هل تحصل على الآيس كريم الدهون؟ كم عدد السعرات الحرارية والدهون التي تساهم بها؟

عندما يبدأ الطقس الجيد ، لأن الربيع يأتي أو الصيفالعديد منهم هم الذين يريدون الحصول على آيس كريم جيد ، ولكن هناك أيضًا الكثير ممن يتساءلون إن كان الآيس كريم يسمن أم لا ، خاصة إذا اتبعت نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن. في حين أنه من الصحيح أن محتوى السعرات الحرارية الذي نقدمه قد يكون عاليًا ، إلا أنه يعتمد على نوع الآيس كريم الذي سيتم استهلاكه.

ولا يحدث ذلك إلا من خلال استهلاك الطاقة ، ولكن أيضًا مع المركبات والمغذيات الأخرى مثل الدهون المشبعة ، أو حتى محتواه من الكوليسترول.

على أي حال ، كما يقول العديد من خبراء التغذية والدفاع عن الآيس كريم (خاصة إذا كنت شغوفًا بهم مثلنا) ، يجب أن نقول شيئًا واحدًا واضحًا جدًا: الآيس كريم ، وخاصة الآيس كريم الحليب ، هو حلوى مغذية غنية بالكالسيوم وبروتينات ذات نوعية جيدة.

ما هو الآيس كريم وما هي مكوناته الغذائية؟

الآيس كريم هو حلوى رائعة ، اعتمادا على المكونات المختارة لإعدادها ، يمكن اعتبارها في العديد من الطرق المختلفة: الآيس كريم ، والآيس كريم الحليب (على أساس منتجات الألبان) ، والآيس كريم أو نوع شربات. على الرغم من أنه في أبسط طريقة يتكون من حلوى مصنوعة من الكريمة المخفوقة والماء والسكر. من الممكن أيضا استخدام المحليات والمواد المضافة من أجل منحهم نكهة.

إنه يبرز لكونه منتجًا رائعًا ودافئًا ورائعًا للغاية ، والذي يتم استهلاكه عادة خلال أشهر الصيف ، على الرغم من أنه صحيح أنه يمكننا العثور عليه - والتمتع به - طوال العام تقريبًا.

على الرغم من أننا قمنا بالفعل بتحليل هذا الموضوع في المقالة على معلومات غذائية من الآيس كريم والمصاصاتوالمثلجات تبرز لمساهمتهم الغذائية. ولكن ، كما أخبرناك ، هذا يعتمد بشكل مباشر على نوع الآيس كريم الذي سيتم استهلاكه.

وهكذا ، فإن الآيس كريم والأيس كريم المبني على منتجات الألبان تبرز لمساهمتهما في البروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية (تحتوي على سبيل المثال ليسين ، حمض أميني كامل تمامًا) ، وفيتامينات مثل فيتامين ب 2 ، ومعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الآيس كريم من الفواكه والأعمدة والمشمزات تبرز لمحتواها من الفيتامين. وكما سنرى ، لمشاركتها المنخفضة في الطاقة.

في الواقع ، اعتمادا على تركيبتها الغذائية ، يمكن تقسيم الآيس كريم إلى:

  • آيس كريم معدة من الحليب الكامل الدسم أو الكريما أو الكريمة ، وحيوان غير نباتي أو دهون نباتية.
  • آيس كريم
  • الحلويات الآيس كريم والمثلجات الخاصة ، مثل تلك المصنوعة من المحليات غير السعرات الحرارية أو الفركتوز ، خاصة لمرضى السكر.

كم عدد السعرات الحرارية التي توفرها الكريمات المثلجة؟ وكم عدد الدهون؟

ومع ذلك ، فإن الكريمات المثلجة أو الكريمية تحتوي عادة 200 و 250 سعرة حرارية لكل 100 غرام. على الرغم من أننا إذا أردنا تناول آيس كريم بدون سعرات حرارية ، فإن أفضل خيار هو اختيار الآيس كريم ، مثل جليد الماء ، حيث أنه لا يحتوي على الدهون في تركيبته.

يمكننا أيضا أن نجد أنفسنا مع نوع الآيس كريم ضوءالتي بالكاد لديها الدهون وسلسلة من المحليات غير السعرات الحرارية ، والتي تسهم بالتالي أقل بكثير من السعرات الحرارية.

يمكننا دائما أن نأكل بعض الآيس كريم، على الرغم من أننا إذا كنا في منتصف نظام غذائي التخسيس، الخيار الأفضل هو اختيار الآيس كريم ، والتي تميل إلى أن تكون جيدة للغاية للتخفيف من حرارة الربيع والصيف.

جدول السعرات الحرارية من الآيس كريم والدهون لكل 10 غرام من المنتج

نوع الايس كريم الطاقة (كيلو كالوري) الدهون (ز)
آيس كريم233,8 12,19
آيس كريم كريم254,814,8
آيس كريم الحليب148,94,83

لذلك ، هل تحصل على الآيس كريم الدهون؟

الغذاء لا تحصل على الدهون. إن ما يفرز ، على وجه التحديد ، هو التوازن المحتمل الذي يمكن أن يوجد بين الطاقة التي نستهلكها من الطعام والتي ننفقها ، بالإضافة إلى مراعاة العناصر الأخرى مثل العوامل الوراثية والوراثية.

إذا أخذنا بعين الاعتبار التركيبة الغذائية التي يوفرها الآيس كريم أو الحليب ، فلا شك أنها تصبح خيارًا غذائيًا مناسبًا ، طالما لا يتم استهلاكها بشكل زائد أو بشكل منتظم. اعني المفتاح هو استهلاكها بطريقة معتدلة وفي الوقت المناسب.

هذا لا يعني ، بالطبع ، أن المثلجات مثالية لاستبدال الفواكه والحلويات الصحية الأخرى ، على الإطلاق. إن لم يكن ، على عكس ما يعتقد شعبيا ، في الواقع من الخطأ أن الآيس كريم تسمين. أنها تسمين فقط مثل قطعة من الخبز أو الموز. المفتاح هو ، لذلك ، في كمية السعرات الحرارية التي نستهلكها في اليوم وعدد ما نستهلكه.

ومع ذلك ، يمكن للآيس كريم أن يتحول إلى حلوى مناسبة بعد تناول وجبة غنية بالبروتينات الجيدة والفيتامين B2 والكالسيوم والمغنيسيوم. بطبيعة الحال ، بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الآيس كريم ، من الأفضل اختيار الآيس كريم على أساس الحليب أو الماء (المصنوع من الفواكه). هذه النصيحة مفيدة أيضًا إذا كنا قلقين بشأن وزنك ، وإذا اتبعنا على سبيل المثال اتباع نظام غذائي معين لفقدان الوزن.

مزيد من المعلومات | ضوء الآيس كريم يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعالسعرات الحرارية من الطعام