الطبخ على شواء بطريقة صحية
نحن نعرف ذلك طبخ بدون دهون هو واحد من أفضل الخيارات عندما يتعلق الأمر باختيار طريقة المطبخ الصحي مما يساعد على التمتع ، بطريقة أو بأخرى ، بصحة أفضل.
من بين أكثر أنواع الطهي صحة من دون دهون نجد الوعاء والبخار والصحون.
ومع ذلك ، يمكننا أيضا أن نجد أنفسنا مع شواءتقنية مثالية لإعداد اللحوم والأسماك ، والتي يمكن أن تكون مثالية أيضًا للخضروات والخضروات غير المورقة.
الطبخ الصحي على الشواية
كما أوضحنا في الخطوط السابقة ، طهي على الشواية انها واحدة من أقدم التقنيات لطهي السمك واللحوم الموجودة.
بشكل عام ، يتم إعداد الطعام الذي نرغب في إعداده على صر (يعرف باسم شواية) ، والذي يتم وضعه بدوره على الفحم أو أي مصدر للحرارة.
في حين أن الغذاء يمتص جزءًا من النكهة ورائحة الدخان ، إلا أنه لا يحتاج إلى الدهون ليكون مستعدًا ، لأنه سيكون كافيًا لطلاء الطعام بقليل من زيت الزيتون.
ال شواء وهو مثالي لإعداد اللحوم الطرية والأسماك والمأكولات البحرية والخضروات.
بالطبع ، يجب علينا مراقبة إعداد المكونات ، بالإضافة إلى الاشتعال والصيانة الذاتية للحرارة نفسها.
في حال أردنا الاستمتاع الكامل بجميع خصائص الطعام ، فإن الشيء الأكثر استصوابًا هو عدم السماح بحرق الطعام ، لأنه بهذه الطريقة يمكن أن يخسر الفضائل. المواضيعالحيل الطبخ
