وإزالة السموم المختلفة التي تراكمت فيها. ولكن لا سيما في أبرد أشهر السنة ، كما هو الحال في الخريف والشتاء ، ليس هناك شك في أن مرق الخضار أنها توفر العديد من المزايا والممتلكات ، بالإضافة إلى كونها مثيرة للاهتمام للغاية لمساعدتنا على تهدئة البرد وتكون مفيدة في الاحماء بسهولة أكبر. ومن لا يريد مرق الخضار الممتازة في الأيام الباردة؟
عندما يكون لدينا نزلة برد أو متفاقمة ، وهو الخيار الطبيعي الذي يوفر فوائد الشفاء مثيرة للاهتمام والخصائص الطبية مرق الخضار مع تفصيل الخضروات التي تساعدنا على تقوية دفاعاتنا. من بين هذه الأغذية الطبيعية يمكننا أن نذكر: الثوم والبصل والجزر والكراث والكرفس. جميعهم غنيون جدا بالمغذيات الأساسية التي توفر الفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية التي يوصى بها خاصة عندما نكون مرضى.
وصفة لمرق الخضار لنزلات البرد والانفلونزا
المكونات الضرورية:
لجعل هذا المرق الخضار اللذيذ ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 بصل كبير
- 3 فصوص من الثوم
- 450 غرام من الكرفس
- 450 غرام الجزر
- 1 بروكلي
- 1 حفنة من البقدونس
- 1 ورقة الغار
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- 3.5 لتر من الماء
خطوات لجعل مرق الخضار لنزلات البرد والانفلونزا:
- في وعاء كبير ضع القليل من زيت الزيتون. قشر البصل وسحقها وأضيفها إلى الوعاء.
- أيضا قطع الكرفس ، قشر الجزر وقطعها ، وفصوص الثوم وإضافة إلى القدر. أيضا إضافة ورقة الغار.
- نضيف البروكلي وندمج الماء. زيادة الحرارة وتغطية وعاء.
- طهي لمدة ساعة ، ومشاهدة من وقت لآخر لمنع الماء من إراقة إذا كان يغلي أكثر من اللازم.
- إضافة قليل من الملح وبعد الساعة يترك القدر على النار ولكن دون غطاء لمدة 30 دقيقة أكثر.
- صفي المرق وخدم وشرب.
ما هي فوائده وخصائصه؟
سيوفر لك حساء الخضار الفوائد التالية:
- وهو مدر للبول ممتاز وممرض رائع.
- مفيدة للقضاء على السموم وتنقية الجسم بشكل طبيعي.
- يقوي جهاز المناعة ، مما يساعد على تعزيز الدفاعات.
- غني جدا بالمغذيات الأساسية ، بما في ذلك الفيتامينات للمجموعة B وفيتامين C.
الصور | jasleen_kaur / باتي المواضيعأنفلونزا
