هل صحيح أن شرب الماء مع الطعام يجعلك دهنًا ويؤثر على عملية الهضم لديك؟
ال ماء إنها ببساطة أساسية للحياة. وهو يمثل ، في الواقع ، 70 ٪ من تكوين جسمنا ، وفي نهاية المطاف مهم جدا وضروري لأداء سليم لجسمنا (ولصحتنا الخاصة).
لماذا؟ من الضروري لعملية التطهير الطبيعية لجسمنا ، مما يساعدنا على التخلص من السموم وتنظيف الجسم ، في حين أنه من المفيد أن تغذي خلايانا.
ضمن هذه الأساطير حول المواد الغذائية أو المنتجات الغذائية التي قد تستهلك أو لا تستهلك أثناء متابعة اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن ، كما ناقشنا في مقال سابق ، فإن أحد أفضل ما هو معروف هو ما إذا كانت الثمار ستحصل على دهون أم لا .
الشيء الوحيد المؤكد ، كما ناقشنا في وقت سابق ، هو أنه على الرغم من وجود ثمار (مثل الموز أو العنب) التي توفر عددًا أكبر من السعرات الحرارية أكثر من غيرها (مثل التفاح أو البرتقال) ، فإن الحقيقة هي أنه يمكن تناول كميات صغيرة لتتناسب مع تلك السعرات الحرارية لتلك التي من شأنها أن تجلب الثمار الخفيفة.
ومع ذلك ، إذا كان هناك أسطورة منتشرة على نطاق واسع في المجتمع ، ومع ذلك فهو خطأ حقيقي ، هو ما إذا كان شرب الماء في الطعام يجعلك سمينًا.
ولكن ، للأسف ، على الرغم من كونه أسطورة واسعة الانتشار ، فإن الحقيقة هي أن الكثير من الناس يعتقدون ذلك ، فكثيرون يتجنبون شرب الماء أثناء تناول الطعام لأنهم يعتقدون أنهم سيكتسبون المزيد من الوزن. ما هو صحيح في ذلك؟
هل شرب الماء في الطعام يجعلك دهنًا؟
على عكس ما يعتقده بعض الناس عن طريق الخطأ ، فإن الحقيقة هي ذلك مياه الشرب في الغذاء لا يجعلك الدهون. ما هو أكثر من ذلك لا يوجد دليل أو أساس علمي لذلك لشيء بسيط جدا وبسيط: الماء لا يوفر الدهون والكربوهيدرات والبروتينات.
هذا يترجم إلى شيء بسيط جدا: الماء لا يوفر الطاقة، وذلك أساسا لأنه لا يحتوي على المغذيات الكبيرة. لهذا السبب ، لا يجعلك من الدهون حتى إذا أخذ قبل أو أثناء أو بعد وجبات الطعام.
وعلاوة على ذلك ، فإن صفاته قد تكون متعارضة مع ما يعتقد ، بالنظر إلى أنه لا يجعلك تشعر بالدهون فحسب ، بل كذلك من شأنه أن يساعد على اكتساب وزن أقل لأنها ستجلب لنا تأثير satiating إذا شربنا الماء أثناء الوجبة ، خاصة إذا كنا نستهلك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
السبب في هذه المناسبة واضح: الألياف ، عندما وجدت في اتصال مع الماء ، من المستغرب زيادة حجمه ، بحيث يكون الشعور بالامتلاء في معدتنا أكبر بكثير.
في الواقع ، خلصت دراسة أجرتها الجمعية الكيميائية الأمريكية في بوسطن (الولايات المتحدة) ، إلى أن شرب الماء قبل الوجبات يساعد على تناول كميات أقل أثناء تناول الوجبات ، نظرًا لأن المشاركين في الدراسة أخذوا كأسين من الماء من 230 مل. قبل الغداء تناولوا ما بين 75 و 90 سعر حراري أقل.
كونه سائلاً بدون السعرات الحرارية ، أو المغذيات الكبيرة ، وبالتالي بدون توفير الطاقة ، فإن جسمنا قادر على استيعاب بسرعة لعدم معالجته ، لذلك نحن الآن ندخل أسطورة جديدة: تبطئ عملية الهضم عند استهلاكها جنبا إلى جنب مع الطعام؟
هل يبطئ الهضم إذا شربنا الماء مع الوجبات؟
الإجابة في هذه المناسبة يجب أن تكون قاطعة بشكل متساوٍ: شرب الماء مع الطعام لا يؤثر على الهضمولا يبطئ ذلك ، لأنه لا يحتوي على مغذيات يميل الجسم إلى استيعابها بسرعة ، ولا يضطر إلى معالجتها كما يحدث مع أنواع أخرى من المشروبات (مثل عصائر الفاكهة والبيرة والمشروبات الغازية ...).
ومع ذلك ، ما يوصي بعض اختصاصي التغذية هو ، قبل كل وجبة ، يأخذ الشخص الذي يريد أن يفقد وزنه كوبًا جيدًا من الماءلأنها تسبب الشعور بالامتلاء. هذا يتجنب ، وبالتالي ، تستهلك الأطعمة الأخرى. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعماء
