ما هو بيتا كاروتين؟
وهو مركب نجد في مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة الطبيعية الصحية ، مع فضيلة خاصة جدا: فهو مضاد للأكسدة ، حتى أنه قادر على الحد من خطر الإصابة بالسرطان.
ليس عبثا ، هل هو مركب مصفر طبيعي لديها القدرة على أن تصبح فيتامين (أ) في أجسامنا ، على الرغم من أن الحقيقة هي أن العديد من خبراء التغذية قد أصبحوا يعتبرون أنه عامل حماية أكثر أمانًا للسرطان ، يصل إلى مناطق أكثر من جسم الإنسان ولفترات زمنية أطول.
ما هو بيتا كاروتين؟
بيتا كاروتين هو مادة دهنية شحمية ذات لون مصفر طبيعي ينتمي إلى عائلة الكاروتينات..
الكائن الحي قادر على تقسيم جزيئات بيتا كاروتين المختلفة بالضبط في النصف ، لإنتاج جزيئين من فيتامين أ.
وهذا أمر مهم للغاية ، لأنه على عكس بقية الكاروتينات ، فإنها تميل إلى إنتاج جزيء واحد من فيتامين أ على الأكثر.
ومع ذلك ، فمن الضروري أن نضع في اعتبارنا أن كمية بيتا كاروتين التي لم يتم تحويلها إلى فيتامين أ تميل إلى أن تخزن في الأنسجة الدهنية ، حتى يتم استخدامها.
أين تجد بيتا كاروتين؟
للاستمتاع خصائص بيتا كاروتينمن الضروري اتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على نظام غذائي صحي وصحي.
لذلك ، لضمان مساهمة صحيحة في بيتا كاروتين ، فمن الأفضل أن تختار الفواكه والخضروات الأصفر والأخضر الداكن أو البرتقال.
ولذلك ، فإن المصادر الغذائية الرئيسية للبيتا كاروتين هي: المانجو والبابايا والمشمش والخوخ والبطيخ والفلفل الأحمر والطماطم والجزر والسبانخ والاسكواش والبروكلي وغيرها. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.
