الزبادي مع التين والعسل: الحلوى المثالية لهذا الخريف
إذا سألناك عن طعام مميز من الأشهر الخريفية ، وذلك أساسا لأنه غذاء موسمي من الخريف ، والذي سيأتي أولا لرأسك؟ هل كستناء؟ هل عش الغراب؟ أو ربما تين؟. ولكن من الصحيح أنه يمكننا أيضا العثور على أطعمة لذيذة أخرى ، وخاصة الفواكه ، مثل السفرجل ، الكاكي ، العنب والرمان.
ال تين فهي تبرز لكونها فاكهة حلوة ، مع نكهة لذيذة يمكن أن نجدها من أواخر الصيف (حوالي الأسبوع الأخير من سبتمبر) حتى بداية الخريف. يجعلها اللحم الناعم والجلد الرفيع من الفاكهة اللذيذة ، التي تجعل من صفاتها الغذائية غذاءً مثالياً لأشهر الخريف بفضل مساهمتها في الطاقة.
يمكننا العثور عليها في أشجار التين بلون بنفسجي أو بنفسجي عندما تكون ناضجة بالفعل وفي وقت مثالي للاستهلاك ، أو مع اللون الأخضر عندما لم تنضج بعد بشكل كامل. علاوة على ذلك ، يمكننا العثور على أول ثمرة شجرة التين في نهاية الربيع ، على الرغم من أنها معروفة في هذه اللحظة باسم brevas.
يمكننا أيضا أن تستهلك التين المجفف، والتي تتكون أساسا من التين التي تعرضت لعملية التجفيف التي تقلل من محتواها المائي وتزيد من قيمتها الغذائية ، وخاصة مساهمتها في الكربوهيدرات البسيطة. لذلك ، فهي تبرز لكونها مثالية لتوفير الطاقة بسرعة لجسمنا.
عندما يتعلق الأمر بتناول التين فإنه من الصحيح أنه يمكننا استهلاكها بمفردها أو بمصاحبة أطعمة أخرى ، لأنها تبرز بشكل دقيق بسبب تنوعها الكبير والواسع. وهذا يعني أنه يمكننا دمجها مع الأطعمة الأخرى للاستمتاع بالنكهات اللذيذة الجديدة ، وكذلك لتوسيع صفاتهم الغذائية. على سبيل المثال هو رائع اللبن مع التين والعسل.
خصائص اللبن مع التين والعسل
إذا كان هناك طعام كامل جدا ، مثالي لأشهر الخريف بسبب صفاته الغذائية المختلفة ، هذا هو اللبن مع التين والعسل، أساسا لثروة غذائية لا تصدق (مع كمية عالية من الفيتامينات والمعادن والطاقة المناسبة جدا لهذا الوقت) ، بالإضافة إلى نكته ولأنها ثلاثة أطعمة تجمع بشكل مثالي.
نحن أمام حلوى غنية جدا بالفيتامينات من المجموعة ب، عنصر غذائي أساسي لا غنى عنه في وقت الحفاظ على صحة جيدة لنظامنا العصبي. لثرائها في هذه العناصر الغذائية الأساسية ومساهمتها في الطاقة وهو مثالي لمنع أو تقليل الوهن الخريفيالتي تنشأ خلال الأسابيع الأولى بعد بداية الخريف وتظهر مع أعراض مثل الضعف الجسدي والمزاج المنخفض والحيوية المنخفضة. في الحقيقة انها غنية جدا بالسكريات.
ومن المفيد ايضا ل تنظيم العبور المعوي، كونها مناسبة جدا في وقت تقليل أو منع الإمساك العرضي، وذلك بفضل محتوى الألياف في التين. في حين أن الزبادي ، من خلال توفير البكتيريا الصحية ، يصبح غذاءً مثالياً الحفاظ على صحة جيدة من الفلورا المعوية لدينا.
كيفية تحضير الزبادي مع التين والعسل
لإعداد هذه الحلوى اللذيذة ، تحتاج فقط لبن زبادي طبيعي ، 2 أو 3 تين وعسل لتحلية.
ضع الزبادي في وعاء أو وعاء. إذا كنت تريد قوام أكثر دسم يمكنك التغلب عليه قليلا من قبل. غسل التين جيدا وقطعها إلى النصف ، أو قطعها إلى قطع أصغر. أضيفيها إلى الزبادي واخلطها جيداً بالملعقة. ثم يضاف العسل في الأعلى. جاهزة!.
في حال كنت لا تحب العسل ، أو لا يمكن أن تأكله ، تختار بانيلا. سوف يعطيك نكهة مختلفة وفريدة من نوعها.
