Pitahaya: فوائد وخصائص

ال pitahaya إنها واحدة من تلك الفواكه النادرة أو المعروفة في بلدنا. ومن المعروف أيضا بأسماء warakko ، pitaya ، yaurero و pitajón ، ويتكون من الفاكهة الاستوائية أو الغريبة التي تنتمي إلى النباتات من Cactaceae.

هناك نوعان من الأصناف الصالحة للأكل من نفس الفاكهة: الأنواع الصفراء والحمراء ، على الرغم من أن كليهما ينتمي إلى نفس العائلة أو ينتمي إليها. وهي موطن أصيل للمكسيك وكولومبيا وأميركا الوسطى بشكل عام ، لذلك فبالاعتماد على التنوع ، فإنه يزرع في بلد واحد أو آخر: وهكذا ، على سبيل المثال ، يزرع الصنف الأحمر في نيكاراغوا والمكسيك ، في حين يزرع الصنف الأصفر في كولومبيا والإكوادور وبيرو وفنزويلا وكولومبيا.

تحتوي كل من الأصناف الحمراء والصفراء على شكل بيضوي ، على الرغم من أن الفاكهة الحمراء تحتوي على لحاء سميك مع bracts ، والأصفر يحتوي على لحاء مع الأشواك ، يمكن تمييزه بسهولة.

الخصائص الغذائية من pitahaya

من وجهة نظر غذائية ، و pitahaya أو pitaya في إنها ثمرة على الرغم من كونها حلوة للغاية فهي تقدم كمية منخفضة من السعرات الحرارية ، ويرجع الفضل في ذلك قبل كل شيء إلى محتواها المنخفض من الكربوهيدرات.

إذا تميزت عن محتواه العالي من فيتامين ج ، فهو عنصر غذائي أساسي كما تعلمون له تأثير مضاد للأكسدة ، ويزيد من مقاومة العدوى ، ويتدخل في تكوين العظام والأسنان ، وخلايا الدم الحمراء والكولاجين.

فوائد pitahaya

و pitahaya هو الفاكهة منخفضة في السعرات الحرارية ، بحيث ينصح استهلاكها في الوجبات الغذائية التخسيس. وبالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بفيتامين (ج) وغيرها من المغذيات ، لذلك يوصى بها أيضا للأطفال والمراهقين لكونهم في سن متقدمة ، ولكن أيضا في الرياضيين والحوامل والأمهات المرضعات.

أنها تساعد في الحد من مخاطر الأمراض التنكسية وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى باستهلاكها في حالة فقر الدم بسبب نقص الحديد ، عن طريق زيادة امتصاص الحديد من الطعام.

الصور | Allium Herbalist / Maurizio Albissol نشرت هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعثمار