إيسولوسين: الأحماض الأمينية الأساسية
بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ، فإن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يعطينا أيضا أحماض أمينية. كما أشار العديد من خبراء التغذية ، هناك ثمانية أحماض أمينية أساسية لجسمنا ، ولكن على وجه الخصوص يمكننا أن نجد 20 أحماض أمينية مختلفة.
إن جسدنا قادر فقط على تجميع 16 حمضًا أمينيًا ، والتي يقوم كائننا بتجميعها بإعادة تدوير الخلايا الميتة من الأمعاء ، ثم إلى تقويض البروتينات.
ما هي الأحماض الأمينية؟
هم الوحدات المكونة الأولية للجزيئات التي تسمى البروتينات. يمكن أن نعتبرها "كتل بناء" حقيقية ، بحيث أن المواد البروتينية التي "بنيت" في أجسادنا تفعل ذلك بفضل هذه الأحماض الأمينية العشرين: الأظافر والشعر والعضلات والأعضاء والأوتار والغدد.
اعتمادا على خصائصها ، وأصلها ، يمكن الإشارة إليها على أنها أحماض أمينية أساسية وأحماض أمينية غير أساسية.
ما هو الايسولوسين؟
وهو واحد من ثمانية أحماض أمينية أساسية لجسمنا ، لأنه جزء من كل من الشفرة الوراثية والأنسجة العضلية.
وظائف من isoleucine
- وهو جزء من الشفرة الوراثية.
- وهو جزء أساسي من أنسجة العضلات لدينا.
- ضروري لتشكيل الهيموغلوبين.
- يساعد على شفاء وإصلاح الأنسجة العضلية والعظام والجلد.
- يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم.
فوائد isoleucine للصحة
نحن نواجه حمض أميني أساسي أساسي في نظام غذائي متوازن ومتنوع ، لأنه عنصر غذائي أساسي يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
من الضروري لتشكيل الهيموجلوبين ، في نفس الوقت الذي يتدخل فيه في تخثر الدم ، وبعد ممارسة الرياضة من المفيد إصلاح العضلات ، ومن ثم فهو حمض أميني مثير للاهتمام للرياضيين وللأشخاص الذين يمارسون التمرينات الرياضية. .
أين تجد isoleucine؟
الغذاء هو الوحيد الذي يمكن أن يوفر isoleucine لجسمنا. لذلك ، يجب أن تسهم المبالغ التي يحتاجها جسمنا من هذا الأحماض الأمينية الأساسية من خلال النظام الغذائي.
ونجدها خاصة في البروتينات ذات الأصل الحيواني: اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان. وكذلك في البروتينات النباتية: الحبوب والبقوليات.
أعراض نقص isoleucine
كما أن اتباع نظام غذائي منخفض البروتين يسبب نقص في الأيسولوسين ، وقد تظهر أعراض مثل التهيج والتعب والصداع والاكتئاب.
صورة | Peter Hellberg يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعأحماض أمينية
