كعكة اللوز: وصفة للحل لذيذ ومغذية
هذه الوصفة من كعكة اللوز إنها وصفة سهلة الصنع وهي لذيذة للغاية. إنها كعكة مثالية للاستمتاع بكل من الوجبات الخفيفة والحلوى.
ال لوز يمكننا تناولها بمفردها أو تضمينها في العديد من الوصفات على حد سواء من وجبات الطعام والمعجنات كما هو الحال في هذا المنصب.
اللوز ليس فقط يستخدم في عالم الطهي ، ولكن أيضا في عالم اللوز مستحضرات التجميل هو مطلوب جدا لجعل زيوت الجسم ، في الكريمات ، في هلام الجسم والشامبو ، في الصابون.
في صناعة المستحضرات الصيدلانية ، يتم استخدام اللوز واللوز المر في هذه الحالة لإعداد الأدوية.
مثل معظم المكسرات ، اللوز cardiosaludables لذا فإن القليل من اللوز يوميًا مفيد ، فهي مثالية كمقبلات كحولية أو كوجبة خفيفة.
اللوز هي المكسرات التي توفر العديد من الخصائص المفيدة لجسمنا.
من الناحية الغذائية ، يوفر لنا اللوز:
- فيتامينات المجموعة ب: ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ب 9 ،
- فيتامين هـ.
- حمض الفوليك.
- المعادن: البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الحديد ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، الزنك.
يمكن تحضير كعكة اللوز مع المعجنات المحشوة مسبقاً أو المحضرة صناعياً في معجنات نفث محلية الصنع ، ويعتمد كل شيء على الوقت المتاح.
في وصفة لدينا جعلناها مع معجنات نفخة الصناعية وكنا غنية جدا. لطهي الكيك ، يكون المثل الأعلى هو استخدام قالب دائري لا يمكن تفكيكه ، فهو عملي للغاية. سيكون القالب الدائري الذي يبلغ حوالي 22 سم أو 24 سنتيمترًا مثاليًا.
اللوز كعكة وصفة
المكونات:
- ورقة من عجين الفطير.
- اللوز المطحون ومحمص.
- اللوز اللامع
- 3 بيضات
- 150 غرام من السكر.
- الجلد المبشور من الليمون الصغيرة.
- 3 ملاعق طعام من الحليب
- قليل من القرفة المطحونة.
- 3 مسامير.
- الزبدة لنشر القاع وجدران القالب.
- السكر الأبيض أو السكر اللامع لتزيين.
إعداد:
- قبل أن نبدأ نترك المعجنات نفخة ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة. بمجرد إذابة الثلج ، نضع الفرن للتسخين.
- سخن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ننشر الجدران وأسفل القالب مع قليل من الزبدة. نضع المعجنات نفخة داخل القالب.
- نحن نحتفظ في تحضير معجون اللوز. نخب اللوز قليلا وسحقهم بشكل جيد مع الكسارة أو الخلاط.
- في وعاء أو وعاء يربك البيض جيداً ، أضيفي السكر ونكهة الليمون والقرفة والقرنفل واللوز المطحون وملعقة كبيرة من الحليب.
- مزج كل شيء بشكل جيد وحرك الخليط.
- نضع كريم اللوز داخل القالب وننشره على قاعدة القالب. نقدم القالب في الفرن المسخن مسبقاً.
- طهي الكعكة لمدة 30 دقيقة مع درجة حرارة 180 درجة مئوية. سنلاحظ أثناء الطهي حتى لا يحرق جزءًا من أعلاه.
- سوف نتحقق مما إذا تم طهي العجينة بالوخار باستخدام مسواك أو سيخ أو مع طرف سكين يجب أن يخرج نظيفًا بدون حطام.
- بمجرد طهي الكعكة ، نقوم بإزالتها من الفرن. اتركها تبرد لدرجة حرارة الغرفة قبل فكها.
عند تقديمه ، يمكننا تزيينه بالسكر الأبيض المرشوش على السطح بمصفاة أو مع السكر البودرة.
صور تيريزا أورتيز. المواضيعوصفات كعكة
