آثار استهلاك السكر الأبيض أو المكرر في صحتنا

ال السكر الأبيض (المعروف أيضا باسم السكر المكررتصبح واحدة من أكثر خيارات التحلية شيوعا عندما يتعلق الأمر بتوفير مذاق حلو للأطعمة والحلويات أو المشروبات. في الواقع ، من الشائع استخدامه في كل مرة نشرب الشاي أو الشاي أو القهوة مع الحليب.

لكن الحقيقة هي أننا إذا التزمنا بالمختلفة عواقب تعاطي السكر، يجب أن نضع في اعتبارنا أنه ليس من المستحسن لصحتنا أن تأخذ الكثير من السكر يوميا.

في حالة السكر الأبيض يجب أن تكون هذه التوصية أكثر إلحاحًا ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أن الطعام المكرر يوفر فقط السعرات الحرارية الفارغة ، مما يعني أنه لا يوفر أي عناصر غذائية أساسية لجسمنا ، ولكن السعرات الحرارية.

الآثار السلبية للسكر الأبيض على صحتنا

يمكن أن يكون الاستهلاك المفرط للسكر الأبيض سلبيًا لصحتنا من وجهة نظر التغذية والغذاء ، نظرًا لأن استيعابه الصحيح يحتاج إلى استخدام فيتامينات B والكالسيوم ؛ هذا ، كما هو واضح ، يؤدي إلى نقص في كل من العناصر الغذائية ، والتي يمكن أن تسبب التعب المزمن.

إنه طعام حمضي ، بحيث يعود جسمنا إلى القواعد القلوية (على سبيل المثال حالة الكالسيوم) لتحييدها. ومن أين تأتي؟ من احتياطيات الكالسيوم ، وخاصة في العظام.

ولا يمكننا أن ننسى محتواه من السعرات الحرارية. وهذا إذا اعتبرنا أننا نواجه منتجًا غنيًا بالسعرات الحرارية الفارغة ، فإنه يوفر السعرات الحرارية فقط وليس أي مغذيات أساسية أخرى لجسمنا.

عواقب اتباع نظام غذائي غني بالسكر الأبيض

  • يمكن أن تنتج العجز الغذائي للفيتامينات ب ، والمعادن مثل الكالسيوم.
  • خطر زيادة الوزن والسمنة.
  • تفضل زيادة نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية.
  • يغير الفلورا المعوية.
  • يمكن أن يسبب عدم توازن نسبة السكر في الدم.
  • يمكن أن تضر بالنمو في مرحلة الطفولة ، عن طريق التسبب في إزالة الكالسيوم.
  • يمكن أن يؤدي نظام غذائي منخفض الألياف إلى تعزيز خطر الإصابة بالسرطان ، فضلاً عن الاضطرابات والأمراض الأخرى: مرض كرون وحصى المرارة والسكري.
  • يمكن أن يسبب تغيرات سلوكية ، مثل فرط النشاط.

صورة | Risager يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.

توقف عن السكر (أغسطس 2021)