كيف تصنع البطاطا الحلوة المشوية في الفرن
إذا كنت تحب الأطعمة ذات الملمس الناعم والطعم الحلو ، فمن المحتمل جدا البطاطا الحلوة ربما تصبح واحدة من المفضلة لديك. إنها ، كما تعلمون بالتأكيد ، جذر درني رائع ينتمي إلى عائلة الدرنات (الشيء نفسه الذي نجد فيه اليوكا والبطاطس والبطاطس) ، والمظهر والشكل المميزين ، واللحوم أصفر برتقالي أو أبيض حسب الصنف.
وفي الواقع ، إنه طعام ذو قيمة كبيرة في المطبخ ، وخاصة من قبل أصغر من المنزل ، ويرجع الفضل في ذلك إلى مذاقه الحلو المميز. في هذه المناسبة ، نود أن نقترح وصفة لذيذة ومختلفة: البطاطا الحلوة المحمصةوالتي يمكننا تحضيرها بسهولة في الفرن.
كما سبق أن أوضحنا في أوقات أخرى ، من وجهة نظر تغذوية يصبح الطعام مغذي جدا ، وذلك بفضل كمية كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة التي تساهم بها ، مما يعني أنها تمتص ببطء. في الواقع ، يوفر 100 جرام من البطاطس الحلوة حوالي 24 جرام من الكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر أيضًا الألياف والفيتامينات (الفيتامين A ، وفيتامين C وحمض الفوليك) والمعادن (الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد).
فيما يتعلق بالوصفات المختلفة والمختلفة التي يمكننا تحضيرها بالبطاطا الحلوة ، لا شك أن البطاطا الحلوة المقلية أصبحت واحدة من أكثر الخيارات النضرة ، لأنها تذكرنا بالكثير من البطاطا المقلية التقليدية. ومع ذلك ، هناك أيضا أطباق أكثر حلاوة وفاخرة على حد سواء ، كما يمكن أن يكون الأمر شائعًا كعكة البطاطا الحلوة.
تفحم البطاطا الحلوة وصفة
ال البطاطا الحلوة المحمصة إنها خيار رائع لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بكل نكهة وملمس البطاطا الحلوة ، ولكن اختيار طرق الطبخ الصحية والمغذية. وعلى الرغم من أننا نستطيع طهوها ، إلا أنه لا شك في أن تحميصها دائمًا هو أفضل توصية.
في هذه المناسبة نقترح وصفة مثالية لأربعة أشخاص. خذ ملاحظة جيدة.
المكونات:
- البطاطس الحلوة
- أعشاب عطرية (اختياري)
كيف تحمص البطاطس الحلوة (معالجة):
كما سترى أدناه ، فإن العملية بسيطة للغاية وسهلة.
- سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، ودفئهما بالحرارة لأعلى ولأسفل.
- أثناء تسخين الفرن ، ضع البطاطا الحلوة تحت ماء الصنبور واغسلها جيداً. بهذه الطريقة سوف تتخلص من كل الرمال التي تمسك على جلدك. ثم دعها تستنزف جيدا.
- ضعي ورقًا نباتيًا مثاليًا لتخبزه على صينية خبز وضع البطاطا الحلوة في الأعلى ، مع ترك مساحة صغيرة بينهما. ضع أيضا قطعة من بعض الأعشاب العطرية التي تعجبك (روزماري على سبيل المثال مثالية).
- أعرض البطاطس الحلوة في الفرن واتركها تطهى على نفس درجة الحرارة (200 درجة مئوية) بين 50 دقيقة وساعة ونصف ، اعتمادا على ما إذا كانت البطاطا الحلوة كبيرة أو صغيرة جدا. ومع ذلك ، عند مرور 50 دقيقة فتح باب الفرن الحرص على عدم حرق ولمس البطاطس مع شوكة. إذا كانت لينة وتنتقل إلى الضغط فهذا يعني أنها جاهزة.
- أخرجهم من الفرن ودعهم يبردون.
- جاهزة! عليك فقط إزالة الجلد بعناية ويمكنك التمتع بها.
