ما لتناول الطعام مع الكبد الدهني: الغذاء والنظام الغذائي لمتابعة

ما لتناول الطعام مع الكبد الدهني: الغذاء والنظام الغذائي لمتابعة

إذا تم تشخيصنا بالكبد الدهني (وهو مرض في الكبد معروف طبيا بأنه داء كبدي دهني) ، فمن الضروري إجراء سلسلة من التغييرات في نظامنا الغذائي - ليس فقط في نظامنا الغذائي وفي ما نأكله كل يوم ، ولكن في نظامنا الغذائي. عاداتنا الغذائية - حيث سيساعدنا ذلك بطريقة إيجابية للغاية عند محاولة الحد من وجود الدهون في الكبد ، وتخفيف الأعراض التي تنتج أكثر نموذجية: الألم الذي يقع في الجزء الأيمن من البطن ، والتعب و الضعف وفقدان الشهية والثقل. يمكنك معرفة المزيد عن أعراض الكبد الدهني.

وبهذا المعنى ، فإن الهدف من تغيير عادات الأكل ، واتباع نظام غذائي ملائم ، والاهتمام بنظامنا الغذائي هو علاج الكبد الدهني عن طريق عكس المرض. وهل تعلم أن الوجود المفرط للدهون في هذا العضو يمكن عكسه بسهولة؟ إن الطعام والعادات التي نتبعها لا يمكن أن تسببها فقط ، بل يمكن أن تساعد في علاجك عند اتباع نظام غذائي سليم ، وتخفيض الدهون المتراكمة على مستوى البطن (مثل الكبد) ، وبالتالي فهي منخفضة في الوزن .

لكن يجب علينا أولا أن نأخذ في الاعتبار ما هي الأسباب الرئيسية التي تسبب التراكم المفرط للدهون في الكبد. ويرتبط أهمها وأكثرها شيوعًا عاداتنا الغذائية ، التي تؤثر على زيادة الوزن ، وفي وقت لاحق ، ظهور الأمراض المرتبطة بها مثل الدهون الثلاثية والكولسترول أو السكري.

ما هو نظام غذائي الكبد الدهنية الأكثر ملاءمة

كما يميل الكبد الدهني إلى الظهور نتيجة لزيادة الوزن ، وكذلك الحفاظ على عادات الأكل الصغيرة أو غير الصحية ، وتغيير نظامنا الغذائي ، إلى جانب ممارسة التمارين البدنية المنتظمة ومراقبة نظام غذائي متوازن أكثر صحة ، سيساعد بطريقة إيجابية عندما يتعلق الأمر بتحسين الأعراض.

أغلى الأطعمة

• ينصح بتناول الفواكه الطازجة والخضروات والخضروات في أي نظام غذائي. في الواقع ، ينصح بتناول 4 إلى 5 حصص من الفواكه والخضروات كل يوم. في حالة خاصة من الكبد الدهني ، فهي الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للاكسدة ، وأيضا منخفضة في الدهون. وينصح بين الفواكه الأكثر ملاءمة مثل التفاح والكمثرى والبابايا والفراولة والبرتقال والليمون والخوخ والجريب فروت. ومن بين الخضار ، يوصى باستخدام الطماطم والبصل والباذنجان والجزر والكوسة.
• السمك (أبيض وأزرق على حد سواء ، وهي غنية بالأحماض الدهنية الصحية).
• البيض.
• اللحوم البيضاء مثل الدجاج والديك الرومي والأرانب ، والتي هي منخفضة في الدهون.
• الأطعمة الغنية بالألياف تساعد بطريقة إيجابية عندما يتعلق الأمر بالحد من الإمساك وتحسين العبور المعوي. ينصح بتناول الحبوب الكاملة والأرز البني والمعكرونة الكاملة والخبز الكامل كل يوم.
• الجبن الأبيض والدهون قليلة.
• منتجات الألبان والحليب الخالي من الدسم أو منتجات الحليب الخالي من الدسم.
• زيت الزيتون الخام في السلطات والخضار المطبوخة والخضار الموسم (الحد الأقصى 1 ملعقة طعام يوميا).

الأطعمة التي يجب تجنبها

• تجنب الأطعمة المصنعة الغنية بالدهون المشبعة والسكريات المكررة ، على سبيل المثال يمكن أن تكون حالة المعجنات والحلويات والكعك والأطعمة السريعة بشكل عام (البيتزا والهامبرغر ، والكلاب الساخنة ...).
• النقانق ، مثل لحم الخنزير المطبوخ ، chistorra ، النقانق ، chorizo ​​، بولونيا أو لحم الخنزير المقدد.
• الصلصات.
• السمن.
• منتجات الألبان ومنتجات الألبان الكاملة (مثل الحليب الكامل والزبدة والجبن الدهنية).
• المشروبات الكحولية لا ينبغي استهلاكها.

النظام الغذائي مع قائمة سبيل المثال إذا كان لديك الكبد الدهني

بالإضافة إلى التوصيات الغذائية المشار إليها أعلاه ، إليك قائمة من العينات التي ستساعدك على اكتشاف كيفية توزيع وجباتك بشكل أفضل:

تغيير عادات الأكل والروتين

كما هو الحال في غالبية المناسبات ، يتم إنتاج الكبد الدهني نتيجة استهلاك المشروبات الكحولية (في حالة الكبد الكحولي الدهني) ، وعن طريق الحفاظ على العادات غير الصحية وممارسة التمرينات البدنية (في حالة الكبد الدهون غير الكحولية) ، من الضروري تغيير العادات ، وليس فقط الطعام ولكن روتين حياتنا اليومي.

المفتاح هو ، بالتالي ، في محاولة للحد من الدهون وتجنب زيادة الوزن. بهذا المعنى ، تساعد ممارسة نوع ما من النشاط البدني المنتظم على الحصول على نتائج أفضل عندما يتعلق الأمر بالحد من وجود الدهون في الكبد وإزالتها تمامًا - ليس فقط على السطح الخارجي للعضو ، بل أيضًا في داخله. ، لأنه يسمح لنا بالقضاء على الدهون المتراكمة وفقدان الوزن أيضًا.

وما هي التمارين البدنية الأنسب؟ يجب أن يكون النشاط البدني هوائيًا ، حيث يكون من الممتع ممارسة التمارين بانتظام مثل المشي أو الجري أو السباحة أو ركوب الدراجات. فيما يتعلق بالفترة الزمنية لممارستها ، فمن المستحسن القيام بذلك على الأقل 3 مرات في الأسبوع ما بين 40 إلى 60 دقيقة في كل مرة.

صور من Istockphoto

المراجع:

• سلفادور أوغستين ، إيزابيل غراوبيرا ، خوان كاباليريا. مرض الكبد الدهني غير الكحولي: وباء معروف بشكل سيئ. الطب السريري (الطبعة الإنجليزية) ، المجلد 149 ، العدد 12 ، 20 ديسمبر 2017 ، الصفحات 542-548. متاح على: //www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0025775317305122
• Carolina María Perdomo Zelaya and Francisco Javier Escalada San Martín. علاج الكبد الدهني غير الكحولي في مرض السكري من النوع 2: لماذا تعالج الكبد الدهني غير الكحولي؟ Endocrinol Diabetes Nutr Supl. 2017 ؛ 1 (2): 21-27. متاح على: //www.elsevier.es/es-revista-endocrinologia-diabetes-nutricion-13-pdf-X2530016417615204