حليب السمسم: وصفة
ال فوائد السمسم (التي يمكن أن نحددها أيضًا باسم فوائد بذور السمسم، لأنها معروفة بدورها باسم السمسم) جعلها بذور مفيدة لنظام القلب والأوعية الدموية لدينا.
من وجهة نظر التغذية ، تعتبر بذور السمسم غنية بشكل خاص بالأوميغا 3 وأوميغا 6 ، وهما من الأحماض الدهنية الأساسية لجسمنا ، والتي توفر فوائد صحية للقلب من خلال المساعدة على خفض نسبة الكوليسترول المرتفع (وخاصة الكولسترول الضار) و الدهون الثلاثية.
ال بذور السمسم فهي تستخدم على نطاق واسع في المطبخ المغربي ، كونها مشتركة في العثور عليها في الخبز والحلويات إلى نكهة وتقديم نكهة مختلفة للعديد من الأطباق والمنتجات. ولكن يمكنك أيضا تقديم لذيذ حليب السمسمللاستمتاع بفوائد صحية للقلب ومثالية للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو الكازين.
كيفية صنع حليب السمسم
المكونات
- 100 غرام من بذور السمسم
- 2 كوب ماء
إعداد
في وعاء أو قدر وضع الماء واترك بذور السمسم تستريح لمدة 8 ساعات على الأقل.
عند مرور هذا الوقت ، قم بتدفق السائل وتخزينه في مكان بارد ، على سبيل المثال في الثلاجة.
يمكنك الاستفادة من البذور عن طريق إضافتها إلى السلطة أو كعنصر أكثر لجماهيرك ، إذا كنت تصنع الخبز أو البسكويت.
صورة | سناب و bokchoi
